超市建設(shè)項(xiàng)目可行性實(shí)施報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-08-03 06:48本頁(yè)面
【正文】 重要的環(huán)節(jié),水果超市的商圈選擇應(yīng)該有以下結(jié)論:結(jié)論:水果連鎖超市的商圈選擇(選址)原則——①在家庭戶數(shù)不少于2000戶的居民區(qū)附近選址開(kāi)店②在居民區(qū)的出入路口選址開(kāi)店。22店鋪選址選址要素:①未來(lái)幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力②進(jìn)出通暢的道路③店鋪面積的合理確定詳解:① 未來(lái)幾年的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力:是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營(yíng)性的水果超市應(yīng)該說(shuō)是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)的投資,應(yīng)該抱著發(fā)展的眼光衡量一個(gè)店址。對(duì)周邊人口密度的市調(diào)及消費(fèi)水平的市調(diào)后,再根據(jù)切實(shí)的地理位置、消費(fèi)者出行習(xí)慣、道路特點(diǎn)、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮,并結(jié)合相關(guān)的市政規(guī)劃,來(lái)考慮是否可以作為最佳位置。② 進(jìn)出通常的道路:優(yōu)良店址的另一個(gè)必備條件就是進(jìn)出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性,而且影響商品的運(yùn)達(dá)時(shí)間和運(yùn)輸費(fèi)用。一般來(lái)說(shuō),要求與店鋪有關(guān)的街道交通方便、道路寬闊、車輛進(jìn)出自由,且店鋪附近最好有車站。因?yàn)榫W(wǎng)點(diǎn)設(shè)在幾個(gè)車站的交匯點(diǎn)附近,往往能吸引大量顧客前往進(jìn)行購(gòu)物。③ 店鋪面積的合理確定:店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶承載量,這直接關(guān)系著銷售額的多少。選擇店鋪時(shí)應(yīng)更多的考慮實(shí)用面積和空間分割規(guī)劃,盡量做到消費(fèi)者方便到達(dá)各個(gè)角落,并能夠作到按需分流。當(dāng)然,處于成本的考慮,店鋪面積也不是越大越好。結(jié)論:水果連鎖超市選址原則——要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營(yíng)能力,并保證交通便利、店鋪面積實(shí)用率高等因素23店鋪的裝修與布置處于成本預(yù)算及市場(chǎng)定位的考慮,店鋪的裝修與布置花費(fèi)不宜盲目過(guò)大,應(yīng)找尋差異性方式進(jìn)行店面美化。① 色調(diào):店內(nèi)色調(diào)應(yīng)該按照不同的區(qū)域的功能而實(shí)施不同的色調(diào)裝修,針對(duì)春、夏季的水果陳列區(qū)應(yīng)當(dāng)以冷色調(diào)的中性色為主,多采用粉藍(lán)色、亮綠色、淺紫色為主。而其他區(qū)域應(yīng)該以暖色調(diào)為主。再配合水果本身不同的顏色對(duì)比,陳列出另人耳目一新的感覺(jué)。盡量將色差大的同類水果擺放在一起。② 布置:利用藤蔓式、枝節(jié)式的裝飾植物進(jìn)行閑置區(qū)的裝飾,避免給人感覺(jué)店內(nèi)布局輕重不一、形式單一。③ 燈源:適當(dāng)?shù)睦脽粼纯梢暂^好的體現(xiàn)水果質(zhì)感,增強(qiáng)賣相。24店鋪的硬件與人員配置①硬件建議:電子噴霧器:利用電子噴霧器對(duì)某些高端、易氧化、易脫水的水果進(jìn)行加濕,保持其新鮮程度,并增加店內(nèi)視覺(jué)沖擊力,提高銷售額。地磅:用于大批量水果承重使用水果陳列排擋:針對(duì)不同的水果,進(jìn)行不同的陳列方式,就需要不同的陳列排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳列,而香蕉、芒果、瓜類以分層式的排擋陳列。冷藏陳列柜:冷藏陳列柜的溫度通常應(yīng)控制在04攝氏度之間,用于不宜保存的,需二次包裝陳列或者避免損耗的水果陳列。 放心稱:店內(nèi)除了銷售用稱,還要擺放1個(gè)放心稱,供大家使用。冷庫(kù)設(shè)備:開(kāi)辟單獨(dú)一間作為冷庫(kù)使用,安置制冷設(shè)備嚴(yán)格控制溫度,用于貯藏水果,延長(zhǎng)銷售期。承重區(qū)、收款臺(tái):負(fù)責(zé)為消費(fèi)者提供結(jié)帳服務(wù)②人員配置建議:一個(gè)200平方米左右的水果超市人員配比如下:收銀員3人,補(bǔ)貨員6人,店長(zhǎng)1人,主管1人,維修1人(可兼職)寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿。什么是奮斗？奮斗就是每天很難，可一年一年卻越來(lái)越容易。不奮斗就是每天都很容易，可一年一年越來(lái)越難。能干的人，不在情緒上計(jì)較，只在做事上認(rèn)真；無(wú)能的人！不在做事上認(rèn)真，只在情緒上計(jì)較。拼一個(gè)春夏秋冬！贏一個(gè)無(wú)悔人生！早安！—————獻(xiàn)給所有努力的人. 學(xué)習(xí)好
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