烘焙公司制度——店面管理制度-資料下載頁
2024-11-13 16:31本頁面
【導(dǎo)讀】⑴對本班員工的著裝，個人衛(wèi)生和店容店貌、衛(wèi)生工作認真檢查，并負責(zé)實施。⑵對隔日庫存食品進行檢查，凡有變質(zhì)、變味食品報損處理，并負責(zé)實施。不合格產(chǎn)品拒絕收貨，退回工廠，店長或領(lǐng)班應(yīng)負責(zé)書面寫明退貨品種、數(shù)量和原因并簽字。⑷檢查柜內(nèi)品種是否齊全。品損壞則由當事人賠償。量管理條例》實施。
【正文】 其他需改進及提高的問題。 第 七 條 生動化管理的主要內(nèi)容 產(chǎn)品及售點廣告的位置 。 產(chǎn)品及焦點廣告的展示方式。 產(chǎn)品陳列及存貨的管理。 第 八 條 生動化管理原則 產(chǎn)品陳列于最佳位置。 商標面向消費者。 保持整潔。 明確的價格標示。 正確使用焦點廣告。 正確使用宣傳工具及展示工具。 第九 條 有效陳列的原則 保持陳列在水平視線的高度。 保持整潔的外觀。 更換已破損的存貨。 選擇突出的位置。 按品種類型和規(guī)格來陳列。 大規(guī)格的在上面的貨架，小規(guī)格的在下面的貨架。 獲得足夠的迎客面。 保證先進先出的原則。
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