【總結】食品添加劑銨磷脂1范圍本標準適用于食用油脂(通常是硬化植物油)經(jīng)甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物,用五氧化二磷進行磷酸化反應,并用氨中和而得的食品添加劑銨磷脂。食品添加劑銨磷脂為油質(zhì)狀的半固態(tài)。2結構式其中,R可以是甘油一酯或甘油二酯。3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法磷(以P計),
2025-07-15 06:31
【總結】食品添加劑喹啉黃1 范圍本標準適用于由2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮或三分之二2-(2-喹啉基)-1,3-茚二酮和三分之一[2-(6-甲基喹啉基)]1,3-茚二酮的混合物磺化而制得的食品添加劑喹啉黃。食品添加劑喹啉黃為黃色粉末或顆粒。2 分子式和相對分子質(zhì)量 分子式C18H9NNa2O8S2 相對分子質(zhì)量3 技術要求2
2025-07-15 04:08
【總結】食品添加劑肌醇1 范圍本標準適用于食品添加劑肌醇。本品為白色或類白色結晶性粉末。其水溶液對石蕊呈中性,無旋光性。在空氣中穩(wěn)定。每克溶于6mL水中,在乙醇中極微溶,不溶于乙醚及氯仿。2 分子式和相對分子質(zhì)量 分子式C6H12O6 相對分子質(zhì)量3 技術要求:應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法肌醇含量(以C6
2025-07-15 04:12
【總結】食品添加劑乳糖醇FoodadditiveLactitol1范圍本標準適用于食品添加劑乳糖醇。食品添加劑乳糖醇為結晶粉末或無色溶液,有甜味。2分子式和相對分子質(zhì)量分子式C12H24O11相對分子質(zhì)量3技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法乳糖醇(以干基計),w/%~
【總結】第一篇:飼料和飼料添加劑管理條例(修訂草案征求意見稿) 飼料和飼料添加劑管理條例(修訂草案征求意 見稿) 第一章總則 第一條為了加強對飼料、飼料添加劑的管理,提高飼料、飼料添加劑的質(zhì)量,促進飼...
2025-09-28 01:04
【總結】第一篇:飼料和飼料添加劑管理條例(修訂草案征求意見稿) 飼料和飼料添加劑管理條例 (修訂草案征求意見稿) 第一章總則 第一條為了加強對飼料、飼料添加劑的管理,提高飼料、飼料添加劑的質(zhì)量,促進飼...
2025-10-09 00:50
【總結】《食品安全國家標準食品添加劑乙酸乙酯》(征求意見稿)編制說明一、標準起草的基本情況根據(jù)《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于印發(fā)食品安全國家標準整合工作方案的通知》(國衛(wèi)辦食品函〔2014〕386號)要求,由上海香料研究所牽頭成立了標準起草工作組。按照《標準清理結論評價表》意見,起草工作組將QB/T2244-2010《乙酸乙酯》行業(yè)標準中有關食品添加劑的質(zhì)量規(guī)格和GB29224-2012《食
2025-04-14 06:40
【總結】《食品安全國家標準食品添加劑檸檬酸鉀》(征求意見稿)編制說明一、任務來源與項目編號、參與協(xié)作單位、簡要起草過程、主要起草人及其所承擔的工作等(一)任務來源與項目編號、參與協(xié)作單位《食品添加劑檸檬酸鉀》列入2011年食品安全國家標準制(修)訂項目計劃,受衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局委托(委托協(xié)議書編號201110212),中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國石化北京化工研究院作為
2025-04-14 07:30
【總結】《食品添加劑辣椒油樹脂》標準編制說明(征求意見稿)一、工作簡況(包括任務來源與項目編號、標準主要起草單位、協(xié)作單位、主要起草人、簡要起草過程)(一)任務來源與項目編號食品添加劑辣椒油樹脂列入2010年食品安全國家標準制定計劃項目,受衛(wèi)生部政策法規(guī)司的委托(委托協(xié)議書項目編號20100103),中國食品添加劑和配料協(xié)會作為主要承擔單位負責組織該標準的制定工作,中國食品發(fā)酵工業(yè)
2025-04-14 05:58
【總結】食品添加劑乙氧基喹1 范圍本標準適用于以對氨基苯乙醚及丙酮為原料,在觸媒和加熱反應條件下合成的食品添加劑乙氧基喹。產(chǎn)品為黃色至紅色液體,在光照和空氣中長期放置逐漸變?yōu)榘底厣后w,但不影響其抗氧化作用。2 結構式、分子式和相對分子質(zhì)量 結構式 分子式C14H19NO 相對分子質(zhì)量3 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指
2025-07-15 06:22
【總結】食品添加劑偶氮甲酰胺1 范圍本標準適用于食品添加劑偶氮甲酰胺。產(chǎn)品為黃色至橘紅色結晶性粉末。幾乎不溶于水和大多數(shù)有機溶劑,微溶于二甲基亞砜。在180℃以上熔融并分解。2 結構式、分子式和相對分子質(zhì)量 結構式 分子式C2H4N4O2 相對分子質(zhì)量3 技術要求應符合表1的規(guī)定。項目指標檢驗方法偶氮甲酰胺含
【總結】食品添加劑巴西棕櫚蠟1 范圍本標準適用于以巴西蠟棕(Coperniciacerifera)的葉和葉芽為原料,經(jīng)提取精制制得的食品添加劑巴西棕櫚蠟。食品添加劑巴西棕櫚蠟為淺黃至淡棕硬質(zhì)脆性蠟,具有樹脂狀斷面。2技術要求應符合表1的規(guī)定。表1技術要求項目指標檢驗方法酸值(以KOH計)/(mg/g)2~7附錄A
2025-07-15 04:48
【總結】食品添加劑乳化硅油1范圍本標準適用于以二甲基硅油與氣相二氧化硅為主要原料,輔以蒸餾單硬脂酸甘油脂和山梨醇酐單硬脂酸酯、去離子水乳化而成的食品添加劑乳化硅油。食品添加劑乳化硅油為乳白色液體,無肉眼可見外來雜質(zhì)。2主要組分結構式:CH3CH3CH3CH3SiO
【總結】食品添加劑硅酸鈣1 生產(chǎn)工藝由新熟化的石灰與合成二氧化硅反應而得的食品添加劑硅酸鈣。2 性狀白色至灰白色易流動粉末。由不同比例的氧化鈣與二氧化硅組成,可分為有水和無水兩種。不溶于水,但可與無機酸形成凝膠。3 技術要求項目指標檢驗方法二氧化硅含量,w/%≥40氧化鈣含量,w/%≥氟(F),mg/k
2025-07-15 03:13
【總結】《食品安全國家標準食品添加劑膨潤土》簡要編制說明一、工作簡況根據(jù)衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局“食品安全國家標準制(修)訂項目委托協(xié)議書(2012年)”(項目編號為spaq-2012-11),食品添加劑膨潤土被列入2012年食品安全國家標準制定計劃項目。項目承擔單位為中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和中國食品添加劑和配料協(xié)會共同組織該標準的制訂工作。本標準主
2025-08-10 00:54