【正文】 著名農(nóng)牧與食品企業(yè)有四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司、新希望乳業(yè)有限公司、北京千喜鶴、美好食品、山東六和食品、陜西石羊、山西大象集團、山東六和飼料等。成本動因分為戰(zhàn)術(shù)性成本動因和戰(zhàn)略性成本動因。首先，我們來分析戰(zhàn)術(shù)性成本動因，是指與企業(yè)具體生產(chǎn)作業(yè)相關(guān)的成本動因，如物耗、作業(yè)量等；戰(zhàn)略性成本動因分為結(jié)構(gòu)性成本動因和執(zhí)行性成本動因。戰(zhàn)略性成本動因是長期影響企業(yè)成本機構(gòu)和成本行為的驅(qū)動因素，具有對產(chǎn)品成本影響更長期、更持久、更深遠并且形成和改變困難的特點。 結(jié)構(gòu)性成本動因是指與企業(yè)基礎經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和決定企業(yè)成本態(tài)勢相關(guān)的成本驅(qū)動因素。結(jié)構(gòu)性成本動因分析主要分析規(guī)模、技術(shù)、廠址等成本驅(qū)動因素對價值鏈活動成本的直接影響，以及它們之間的相互作用對價值鏈活動成本的影響。（一）結(jié)構(gòu)性成本動因分析 集團注冊資本8億元，（其中農(nóng)牧業(yè)占72%）。集團擁有企業(yè)超過500家，員工超過8萬人，其中近4萬人從事農(nóng)業(yè)相關(guān)工作。2011年底，新希望集團聯(lián)合山東六和集團，從此更名為新希望六和股份有限公司，正式成為全球第三大農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集團，2012年。新希望六和集團旗下參股控股著名農(nóng)牧與食品企業(yè)有四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司、新希望乳業(yè)有限公司、北京千喜鶴、美好食品、山東六和食品、陜西石羊、山西大象集團、山東六和飼料等。新希望集團是中國最大的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集群，是中國最大的農(nóng)牧企業(yè)之一，也是中國最大的肉蛋奶供應商之一。擁有豬、禽、奶三大產(chǎn)業(yè)鏈；已經(jīng)具備2660萬噸飼料生產(chǎn)能力、。新希望集團的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈包含了與世界先進技術(shù)接軌的種苗供應；中國最高生產(chǎn)水平的飼料和獸藥供應。最適合中國農(nóng)村特點的養(yǎng)殖動員、組織和服務體系；養(yǎng)殖產(chǎn)成品的規(guī)?；召徍图庸?；名牌體系支撐的安全食品品牌推廣和分銷體系。u 分析規(guī)模的擴大必然會帶來活動效率的提高和平均成本的下降，比如這些分布在不同地區(qū)的公司間的協(xié)作來降低成本，形成規(guī)模經(jīng)濟。但是規(guī)模擴大可能同時引起作業(yè)復雜性的提高和溝通協(xié)調(diào)成本的上升等，當這種負面影響超過規(guī)模擴大所帶來的正面效益時，便會導致規(guī)模不經(jīng)濟。規(guī)模經(jīng)濟在不同的價值活動和不同的產(chǎn)業(yè)所受影響也是各不相同的。有的價值活動，世界性規(guī)模可以帶來效率提高或成本降低，而對于其他一些價值活動，影響其成本的最顯著的因素可能是全國規(guī)模、地區(qū)規(guī)模、工廠規(guī)模、項目規(guī)模、生產(chǎn)線規(guī)模等。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，新希望集團由小到大，從單一飼料產(chǎn)業(yè)逐步向上、下游延伸，在農(nóng)牧領域不斷做大做強以豬、禽、奶牛為主的產(chǎn)業(yè)鏈建設（包括飼料、飼養(yǎng)、屠宰、種畜、獸藥、乳品、肉食加工等），同時抓住機遇，投資了金融、房地產(chǎn)、化工等行業(yè)，取得了很好的回報，成為集農(nóng)、工、貿(mào)、科一體化發(fā)展的大型農(nóng)牧業(yè)民營集團企業(yè)，再反哺農(nóng)牧業(yè)。