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正文內(nèi)容

酒店人事管理培訓(xùn)教材698元-全文預(yù)覽

  

【正文】 工離職后,分店人員結(jié)構(gòu)和工作崗位進(jìn)行了調(diào)整或補(bǔ)充,復(fù)職人員在原分店難以安排的,可通過(guò)人事部統(tǒng)一安排,復(fù)職人員必須服從。 北京 xxx 酒店管理有限公司 人 力 資 源 部 年 月 日 第一聯(lián)黑色 人事部留存 第二聯(lián)藍(lán)色 離職本人留存 表四:《員工復(fù)職登記表》 員 工 復(fù) 職 登 記 表 姓 名 性別 出生年月 文化程度 戶口所在地 原職分店 身 份 證 號(hào) 碼 原職崗位 家庭詳細(xì)細(xì)地址 申請(qǐng)復(fù)職崗 位 批 準(zhǔn)復(fù)職日 期 離職原因簡(jiǎn)述: 復(fù)職申請(qǐng)書(可另附紙頁(yè)): 人事部初試簽批意見(jiàn): 簽字: 日期: 主管部門經(jīng)理意見(jiàn): 簽字: 日期: 人事部總監(jiān)意見(jiàn): 簽字: 日期: 擬派往分店(部門) 擬復(fù)職職位 備注:本表一式二份,人事部一份,復(fù)職分店(部門)一份 北京 xxx 酒店管理有限責(zé)任公司 人事管理培訓(xùn)教材 11 表五:《員工離職工作移交會(huì)簽清單》 北京 xxx 酒店管理有限責(zé)任公司 年 月 日 姓 名 部門 崗位 離職類別 入職日期 年 月 日 離職日期 年 月 日 順序 移交事項(xiàng) 經(jīng)辦部門 經(jīng)辦人 簽字 移交辦理情況 1 工作移交 2 工服、鑰匙移交 分店 3 宿舍用品移 交 分店 4 辦公用品 行政部 5 圖書 圖書室 6 考勤情況 分店 7 通訊工具 行政部 8 辦理證件費(fèi) 財(cái)務(wù)部 9 實(shí)習(xí)培訓(xùn)費(fèi) 財(cái)務(wù)部 10 借款、費(fèi)用報(bào)帳 分店、財(cái)務(wù)部 11 退還《員工手冊(cè)》 人事部 12 退還工作牌 人事部 13 辦理退保 人事部 14 填寫離職統(tǒng)計(jì)表 人事部 離職員工上述手續(xù)辦理完畢后,由人事部簽署意見(jiàn): 人事部簽字: 日期: 離職人員結(jié)算表 年 月 日 姓 名 單位 職務(wù) 基本工資 上月工資 本月工資 合計(jì) 退培訓(xùn)費(fèi) 扣除費(fèi)用 其它 實(shí)發(fā) 領(lǐng)取人簽字 經(jīng)辦人簽字 財(cái)務(wù)部簽字: 簽字日期: 此表財(cái)務(wù)留存 北京 xxx 酒店管理有限責(zé)任公司 人事管理培訓(xùn)教材 12 第五節(jié) 員工復(fù)職 一、 復(fù)職條件 被公司辭退或辭職,經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的深思熟慮后確實(shí)誠(chéng)心誠(chéng)意想回 xxx 工作的人員可申請(qǐng)復(fù)職。 ( 2) 違犯國(guó)家法律,被拘留或判刑者。 (三)停薪留職 員工在某些特殊條件下在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不能正常上班,由本人提出書面申請(qǐng),經(jīng)過(guò)分店部門北京 xxx 酒店管理有限責(zé)任公司 人事管理培訓(xùn)教材 9 經(jīng)理、分店經(jīng)理、人事部分別簽批意見(jiàn)并獲準(zhǔn)后,方可辦理停薪留職手續(xù)。 辭退員工,還需遵循以下規(guī)定: ( 1)、除不可抗力因素外辭退試用期員工,公司應(yīng)提前 3 天書面通知員工本人,未提前 3 天通知者,公司給予 3 天的薪金作為對(duì)員工的補(bǔ)償。 ( 4)、按照國(guó)家關(guān)于企業(yè)辭退違紀(jì)員工的規(guī)定以及《員工手冊(cè)》之規(guī)定, 屬于應(yīng)當(dāng)辭退的員工。 