抗生素發(fā)酵工程ppt課件-資料下載頁
2024-09-20 18:45本頁面
【正文】 生物污染：雜菌： β 內(nèi)酰胺酶和青霉素酰胺酶 ? e、萃取時(shí)間：青霉素在水中的半衰期。 ? 青霉素的精制 ? 制成堿金屬鹽： 堿金屬鹽穩(wěn)定性大；青霉素在水中的穩(wěn)定性差，水解快。 ? (1)結(jié)晶工藝： ? A、醋酸丁酯中直接結(jié)晶： 加入醋酸鉀 乙醇碳酸鉀、丁醇 水真空共沸蒸餾。 ? B、丁醇 水共沸結(jié)晶： 青霉素的堿金屬鹽溶于水，在丁醇中不溶解，穩(wěn)定，丁醇和水形成二元共沸物蒸出，丁醇帶出水分，不斷加入丁醇，可使水分不斷減少，結(jié)晶析出。 ? (2)過濾、洗滌、干燥 ? 結(jié)晶后用真空抽濾來處理母液，并用丁醇洗滌。干燥采用真空雙錐旋轉(zhuǎn)干燥器， ? 溶媒回收 ? 采用立式傳質(zhì)塔蒸餾回收。 ? 一、斜面培養(yǎng)： ? 淀粉 1％，硫酸銨 ％、玉米粉 ～ ％、氯化鈉 ％、蛋白胨 ％、瓊脂 2％、～ ? 37℃ 培養(yǎng) 7～ 10d，成熟的孢子灰色略帶微紅色。 ? 一級種子培養(yǎng)： ? 豆餅粉 ％、葡萄糖 3％、淀粉 4％、蛋白胨％、酵母粉 ％、硫酸銨 ％、 ％、玉米粉 ％、氯化鈉 ％、磷酸氫二鉀 ％、硫酸鎂 ％、豆油 ％ ? 35 ℃ 培養(yǎng) 72h，菌絲密集 紅霉素的發(fā)酵生產(chǎn) 二級種子： 豆餅粉 ％、葡萄糖 3％、淀粉 4％、蛋白胨 ％、酵母粉 ％、硫酸銨 ％、玉米粉 ％、氯化鈉％、碳酸鈣 ％、豆油 ％ 35℃ ， 24h，接種量 10％ 二、發(fā)酵罐培養(yǎng) 發(fā)酵培養(yǎng)基： 豆餅粉 ％、葡萄糖 3％、 ％、蛋白胨 ％、酵母粉 ％、硫酸銨 ％、玉米粉 ％、氯化鈉％、碳酸鈣 ％、豆油 ％，丙酸 ％（分次加入） 60h前 35℃ ， 60h后 33 ℃ 菌絲繁殖期： 接種 45h后，菌絲生長快，繁殖旺盛，迅速利用 N、 C，菌絲體密集成網(wǎng)狀。 紅霉素分泌期： 45h～ 150h，菌絲體生長減弱，并達(dá)到平衡， pH在 左右， c源利用較快，紅霉素持續(xù)分泌。 菌絲自溶期： 菌體衰老，發(fā)酵液顏色較深，菌絲短，粘稠度較大，pH上升 ，氨基氮上升。 紅霉素的提取和精制 ? 紅霉素是一種有機(jī)堿化物，在堿性條件下溶于有機(jī)溶劑中，在酸性條件下溶于水中。 提取工藝 發(fā)酵液 過濾 濾液 酸化液 加甲醛、硫酸鋅 ～ (26000 r/ml) 加氫氧化鈉靜止 堿化 調(diào)節(jié) pH10～ 分層、離心 醋酸調(diào)節(jié) pH5～ 靜止分層 酸化液 5℃ 加丙酮 冷凍結(jié)晶 結(jié)晶 洗滌 干燥 成品 發(fā)酵液預(yù)處理 ～ ％甲醛：殺菌使蛋白凝集變性 4～ 6硫酸鋅：去除酸性蛋白，助濾 并用堿液調(diào)節(jié) ～ ，穩(wěn)定紅霉素 濾液處理 計(jì)算添加醋酸丁酯添加量，用堿液調(diào)節(jié)pH10～ ， 30～ 33℃ 左右，紅霉素溶解于有機(jī)溶劑中。 氣流干燥 8090186。C ? 醋酸丁酯液處理： ? 10％醋酸調(diào)節(jié) pH5～ ，分層，去除醋酸丁酯液，在酸性環(huán)境下溶于水溶液中 分層過濾 ? 酸液處理 ? 用 10％氫氧化鈉調(diào)節(jié) pH7～ 8，再加適量的醋酸丁酯，二次萃取。 ? 靜止分層最終得到溶解于水中的紅霉素 ? 再經(jīng)過冷凍結(jié)晶，真空干燥得純品。
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1