農(nóng)牧業(yè)始終是新希望的根基和主業(yè)，包括飼料、養(yǎng)殖、種植、乳業(yè)、肉食加工、生物、獸藥等。新希望集團在新農(nóng)村建設中不斷探索“公司+基地＋農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式和三鏈兩網(wǎng)建設：豬產(chǎn)業(yè)鏈、禽產(chǎn)業(yè)鏈、奶牛產(chǎn)業(yè)鏈、農(nóng)村營銷電子商務網(wǎng)、農(nóng)村金融服務網(wǎng)。其中豬產(chǎn)業(yè)鏈、禽，產(chǎn)業(yè)鏈、奶牛產(chǎn)業(yè)鏈分別將供產(chǎn)銷三大部分有機地集合起來，逐步實現(xiàn)后向和前向整合，減少中間環(huán)節(jié)，進而減少交易成本。飼料行業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)為種植業(yè)，下游產(chǎn)業(yè)為畜牧養(yǎng)殖業(yè)。公司以飼料為基礎產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)鏈條上不斷向上下游延伸，向上涉足與種植業(yè)密切相關(guān)的化肥行業(yè)，向下進軍與畜牧養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)的乳制品行業(yè)。u 后向整合新希望集團一方面帶動西部農(nóng)民種植高蛋白、高賴氨酸玉米、油菜、牧草，公司以高于市價的價格回收玉米、油菜籽、草粉做飼料。在云南投資，建立了磷酸氫鈣工廠，年產(chǎn)銷量超過30萬噸，很好的解決了新希望飼料生產(chǎn)中添加劑的來源問題，并且還有大量出口國際市場。這兩方面有效的保證了飼料的質(zhì)量，夸大公司飼料產(chǎn)能。u 前向整合新希望集團繼續(xù)向下拓展牧產(chǎn)品加工業(yè)。飼料業(yè)是直接為養(yǎng)殖業(yè)服務，產(chǎn)業(yè)鏈向下游延伸必然是從發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)開始。近年來，新希望在良種繁育、動物保健、動物飼養(yǎng)等方面都有大手筆；與加拿大海波爾公司簽署的種豬合作項目；在洪雅縣，創(chuàng)辦現(xiàn)代化的奶牛養(yǎng)殖場等。養(yǎng)殖業(yè)并不是產(chǎn)業(yè)鏈的終端，繼續(xù)向下延伸便是牧產(chǎn)品加工業(yè)。對農(nóng)牧產(chǎn)品的初級加工是屠宰。目前，新希望的禽類屠宰量在我國已經(jīng)名列第一，發(fā)展畜類屠宰業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)期目標。在農(nóng)牧產(chǎn)品的深加工方面，新希望主要從事肉食品加工和乳品生產(chǎn)。u 分析新希望的主要產(chǎn)業(yè)還是飼料業(yè)，但是飼料業(yè)已經(jīng)是一個很成熟的產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)基本達到飽和，成為一個微利行業(yè)，新希望要想獲得發(fā)展，顯然不能依靠飼料及相關(guān)的肉食品等行業(yè)。所以向上下游延伸是很有必要的，但是，就目前的它的整合程度來看，它的后向整合即像乳制品行業(yè)延伸與蒙牛、伊利等企業(yè)相比存在一定差距。隨著我國人民生活水平的提高，對乳品的需求大幅提高，但目前我國人均消耗乳品量不足西方發(fā)達國家人均消耗量的1/12，所以乳制品產(chǎn)業(yè)具有巨大的市場潛力，企業(yè)應該制定適當?shù)膽?zhàn)略來在這個產(chǎn)業(yè)上謀求發(fā)展。通過后向整合，可以避免一部分采購費用，減少企業(yè)對供應商的依賴，企業(yè)能夠經(jīng)受住來自原料市場的異常變動；前向整合可以更加貼近消費者，通過減少中間環(huán)節(jié)來減少銷售費用，有利于企業(yè)直接快速地了解消費者的各種需求，加速企業(yè)適應市場的速度，取得和保持長久的競爭優(yōu)勢。