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高老莊烤豬市場分析報告-資料下載頁

2025-08-03 07:45本頁面
  

【正文】 劣勢優(yōu)勢:這些大的品牌產品是被市場認知比較早的,研發(fā)和創(chuàng)新度較高,因此也較早推入市場,并已經(jīng)有了較好的口碑,而小門市的經(jīng)營因為方便生活,容易被消費者接受。劣勢:大品牌價位高,而小店價格低但是質量難以保證,以手工作坊型為主,衛(wèi)生條件也較差,他們的銷售渠道都比較單一,妨礙銷路。⑶競爭對手的策略:淡季促銷,旺季傾銷。但是烤豬的淡旺季并不明顯。3、企業(yè)與競爭對手的比較高老莊烤豬銷售渠道廣泛,可以通過百貨商店、專營店、品牌專賣店、精品店、超市、門店以及代理進行推廣。商品的價格適中,經(jīng)營環(huán)境整潔優(yōu)美,吸引眾多消費者。注重廣告宣傳品牌營銷,保質保量。而且作為百年老店,注重口感和產品創(chuàng)新,在細分市場的前提下,生產適合各類人群和市場的烤豬產品及衍生品。五、企業(yè)與競爭對手的廣告分析1、企業(yè)和競爭對手以往的廣告活動的概況⑴開展的時間:從高老莊烤豬投入市場前三個月開始廣告宣傳。⑵開展的目的:讓消費者知曉高老莊烤豬,提高知名度,宣傳烤豬的美味、營養(yǎng)、健康、生態(tài)特點,培養(yǎng)消費習慣。⑶投入的費用:510萬元。⑷主要內容:平面媒體,在《舟山晚報》持續(xù)發(fā)布軟文廣告;車站、碼頭、公交車、出租車張貼宣傳海報;在超市、菜場邊開展試吃活動。2、企業(yè)和競爭對手以往廣告的目標市場策略⑴廣告活動針對的目標市場平面媒體主要針對城鎮(zhèn)小白領;超市、菜場針對普通的家庭主婦、退休職工等。 ⑵目標市場的特性白領的特點是喜歡嘗新,講究情調和氛圍;家庭主婦、退休職工講究經(jīng)濟實惠、營養(yǎng)美味。3、企業(yè)和競爭對手的產品定位策略⑴企業(yè)的產品的定位策略開在菜市場的高老莊食品店,以家庭消費為主;開在鬧市的高老莊食品店,以平時的個人消費為主;在高老莊專門店,以堂食或外賣形式銷售,以個人或家庭為主;開在步行街或主要商業(yè)區(qū)的高老莊食品店,以年青人消費為主。 ⑵競爭對手的產品定位策略一是臺灣背景的企業(yè)維新,其主要特點為進入市場較早;二是姚太太等國內知名企業(yè),以包裝的創(chuàng)新取勝;三是各個門市小店,以價廉貼近生活取勝?!、瞧髽I(yè)的產品定位策略的合理之處通過多種渠道營銷,消費群體定位廣泛,市場潛力大。⑷企業(yè)的產品定位策略的不合理之處細分目標市場還不是非常明確,比較籠統(tǒng)。4、企業(yè)和競爭對手以往的廣告訴求策略⑴訴求對象城鎮(zhèn)白領、中等收入家庭⑵訴求重點不僅好吃,而且營養(yǎng)健康。⑶訴求方法廣告轟炸、親身體驗5、企業(yè)和競爭對手以往的廣告表現(xiàn)策略⑴廣告主題營養(yǎng)、美味、健康、生態(tài)⑵廣告主題的合理之處迎合了新時期消費者追求健康、養(yǎng)生的品味追求。⑶廣告主題的不合理之處不能很好突出本品牌烤乳豬的特色。⑷廣告創(chuàng)意高老莊烤乳豬,健康生態(tài)豬6、企業(yè)和競爭對手以往的廣告媒介策略⑴媒介組合平面媒體、流動廣告、體驗式廣告⑵媒介組合的合理之處多角度、多渠道針對目標客戶宣傳⑶媒介組合的不合理之處對目標客戶的針對性宣傳不夠精準⑷廣告發(fā)布的頻率前期集中性轟炸,后續(xù)間隔性宣傳7、廣告效果⑴在客戶認知方面的效果目標消費者能夠較好地認知烤乳豬產品。⑵在改變客戶態(tài)度方面的效果客戶接受了烤乳豬美味、營養(yǎng)、健康、生態(tài)的品牌形象。⑶在直接促銷方面的效果通過菜場、超市的試吃,開展直接促銷活動,取得了顧客的認可,逐步形成了消費習慣。(4)廣告投入的效益通過多種途徑的廣告,提高了產品的知名度和市場占有率,得到了很好的市場回報。8、總結⑴競爭對手在廣告方面的優(yōu)勢競爭對手進入市場的時間比較早,產品品牌已經(jīng)塑立,具有一定的廣告形象效應,具有先入為主的優(yōu)勢。 ⑵企業(yè)自身在廣告方面的優(yōu)勢:作為市場新進入者,沒有廣告宣傳方面的經(jīng)驗,優(yōu)勢在于沒有歷史負擔,能夠創(chuàng)新運用多種方式開展廣告宣傳。  課題小組:方玲 趙穎 潘俊屹 莊海舟2012年7月4日20
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