【導讀】xxx酒店管理有限責任公司@.工作起來“有據(jù)可依”，真正體現(xiàn)員工主人翁精神和員工應該享有各種權利。人事管理是企業(yè)永續(xù)發(fā)展最主要的關鍵，而“人才”是決定企業(yè)興衰的主心骨。xxx人事制度主要包括人事管理的內容、人事構成、人事權限三大方面。作，及時滿足公司經營管理的需求。xxx公司的人事工作，由總部、直營店和加盟店構成。xxx公司員工由高層、中層和基層三部份構成，各崗位都有明確的職責分工，崗位相對固定，以保證職能的專業(yè)化。獎勵和處罰都是激勵機制，也是企業(yè)順利發(fā)展的絕對必要條件。建立良好秩序，是公司人事管理的重要原則。公司將根椐企業(yè)各連鎖店的實際情況，出臺切實。此外，認真做好人員的選拔工作，確定所必。企業(yè)堅決杜絕因人設崗，要按照公司規(guī)劃的必要機構和崗位合理配備或儲備人才。屬關系的人員，一律不能在同一分店或總部同一部門工作。作用，帶動其他員工奮發(fā)努力，務實上進，挾制性格中的弱點，發(fā)揮各自的長處。

　　

【正文】 一、 處理顧客投拆 （一）如遇顧客投訴，員工必須認真專心的聽取投訴事項，嚴禁與顧客發(fā)生爭吵。 （二）處理顧客投訴時，不抱怨，不拖拉，不躲避，不推諉，不 得拒絕客人的任何合理的要求，要盡最大努力滿足客人的需求。 北京 xxx 酒店管理有限責任公司 人事管理培訓教材 18 （三）對顧客的投訴應作如實記錄，不得涂改、撕毀，更不得造假。 （四）如果投訴事項超越本職工作權限，應立即通知上級或相關人員處理，不準以任何借口置顧客于不顧。 （五）投訴應按程序逐級上報處理： 員工→領班→店堂經理→分店經理→總經理 一般性投拆，領班、店堂經理解決，解決不了的由分店經理解決。 重大投拆由分店經理先解決，不能解決的上報總經理解決。 二、 嚴禁取得非法收入 員工如有下列行為之一者，視為非法收入，除立即予以開除外，觸犯有關法律的送交司法機關查辦。 （一）利用職務之便，巧立名目、假公濟私，侵占公司利益，牟取暴利。 （二）向下屬、顧客、供應商或與公司有業(yè)務往來的任何單位或個人索取或收受利益，包括收受其禮品、回扣，向其借錢，接受其宴請或各種娛樂等。 （三）安排親友到供應商或與公司有業(yè)務往來的單位工作。 （四）借公司名義對外進行詐騙。 三、保密責任 公司的各種文件、檔案、資料是公司的重要財富，任何人不得占為己用或擅自以任何形式向外界提供或泄露公司的內部資料情況。員工應樹立高度的保密意識，對公司以下方面承擔保密責任： （一）過去及現(xiàn)在正在使用的各種菜譜，所 有產品技術資料。 （二）公司的營業(yè)收入數(shù)額，所有財務報表、數(shù)據(jù)資料。 （三）公司形象設計、建筑裝修設計、設備方面的文件、圖紙、照片資料。 （四）《員工手冊》等各類手冊，各項規(guī)章制度。 （五）公司合作伙伴的業(yè)務資料。 （六）公司的一切方針策略及業(yè)務動態(tài)、營銷動態(tài)必須保密的方面。 （七）公司專用的各類單據(jù)、表格資料，公司下發(fā)的各種文件資料。 （八）一切機要文件、圖紙、照片、磁盤、磁帶、光盤等各類資料。 四、人事記錄 （一）員工必須將以下內容的變更及時呈報給分店員檔案管理負責人和公司人事部： （ 1） 家庭住址、 電話、郵政編碼。 （ 2） 婚姻狀況變化、生育子女。 （ 3） 姓名更改、學歷變更。 （ 4） 員工所在分店及部門與工種的變化。 （二） 員工所在分店部門經理應協(xié)同分店檔案管理負責人作好統(tǒng)計，隨時上報。 五、證件管理 （一） 證件的辦理 證件的辦理包括初次辦理和續(xù)辦。 初次辦理 凡應聘到公司工作的人員，須辦以下證件： ①身份證：到公司工作的員工都必須自行辦理《身份證》，無身份證者，公司一律不予聘用。 ②健康證：公司生產一線的員工必須辦理《健康證》。零散招聘人員，《健康證》自行辦理；批量招聘《健康證》可由人事部統(tǒng)一辦理。辦理《健康證》，每人需交黑白大頭照 2張。 ③暫住證：公司非北京戶籍的員工必須辦理《暫住證》?！稌鹤∽C》須在試用期 3天內予以辦理。各分店住集體宿舍的員工，其《暫住證》由各分店經理辦理；個人租房居住者，自行辦理《暫住證》。辦理《暫住證》，每人需交黑白大頭照 3— 4張。 ④就業(yè)證和卡：員工在簽訂正式《勞動合同》的當月，由分店經理統(tǒng)一辦理《就業(yè)證》和卡，員工需交 2寸彩色登記照 3— 4張。 ⑤婚育證：凡被公司聘用的女員工（年齡滿 16 歲的已婚和未婚婦女），應在試用期 3天內辦理《婚育證》，各分店女員工的《婚育證》自行辦理。辦理《婚育證》，每人需 1 張黑白大頭 照。已婚婦女辦理《婚育證》要有《結婚證》、《計劃生育證》、 2寸夫妻合影照 1張。 續(xù)辦 所有證件均有一定的有效期限，必須在證件到期前 15天內予以續(xù)辦完畢，辦理證件的負責人同上。 （二）證件的管理 北京 xxx 酒店管理有限責任公司 人事管理培訓教材 19 證件保存 所有證件的原件由員工本人保存，并復印兩套證件，一套由人事部登記造冊備檔，另一套由各分店出納登記造冊整理備檔。證件的原件必須隨身攜帶，若丟失應立即申報補辦。 檢查 ① 各分店每月應至少進行一次全員證件檢查核對，對證件不齊和丟失未申報者予以相應處罰，并責令限期補辦。限期未補辦者予以辭退。 ③有關部門（公安 、衛(wèi)生防疫部門、勞動部門等）檢查。 1）店內檢查 由分店經理或店堂經理負責接待，根據(jù)要求出示存檔復印件與原件。如果因分店證件辦理不齊或員工未隨身攜帶證件造成的處罰，從分店管理人員（分店經理、店堂經理）和員工本人工資中扣除。 2）店外檢查 員工外出時遇有關部門檢查，由于證件攜帶不全所造成的對個人與企業(yè)的罰款，由員工本人承擔；若因此扣留，應及時與分店和總部取得聯(lián)系，以便公司及時同有關部門交涉。因辦理該事宜所造成的交通費、務工費、公關費等，由被扣留員工本人承擔，并記過失一次。 六、通訊工具 （一）公司為各級人員配 備的手機、手機卡、 BP機可在工作時間使用。員工自己配備手機、 BP機必須向公司提交書面申請，公司根據(jù)其工作崗位做出批復，員工必須遵照執(zhí)行。 （二）各分店（除分店經理、店堂經理、廚師長、采購員、庫管員、維修員、出納員之外）生產、服務一線員工工作時間均不得攜帶手機、 BP機。未經申請或申請未得到批準而使用者一律沒收。 （三）公司配備各級人員的手機、手機卡、 BP機屬于公有財產，必須愛惜使用。如發(fā)生故障，應申報內勤主管，本人應在 3日內修好，不得影響正常通訊聯(lián)系，否則予以罰款。 （四）手機、 BP機必須隨身攜帶，工作期間不 得關機。因關機致使公司工作受到影響和延誤者視情節(jié)予以罰款。 （五） BP機服務費、手機話費由使用人按時交納，憑發(fā)票到財務部領取通訊津貼。逾期罰款由本人承擔；逾期未交造成停機者，公司將按日予以罰款。 （六）公司所配手機、 BP機是按部門按崗位配置的，如有工作變動必須辦理移交手續(xù)，不得機跟人走。