整合往往需要大量資金投入，不適當?shù)恼峡赡芙o企業(yè)帶來很大的風險；整合會使企業(yè)組織龐大使企業(yè)在競爭中缺乏靈活性，進而對管理的要求更高；整合會增加企業(yè)的退出成本?；谝陨戏治觯髽I(yè)在作整合決策時，應該綜合考慮各方面因素，尤其是基于成本效益原則來決定是否進行整合。 目前新希望具有850萬頭生豬的屠宰能力。屠宰生產(chǎn)線主要生產(chǎn)設備從荷蘭、德國、丹麥、意大利、奧地利等國引進，采用歐盟先進的生產(chǎn)工藝，各項操作均符合國際標準；與英國企業(yè)合作，引進櫻桃谷祖代種鴨。通過從外部學習先進技術(shù)，可以減少企業(yè)自主研發(fā)的成本，快速成為行業(yè)領導者。在企業(yè)內(nèi)部，新希望集團在投資于運營、財務與審計、品牌與宣傳、人力與文化等方面，形成了一套較為成熟的，與國際企業(yè)管理逐步接軌的標準化管理程序。標準化運作和專業(yè)化的管理，能夠有效地提高企業(yè)的管理效率。學習的作用在不同的情況下是不同的，首先處于不同生命周期的企業(yè)其學習效應會有很大區(qū)別，企業(yè)在進行學習時應該注意分析自己企業(yè)的產(chǎn)品所處的生命周期。學習的速度因價值活動的不同而不同，比如通過提高工人的熟練程度從而影響成本的學習活動，生產(chǎn)規(guī)模對學習速度有重大影響；而對于通過提高機器效率而降低成本的活動，學習速度將受到整個社會技術(shù)變革的影響。所以，企業(yè)要想通過學習來降低成本，就應該區(qū)分不同的價值活動及其影響因素。在學習活動中，企業(yè)應該注意溢出效應的影響，所以應該著力保持優(yōu)秀員工，進而保持自身的競爭優(yōu)勢。 新希望已經(jīng)引入ERP EHR(企業(yè)人力資源管理)、CRM（客戶管理）、ECASE(資金集中管理)、P6（工程項目管理）等比較先進的信息化手段，暢通信息傳送渠道。提高管理效率；另一方面，也積極采用全面預算管理、多緯度績效管理、全方位對標管理、精益化管理等先進管理模型，多年來通過軟硬實力齊頭并進，有機結(jié)合，提升組織系統(tǒng)競爭力。先進技術(shù)的采用一方面可能降低成本，另一方面技術(shù)變革常有較高的變革成本，包括技術(shù)開發(fā)成本、覺投資和可能的變革失敗，企業(yè)應該在應用先進技術(shù)時進行成本效益分析。通過技術(shù)成本動因的確認與分析，有助于企業(yè)選擇選擇能夠帶來持久性成本優(yōu)勢的技術(shù)，有助于實現(xiàn)技術(shù)革新成本與所得利益的平衡，幫助企業(yè)選擇自己的技術(shù)戰(zhàn)略（領導戰(zhàn)略、追隨戰(zhàn)略）。地理位置：新希望農(nóng)牧與食品產(chǎn)業(yè)主要分布在四川、山東、陜西、山西等地，這幾個省份都是我國人口密度較大省份，勞動力資源較為充足，再加上都是不是很發(fā)達的省份，勞動力、土地成本等可能較低；這幾個省份都是交通較為發(fā)達的地區(qū)，有利原材料和產(chǎn)成品的運輸?？傊?，企業(yè)在選擇廠址時，要綜合考慮多方面因素，慎重進行選擇，因為這是對企業(yè)產(chǎn)生長期影響的因素并且難以改變。（二）執(zhí)行性成本動因分析 執(zhí)行性成本動因是指與企業(yè)執(zhí)行作業(yè)程序相關(guān)的成本驅(qū)動因素。其分析目的是為了提高生產(chǎn)執(zhí)行性因素的能動性及優(yōu)化組合，是價值鏈活動達到最優(yōu)化，以降低價值鏈總成本，為戰(zhàn)略成本管理目標的實現(xiàn)提供效率保證。1. 勞動力參與新希望集團堅持“以人為本”的人才理念，并形成了“像家庭、像軍隊、像學校”的企業(yè)文化。這種企業(yè)文化有利于提高企業(yè)的凝聚力和員工的向心力，而且滿足了當今時代人們的內(nèi)心需求。每個人在企業(yè)中除了追求物質(zhì)滿足外，更是追逐精神與情感的滿足。企業(yè)只有充分滿足員工各個層面的需求，才能促使員工無窮無盡地為企業(yè)奉獻力量。新希望擁有自己的商學院，專門為廣大學員創(chuàng)造更大更好的成長舞臺，激勵并培養(yǎng)員工。