探究酶的專一性-資料下載頁
2025-08-05 06:54本頁面
【正文】 ____________________________。 (3)你所設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)自變量是 ________， 觀測(cè)指標(biāo)是 ________________________________。 第三章 細(xì)胞的代謝 (4)在上述實(shí)驗(yàn)中，如果僅將 37 ℃ 恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到 20 ℃ ，而在其他條件不變的情況下重新做上述實(shí)驗(yàn)，出現(xiàn)紅黃色的試管中的顏色會(huì)比 37 ℃ 時(shí)的淺，其原因是 ________________________________________________________________________。 解析：要驗(yàn)證酶的專一性，有 2種實(shí)驗(yàn)方案：① 用兩種不同酶催化同一種底物； ② 用同一種酶催化兩種不同底物。在不同方案中實(shí)驗(yàn)變量不一樣，實(shí)驗(yàn)步驟也不一樣。 第三章 細(xì)胞的代謝 答案： (1)答案不唯一 ， 合理即可 ， 如： 溶液 試管 蔗糖 溶液 淀粉 溶液 唾液淀 粉酶溶液 蔗糖 酶溶液 本尼迪 特試劑 甲 ＋ － ＋ － ＋ 乙 ＋ － － ＋ ＋ ? 第三章 細(xì)胞的代謝 (2)步驟： (以下只提供與 (1)實(shí)例內(nèi)容相符的實(shí)驗(yàn)步驟 ， 其他答案與 (1)內(nèi)容相符均可 ) ① 取兩支試管編號(hào)為甲 、 乙 ， 各加入 2 mL蔗糖溶液 ② 在甲試管加入 1 mL唾液淀粉酶溶液 ， 在乙試管加入 1 mL蔗糖酶溶液 ， 混合均勻 ， 放在37 ℃ 恒溫水浴中保溫幾分鐘 第三章 細(xì)胞的代謝 ③ 取出試管 ， 甲 、 乙各加入 2 mL的本尼迪特試劑 ， 振蕩均勻 ， 放在沸水浴中加熱 2～ 3 min,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄結(jié)果 (3) 酶的種類 是否出現(xiàn)紅黃色沉淀 (4)20 ℃ 低于酶的最適溫度 ， 酶活性低 ， 水解產(chǎn)生的還原糖少 第三章 細(xì)胞的代謝 本部分內(nèi)容講解結(jié)束 按 ESC鍵退出全屏播放
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1