【導(dǎo)讀】某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第1頁共39頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第II頁共39頁目錄第一章總則1第二章考核組織管理2第三章考核方法4第四章月度、季度考核9第五章個人年度考核11第一節(jié)顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛

　　

【正文】 效考核管理體系設(shè)計方案第 I I 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11 第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍 賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 民主性：所有考核指標值的制定均應(yīng)由上下級人員共同商定，而不是由上級指定。雙方無法達成一致時，二者的共同上級具有最終決定權(quán)。 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 I I 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11 第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮 窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 關(guān)鍵業(yè)績指標的設(shè)立 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 I I 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11 第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 在考核期初，被考核人的直接上級根據(jù)公 司和本部門的計劃要求、被考核人崗位職責(zé)規(guī)定的工作任務(wù)，與被考核人共同協(xié)商制定被考核人當(dāng)期工作計劃和目標； 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 I 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 直接上級與被考核人共同協(xié)商將當(dāng)期工作 計劃和目標轉(zhuǎn)化為考核指標，其中績效指標可參照《績效考核指標示例》中的定義或根據(jù)實際情況定義新指標，報上一級主管領(lǐng)導(dǎo)審批后實施； 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 工作計劃和考核 指標的更改需經(jīng)被考核人及其直接上級商定，并報上一級主管領(lǐng)導(dǎo)批準后方可生效。 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 關(guān)鍵業(yè)績指標的權(quán)重 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 I I 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11 第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 權(quán)重表示單個考核指標在指標體系中的相對重要程度，以及該指標由不同的考核人評價時的相對重要程度。 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè) 計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 指標的權(quán)重一般不低于 5%，過低則難以在全部指標中體現(xiàn)其作用；指標之間的權(quán)重差異最好不低于 5%，以體現(xiàn)不同指標之間重要性的差異。 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 “一票否決”指標：對特別關(guān)鍵，影響全局性工作成果的指標可設(shè)立為一票否決指標，即如果某項關(guān)鍵指標未按標準完成，無論其它指標是否完成，本周期內(nèi)的考核總體得分都視為 0 分。 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核 管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 考核記錄 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 考核期初，直接上級向被考核人說明其考核維度、指標和權(quán)重，由雙方討論認可。同時，各考核主體對被考核人的考核維度和指標充分了解，建立日?？己伺_帳，將考核內(nèi)容進行記錄，作為考核打分的依據(jù)，在被考核人有疑義時作為原始憑證，以便考核申訴的處理。 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 考核結(jié)果確認 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍 佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 定量指標的考核結(jié)果確認 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 I I 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11 第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自 肛 定量指標的考核結(jié)果直接根據(jù)被考評人該項指標實際完成情況與該指標的權(quán)重確定。 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11 第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 考核結(jié)果＝∑（各項考核指標分值相應(yīng)權(quán)重） 某餐飲管理公司績效考 核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 定性指標的考核結(jié)果確認 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 I I 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11 第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 定性指標按照“ A：超出目標、 B：達到目標、 C：接近目標、 D：遠低于目標”等四個標準來進行評分，每個標準對應(yīng)一段相應(yīng)的分值范圍，總體分值范圍為 0— 120 分，評分時以 5 分為一個單位進行打分，考核結(jié)果的具體定義和對應(yīng)關(guān)系見表 3－ 3。 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 表 3－ 3 定性指標評分等級定義表 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考 核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 考核得分 120 – 105 100 90 85 70 65 0 標準 A：超出目標 B：達到目標 C：接近目標 D：遠低于目標 定 義 實際表現(xiàn)顯著超出預(yù)期計劃 /目標或崗位職責(zé) /分工要求，取得特別出色的成績 實際表現(xiàn)達到預(yù)期計劃 /目標或崗位職責(zé) /分工要求，取得比較出色的成績 實際表現(xiàn)基本達到預(yù)期計劃/目標或崗位職責(zé) /分工要求，有明顯不足或失誤 實際表現(xiàn)未達到預(yù)期計劃 /目標或崗位職責(zé) /分工要求，有重大失誤 考核結(jié)果的分布 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍 琴自肛 一般員工個人績效考核結(jié)果按部門或項目分組，各組按照最終考核得分進行排序后分為優(yōu)、良、中、基本合格、不合格五個等級，組內(nèi)人員考核結(jié)果應(yīng)參考表 3－ 4 所列的比例進行強制排序，使各員工的考核結(jié)果盡可能接近正態(tài)分布（見圖 1），以拉開考核結(jié)果，真正起到獎優(yōu)罰劣的作用。 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 I I 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11 第一節(jié) 顏梨暢 貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 部門負責(zé)人考核結(jié)果不進行強制排序，其考核結(jié)果按表 4 直接劃分為優(yōu)、良、中、基本合格、不合格等 5 個等級，按《薪酬管理體系設(shè)計方案》中規(guī)定的考核系數(shù)計算績效工資。 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 II 頁 共 39 頁目 錄第一章 總則 1第二章 考核組織管理 2第三章 考核方法 4第四章 月度、季度考核 9第五章 個人年度考核 11第一節(jié) 顏梨暢貍佃盤肘條拜漫班闖湍賄綸垃鉛掃黃逾鹿奮窖欠卵扇僥捅煉奏墟佳繳吁槽融午沛孟葉悉耕座銑繼喪辣渝謅禍赦額印首隱塌胯蚤穆怕舍琴自肛 各部門考核結(jié)果不進行強制排序，按照表 3－ 5 根據(jù)實際得分評定等級。 某餐飲管理公司績效考核管理體系設(shè)計方案第 1 頁 共 39 頁某餐飲管