新希望倡導企業(yè)文化像軍隊，嚴明的制度和紀律，就是要倡導一種有執(zhí)行力的嚴格文化。同時，通過“管理培訓生計劃”、“專才計劃”、“多能工計劃”、“博士后工作站”等選拔、培養(yǎng)、吸引和使用人才，促進集團發(fā)展。在這種人才理念上，能夠極大提高員工的積極性，有利于全員參與，所以企業(yè)應該把成本管理理念灌輸給員工，培養(yǎng)企業(yè)的成本文化。2. 全面質(zhì)量管理新希望集團關(guān)注整個農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈的安全，利用在農(nóng)業(yè)領域的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，整體布局，致力于安全、無公害產(chǎn)品，切實提高產(chǎn)品與服務質(zhì)量。質(zhì)量管理會帶來成本，企業(yè)應該找到一個合適的質(zhì)量水平，達到總質(zhì)量成本的最低，要做到這一點就需要根據(jù)實際情況，制定相應的制度并貫徹實施。 目前，產(chǎn)品安全尤其是食品安全是全民關(guān)注的一個問題，不斷曝出產(chǎn)品安全丑聞使消費者對市場上的產(chǎn)品信任度不斷降低。新希望的前向整合使其不斷貼近消費者，要想獲得消費者的認同，就必須在產(chǎn)品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)進行嚴格控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量。生產(chǎn)能力運用主要通過固定成本影響企業(yè)的成本水平。由于固定成本在一定范圍內(nèi)不隨產(chǎn)量的增加而改變，當企業(yè)的生產(chǎn)能力利用率提高、產(chǎn)量上升時，單位產(chǎn)品所分擔的固定成本相對較少，從而引起企業(yè)單位成本的降低。新希望集團應該注意分析自身生產(chǎn)能力運用情況，注重降低單位固定成本。同時對受到季節(jié)性、周期性和供需波動影響的產(chǎn)品，應以整個周期的正常利用水平為基礎。最后，提高生產(chǎn)能力利用率，并不意味著企業(yè)效率的改善。中國西部農(nóng)村電子商務網(wǎng)為建立農(nóng)牧業(yè)畜禽防疫服務網(wǎng)絡和農(nóng)村金融擔服務網(wǎng)，提供可操作的、科學的服務和交易平臺，集團通過在經(jīng)銷網(wǎng)點和規(guī)?；B(yǎng)殖場設立新希望農(nóng)牧體系生產(chǎn)、養(yǎng)殖、防疫、銷售終端信息查詢站，方便養(yǎng)殖戶掌握更全面信息，有效防御疫情，并可實現(xiàn)電子商務交易，以有效降低環(huán)節(jié)費用，幫助農(nóng)民直接增收。目前，新希望已有3萬多個經(jīng)銷網(wǎng)點，培訓經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型為綜合服務商，并為農(nóng)戶提供包括種苗、獸藥、飼料等農(nóng)用物資信息和養(yǎng)殖技術(shù)服務。這種方式也是通過與供應商和經(jīng)銷商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴關(guān)系來減少交易成本。農(nóng)村金融服務網(wǎng)為農(nóng)戶擴大生產(chǎn)規(guī)模和技術(shù)改造提供資金擔保服務，開創(chuàng)了以養(yǎng)殖擔保為主體的農(nóng)村金融服務模式，解決了農(nóng)民養(yǎng)殖融資難、養(yǎng)殖規(guī)模小的瓶頸問題，進而保證了新希望集團自身的原材料來源，這在一定程度上與供應商形成戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系，長期合作，減少了供應商的轉(zhuǎn)換成本。通過與供應商的聯(lián)系，可以使供應商提供更適合本企業(yè)要求的產(chǎn)品，降低供應商和企業(yè)的成本，實現(xiàn)雙贏。與消費者建立聯(lián)盟可以降低銷售成本，了解消費者需求，降低市場調(diào)研費用。