辭職申請(qǐng)必須的書面形式提交,公司不接受任何電話、同事和親友轉(zhuǎn)達(dá)的辭職申請(qǐng)。 除不可抗力因素外,正式員工提出辭職應(yīng)提前 30 天提交書面申請(qǐng)給分店部門經(jīng)理或分店經(jīng)理,未提前 30 天書面申請(qǐng)辭職者,應(yīng)以 30 天的薪金作為對(duì)公司的補(bǔ)償。 員工轉(zhuǎn)為臨時(shí)工后又要求續(xù)簽合同者,從續(xù)簽正式合同之日起轉(zhuǎn)為正式工。以及相對(duì)應(yīng)的業(yè)務(wù)主管部門簽批的意見(jiàn),決定是否續(xù)約。 第三節(jié) 員工續(xù)約 續(xù)約,是指員工正式《勞動(dòng)合同》期滿,經(jīng)公司與員工本人同意繼續(xù)簽訂新的《勞動(dòng)合同》。 正式聘用 ( 1)、人事部根據(jù)分店簽批的意見(jiàn),對(duì)于試用不合格者,立即通知辦理離職手續(xù),合格者,應(yīng)在《試用合同》到期后 3 天內(nèi)經(jīng)甲乙雙方同意簽訂正式《勞動(dòng)合同》《勞動(dòng)合同》一式三份,一份交員工本人,一份交分店,一份由人事部留存。 ( 2)、試用期員工的工 資標(biāo)準(zhǔn),由人事部參照公司規(guī)定的各崗位基本工資標(biāo)準(zhǔn)核定審批。 體檢 ( 1)、考核合格后,應(yīng)到指定醫(yī)院進(jìn)行指定項(xiàng)目的體檢,辦理《健康證》。 考核 復(fù)試后格的人員應(yīng)根據(jù)招聘規(guī)定參加口試或筆試及操作技術(shù)考試。 ( 2) 招聘負(fù)責(zé)人向應(yīng)聘者扼要介紹公司的基本概況和有關(guān)規(guī)定。 五、 招聘程序與方法 (一) 招聘工作流程 (二)招聘準(zhǔn)備階段 人事部在準(zhǔn)備招聘時(shí),首先要搜集有關(guān)信息,包括勞動(dòng)力市場(chǎng)信息與各分店對(duì)人員的需求信息,進(jìn)行招聘工作 面試及各類證件審核 人才儲(chǔ)備 淘汰 人員需求 辦理轉(zhuǎn)正手續(xù) 制定計(jì)劃 崗前培訓(xùn) 合格 試用期 合格 不合格 試用期 北京 xxx 酒店管理有限責(zé)任公司 人事管理培訓(xùn)教材 7 在此基礎(chǔ)上著手制訂 招聘計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行。公司員工在得到職位空缺招聘信息后,應(yīng)聘者一律在公司人事部報(bào)名,人事部在協(xié)調(diào)用人部門或分店之間的關(guān)系的基礎(chǔ)上,決定內(nèi)部招聘人選。 四、 招聘途徑 (一) 內(nèi)部招聘 主要適用于主 管級(jí)別以下職位的招聘。 (二)、預(yù)算外招聘,由用人部門或分店提交用人申請(qǐng),人事部核準(zhǔn),報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理審批。 (二)、因部門新增工作或崗位的招聘,即預(yù)算外招聘。 (二)、擇優(yōu)錄用 根據(jù)用人制度和用人標(biāo)準(zhǔn)以及具體工作內(nèi)容、勞動(dòng)方式與業(yè)務(wù)能力等要求,嚴(yán)格考核錄用,把提高員工招聘質(zhì)量的目標(biāo)真正落到實(shí)處。合理確定分店人員指標(biāo),能有效避免人浮于事,提高勞動(dòng)效率。 (二)、根據(jù)公司發(fā)展需要選聘專門化人才 各分店組長(zhǎng)級(jí)以上人員,必須是分店中優(yōu)秀人才,正副廚師長(zhǎng)和店堂經(jīng)理必須既精通業(yè)務(wù)技能,又頗有管理水平和能力,能夠積極帶領(lǐng)所屬員工開(kāi)展本職范圍內(nèi)的工作,并且卓有成效。一方面,企業(yè)要充分利用高素質(zhì)員工的帶頭作用,帶動(dòng)其他員工奮發(fā)努力,務(wù)實(shí)上進(jìn),挾制性格中的弱點(diǎn),發(fā)揮各自的長(zhǎng)處。 (三)公開(kāi)、公平、公正的原則 在招聘、選拔、考核、提升等各環(huán)節(jié)中都遵循公開(kāi)、公平、公正的原則。此外,認(rèn)真做好人員的選拔工作,確定所必須的職位,選拔符合條件的人任職,使每個(gè)人都能發(fā)揮自己最大潛力,適時(shí)、恰當(dāng)、有秩序地補(bǔ)充人員,保持人員的相對(duì)穩(wěn)定,也是建立良好秩序的重要內(nèi)容。 (三) 獎(jiǎng)懲分明 獎(jiǎng)勵(lì)和處罰都是激勵(lì)機(jī)制,也是企業(yè)順利發(fā)展的絕對(duì)必要條件。 人事構(gòu)成與管理權(quán)限 xxx 公司的人事工作,由總部、直營(yíng)店和加盟店構(gòu)成。 ( 4) 建立員工檔案管理體系,為企業(yè)提供全面的員工資料和人事信息。 二、 人事管理的原則 (一) 完善的人事制度 xxx 人事制度主要包括人事管理的內(nèi)容、人事構(gòu)成、人事權(quán)限三大方面。北京 xxx 酒店管理有限責(zé)任公司 人事管理培訓(xùn)教材 1 xxx 酒店管理有限責(zé)任公司 . 培訓(xùn)系列教材 ? 人事部 培訓(xùn)中心 北京 xxx 酒店管理有限責(zé)任公司 人事管理培訓(xùn)教材 2 培 訓(xùn) 總 則 (一) 培訓(xùn)對(duì)象: xxx 所有正式新入職的各連鎖員工(不含總部員工) (二) 培訓(xùn)內(nèi)容: xxx 人事管理制度 (三) 培訓(xùn)目的:讓新入職員工全面了解公司有關(guān)人事制度,明確自己的權(quán)利和義務(wù),做到工作起來(lái)“有據(jù)可依”,真正體現(xiàn)員工主人翁精神和員工應(yīng)該享有各種權(quán)利。 人事管理的目標(biāo)在于:通過(guò)對(duì)整個(gè)企業(yè)人員的錄用、培訓(xùn)、績(jī)效考核、獎(jiǎng)懲激勵(lì)、調(diào)動(dòng)、轉(zhuǎn)崗、薪酬福利等一系列計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、控制的整體活動(dòng),把全體員工的能動(dòng)作用統(tǒng)一起來(lái),把團(tuán)隊(duì)精神充分發(fā)揚(yáng)起來(lái),并從總體上予以放大,使群體的效 能大于個(gè)體效能之和,使員工的工作、學(xué)習(xí)、生活和發(fā)展的環(huán)境不斷得到改善,使企業(yè)在“以人為本”的戰(zhàn)略思想指導(dǎo)下,創(chuàng)造更加廣闊的的發(fā)展前景,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與員工利益的雙贏,而員工的人力資本取決于“培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)費(fèi)用”比例關(guān)系,培訓(xùn)員工熟悉技能、公司制度、發(fā)展計(jì)劃等是很有必要的,把員工的積極性最大限度的調(diào)動(dòng)起來(lái)。 ( 3) 做好員工的教育培訓(xùn)工作,不斷提高員工隊(duì)伍素質(zhì)。 ( 7) 根椐企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo),制定月度、季度、年度以及未來(lái)人事工作規(guī)劃。 (二) 合理明確的崗位分工 xxx 公司員工由高層、中層和基層三部份構(gòu)成,各崗位都有明確的職責(zé)分工,崗位相對(duì)固定,以保證職能的專業(yè)化。公司將根椐企業(yè)各連鎖店的實(shí)際情況,出臺(tái)切實(shí)可行的人事管理制度與辦法,按照個(gè)別利益服從 整體利益的要求,著力培養(yǎng)員工的主人翁精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí),形成服從、勤勉、積極、規(guī)范和尊重的團(tuán)隊(duì)?,F(xiàn)有在職工中有近親屬關(guān)系的人員,一律不能在同一分店或總部同一部門工作。 (五) 個(gè)人素質(zhì)與群體效率互補(bǔ)原則 員工與員工之間的素質(zhì)總是存在著個(gè)性化的差異。對(duì)于德才兼?zhèn)?、能力超群者,可以?格錄用或提拔; 對(duì)于能力低下、成績(jī)平庸者,一律不予錄用;對(duì)于工作中表現(xiàn)差的員工,視情節(jié)予以資遣。分店人員定編的依據(jù)主要有經(jīng)營(yíng)規(guī)模、營(yíng)業(yè)額指標(biāo)、人均勞效、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)流 程、崗位設(shè)置、員工素質(zhì)水平等。 分店員工的人力需求一般有三種情況:其一,一段時(shí)間內(nèi)營(yíng)業(yè)量突然增加或因員工的晉升、辭職、辭退等而造成人員短缺或職位空缺;其二、新店開(kāi)張需要員工。 二、 招聘類別 招聘主要包括四類人才: (一)、部門定崗定編標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的招聘,即預(yù)算內(nèi)招聘。 三、 招聘審批 (一)、預(yù)算內(nèi)招聘,由用人部門或分店提交用人申請(qǐng),主管副總經(jīng)理審批 ,報(bào)人事部核準(zhǔn)。 (五)、人事部對(duì)公司所有用人部門或分店獲得批準(zhǔn)的招聘申請(qǐng),擬訂招聘方案,上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施,并根據(jù)人員編制標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施總量控制。對(duì)于職位空缺的崗位,公司將優(yōu)先在內(nèi)部公布招聘信息。但員工推薦應(yīng)回避親屬關(guān)系,對(duì)與公司員工有親屬關(guān)系的應(yīng)聘者應(yīng)如實(shí)上報(bào),不得隱匿不報(bào)。初試主要內(nèi)容包括: ( 1) 應(yīng)聘者的形象、身高、氣質(zhì)、品質(zhì)、性格、學(xué)歷、年齡、工作經(jīng)驗(yàn)、個(gè)人特長(zhǎng)、跳槽原因、求職目的、家庭狀況等。負(fù)責(zé)復(fù)試的業(yè)務(wù)主管部門應(yīng)在《應(yīng)聘人員登記表》上簽批意見(jiàn)(合格與不合格)。在階段,應(yīng)聘者還需經(jīng)過(guò)體檢、考察、崗前培訓(xùn)、試用、正式聘用五個(gè)程 序。 試用: ( 1)、根據(jù)員工職務(wù)、工種之不同,試用期為 1— 3 個(gè)月,工作成績(jī)突出,表現(xiàn)優(yōu)秀者可提前轉(zhuǎn)正。 ( 5)、人事部根據(jù)《試用期鑒定表》,聯(lián)合相對(duì)應(yīng)的主管部門,對(duì)試用員工進(jìn)行考核,對(duì)試用合格者,確定其職務(wù)、工資,級(jí)別以及正式聘用分店、部門。 ( 4)、 xxx 正式員工工齡從正式《勞動(dòng)合同》簽訂之日起算。 若員工在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)作出書面回復(fù)表示愿意續(xù)簽合同,人事部應(yīng)根據(jù)分店部門經(jīng)理、分店經(jīng)理的意見(jiàn)。 若員工 30 日內(nèi)未作出是否續(xù)約的答復(fù),正式合同到期后仍在分店上班者,從正式合同到期的第二天起轉(zhuǎn)為臨時(shí)工,不再享受正式員工的一切福利待遇。分店員工辭職需遵循以下規(guī)定: 除不可抗力因素外,試用期員工提出辭職應(yīng)提前 3 天提交書面申請(qǐng)給分店部門經(jīng)理或分店經(jīng)理,未提前 3 天書面申請(qǐng)辭職者,應(yīng)
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