病事假離開單位 10 天以上者，其手機、手機卡、 BP 機交由內勤主管保存，歸單位后再領取。 七、員工食堂管理 （一）員工應按公司的安排，有秩序的在食堂用餐，不得搞特殊化。 （二）員工食堂僅供員工使用，不得帶外人在員工食堂進餐。 （ 三）病號飯憑病假條由廚師長統(tǒng)一安排，工休不得送飯。 （四）為保持公司形象及衛(wèi)生環(huán)境，員工應在指定的就餐場所用餐，不準亂丟亂扔，不準浪費。 八、集體宿舍管理 （一）宿舍是員工休息的場所，每位員工必須自覺遵守宿舍管理制度。 （二）宿舍人員必須服從宿舍管理員、寢室長的管理，不許大聲喧嘩，做到按時就寢。 （三）不準在宿舍內賭博或從事其它違法違紀活動。 （四）確保宿舍的環(huán)境衛(wèi)生，被褥要疊放整齊，生活用品擺放有序。 （五）員工歸寢后不得外出，無論何種情況，員工一律不得外宿或留宿外人。 九、來往文函 （一）公司所 有外發(fā)的文件，須由總經理批準或簽署，方可對外發(fā)送。 （二）公司外來文件資料，應視其內容和重要性，迅速分送有關部門辦理，任何員工不準將外來文件資料任意分散、開拆和據(jù)為私有。 （三）員工信件應及時轉交員工個人，任何人不得私拆。 十、違禁物品 （一）任何員工不得將違禁物品，如汽油、火藥、毒藥、兇器、毒品等帶入公司的任何一個工作區(qū)、營業(yè)場所或宿舍，一經發(fā)現(xiàn)，從嚴論處，情節(jié)惡劣者交司法機關處理。 （二）發(fā)現(xiàn)外來人員攜帶違禁物品進店，應及時上報處理。知情不報者從嚴處罰，主動上報或及時制止者給予重獎。 十一、員工意見箱 （一）設立員工意見箱的重要意義 員工意見箱，是廣大員工訴說心聲的園地；是員工參與企業(yè)管理，行使建議權、申訴權、檢舉北京 xxx 酒店管理有限責任公司 人事管理培訓教材 20 權的重要渠道；是公司與員工之間溝通信息、密切聯(lián)系的重要橋梁和紐帶；是公司廣泛搜集員工的意見和建議的重要窗口。它對進一步規(guī)范管理人員的行為，完善公司管理體系，促進公司的發(fā)展，具有積極影響和深遠意義。 （二）對員工意見和建議的獎勵 員工凡提出好的意見和建議，并被公司予以采納的，公司將給予登報（《 xxx美食報》）表揚、頒發(fā)獎品或獎金、記功等獎勵，對于貢獻尤為突出的，將給予晉級或晉職的重獎。 （三）員 工意見箱管理辦法 為確保員工提出意見和建議得到及時、準確的反映，特規(guī)定如下管理辦法： （ 1）員工意見箱的鑰匙由公司派專人親自保管，每周開啟一次。 （ 2）其他任何個人不得以任何理由打開員工意見箱，若有違犯，處以重罰。 （ 3）對于員工個人的意見，公司實行嚴格的保密制度。對于不愿意署名者，其意見同樣受到重視。 第六節(jié) 考勤制度 一、 上下班時間 （一）分店店堂上班時間為早上 9： 00，廚房上班時間為早上 8： 30，分店行政總務人員上班時間為早上 9： 00，各分店下班時間根據(jù)營業(yè)情況進行合理安排。 （二）各分店員工都必須提前 10分鐘上班，以便做好上班前的準備工作。 二、員工就餐及午休時間 （一）各分店統(tǒng)一一日三餐制，具體用餐時間由分店靈活安排，以不影響正常營業(yè)為原則。 （二）午休時間要求在中午營業(yè)完畢后由分店自行安排，但不得影響下午的正常上班時間。 三、出勤記錄 （一）出勤率是考核員工工作表現(xiàn)的重要依據(jù)之一，任何部門和個人不許以任何形式弄虛作假。 （二）分店員工考勤由部門經理記載，分店經理、部門經理、總務人員考勤由分店出納人記載，并且由總務人員自行簽到，按日如實簽到，月末由出納員匯總上報總部。 （四）考勤記錄包括按時上下班、遲到 、早退、離崗、曠工、病事假、工休、節(jié)假日休假等。 四、遲到、早退、離崗 （一）違紀界定 有下列情形之一者視為遲到： （ 1）未按公司規(guī)定的上班時間準時上班。 （ 2）到崗后做私事。 （ 3）公司或部門召集的會議在規(guī)定的時間內未到。 有下列情形之一者視為早退： （ 1）未到公司規(guī)定的下班時間提前下班。 （ 2）未完成當天規(guī)定應當完成的工作任務提前下班。 （ 3）擅自脫崗組織各種活動。 工作時間內未經批準擅自外出視為離崗。 （二）處理標準 離崗在 30分鐘以內記早退 1次。 1個月內遲到、早退、離崗累計 3次，扣除 1天的薪金 (工資、津貼及獎金 ) ，記輕微過失一次；累計 4— 6 次扣除 2天薪金，記過失一次 ；累計 7— 9 次扣除 3 天薪金，記嚴重過失一次 ；累計 10次以上扣除 4天以上薪金，記重大過失一次。 五、曠工 （一）違紀界定 有下列情形之一者，視為曠工： 未請假擅自不上班者。 請假未得到批準而擅自不上班者。 本屬當班，卻未事先征得部門經理同意而擅自與他人調班者。 用欺騙或隱瞞手段獲得病事假者。 請病事假未得到批準而擅自離崗或不到崗者。 （二）處理標準 曠工屬嚴重違紀行為，應從重處理： 遲到、早退、離崗 1次 達 30分鐘至 2小時，記曠工 2小時；達 2小時至 5小時，記曠工半天； 5小時以上，記曠工 1天。 北京 xxx 酒店管理有限責任公司 人事管理培訓教材 21 曠工 2小時，扣除 1天薪金，記輕微過失一次；曠工半天，扣除 2天薪金，記過失一次。 1個月內曠工累計 1天，扣除 3天薪金，記嚴重過失一次；累計 2 天者，扣除 10天薪金，記重大過失 1次；累計 3天者，扣除半月薪金，并予以開除處理。 六、病事假 （一）病假 員工因病不能上班，必須辦理請假手續(xù)。 （ 1）一般病號應親自向部門經理書面申請告假，并由公司根據(jù)病情狀況和實際工作情況予以安排或批準，員工必須執(zhí)行。 （ 2）居住較遠（本 市內、需乘車）的一般病號，不能托人告假，可用電話直接向部門經理請假，復工當日補辦手續(xù)。凡托人告假者，部門經理有權拒絕批準 ,視同未請假。 （ 3）重病號、急診病號、在外地生病的員工，可用電話申請告假，復工當日補辦手續(xù)。 員工生病應到附近正規(guī)醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明及交費單呈交核實，病假方為有效。雖辦理了病假手續(xù) ,但無正規(guī)醫(yī)院病情證明 ,組織核查病情屬實 ,算事假。 （二）事假 員工遇特別事由，必須告假時，應提前 48小時書面請假，公司可酌情批準無薪事假。凡口頭申請或托人告假者，不予準假。 （三）審批權限 總部及分店部門經理可批準 2日以內假期。 分店員工請假 3— 7天由分店經理批準， 8 天以上（含 8 天）由分店經理呈報總經理批準，并報人事部備案。 分店部門經理請假 2日以內，由分店經理批準， 3日以上（含 3天）由分店經理呈報總經理批準。 總部人員請假 3天以上（含 3天），由部門總監(jiān)呈報總經理簽字批準。 總部部門總監(jiān)、分店經理請假直接由總經理簽字批準。 （四）處理標準 1個月內病假超過 2天，從第 3天起扣除當天薪金；事假扣除當天薪金； 1個月內病事假