（三）各層次成本動因分析的協(xié)調(diào)結(jié)構(gòu)性成本動因分析所要求的是戰(zhàn)略性的選擇，針對的是怎樣才能實現(xiàn)資源配置優(yōu)化。執(zhí)行性成本動因分析所要求的是戰(zhàn)略的強化，針對最優(yōu)的效果目標。前者不是越高越好，而存在一個適度問題。如企業(yè)的規(guī)模應適應其發(fā)展需要；而后者則是總結(jié)的越多越有利于企業(yè)成本管理。因此，實際中中心應在執(zhí)行性成本動因分析上。同時，兩者相互作用，要充分利用成本動因間的相互加強的小姑偶來獲得持久競爭優(yōu)勢?；谝陨戏治觯谵r(nóng)牧與食品產(chǎn)業(yè)，不論是在結(jié)構(gòu)性成本動因還是執(zhí)行性成本動因，新希望集團都在做一定的努力。在這里我們提出以下幾點建議：結(jié)構(gòu)性成本動因方面：1. 在進行前后向整合過程中，企業(yè)應該通過分析自身所處的內(nèi)外部環(huán)境，選擇具有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)進行延伸（如乳制品產(chǎn)業(yè)），但是應該注意避免盲目擴張所帶來的不良后果。2. 在進行經(jīng)驗學習過程中，應該積極學習行業(yè)標桿，改進自身不足，同時著力保留人才，避免人才流失產(chǎn)生的溢出效應。 執(zhí)行性成本動因方面：u 保證良好的產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)贏得市場的必要條件，所以，新希望應該從原材料采購到產(chǎn)品銷售過程中，進行層層控制，設置合理可行的質(zhì)量標準，并將質(zhì)量管理的理念灌輸給員工，保證產(chǎn)品質(zhì)量。u 新希望目前所建立的網(wǎng)絡系統(tǒng)可以拉近企業(yè)與供應商和經(jīng)銷商以及消費者間的距離，但是企業(yè)也應該認識到，我國網(wǎng)絡系統(tǒng)在廣大農(nóng)村和偏遠地區(qū)還不是很發(fā)達，而且網(wǎng)絡知識普及也有很大的欠缺，所以在建設網(wǎng)絡的同時，應該以其他途徑貼近上下游的產(chǎn)業(yè)。同時，為了與上下游形成戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系，應該注重共贏而非自身獲利。五、總結(jié)基于以上分析，我們對新希望六和股份有限公司戰(zhàn)略成本管理進行總結(jié)性分析。新希望的主業(yè)為豬雞鴨為主的飼料、養(yǎng)殖、屠宰、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。其自1998年上市以來成長性不錯，但作為一個周期性強的企業(yè)，波動性較大。飼料和養(yǎng)殖行業(yè)屬于強周期行業(yè)，主要受三個因素影響：原材料價格、成品價格、食品安全和疫病。所以新希望在對自己有可能作為的方面盡量爭取主動權(quán)，保持較低成本下依舊能制造出高質(zhì)量的產(chǎn)品。不過好在正常情況下豬肉和雞肉的消費還是比較剛性的，給予一定的時間，成品價格的上漲可以消化原材料價格的上漲。山東新希望六和，是公司的主要利潤來源。公司農(nóng)牧業(yè)務的主要利潤來源于公司的子公司山東新希望六和集團，2011年六和集團凈利潤占公司全部凈利潤59%，占公司農(nóng)牧部分凈利潤接近九成。六和集團作為國內(nèi)禽產(chǎn)業(yè)鏈最大的企業(yè)，禽產(chǎn)業(yè)鏈收入占比八成。2011年公司雞料銷量478萬噸，鴨料銷量525萬噸；，；雞屠宰3億只。六和不論是禽料、禽苗銷量，還是禽的屠宰均位居國內(nèi)第一，其中鴨屠宰為全球最大。利潤主要來自于飼料，但波動主要源于養(yǎng)殖、屠宰，尤其是鴨屠宰。飼料業(yè)務毛利率、凈利率相對比較穩(wěn)定，屠宰業(yè)務由于鴨的屠宰量大加上鴨價波動大，是公司業(yè)績波動的重要原因。但新希望應立足已有市場，做好鴨產(chǎn)品的開發(fā)和成本控制，預測新希望未來將形成飼料生豬養(yǎng)殖屠宰加工深加工分銷終端零售消費者的全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)模式，將立足本地市場，同時打通出口渠道