【正文】 。（二）、成本估算，；，；。成本估算詳見附表8：總成本費用估算表、附表91豆腐乳單位產(chǎn)品原材料及燃料動力消耗估算表、附表92：富硒豆豉單位產(chǎn)品原材料及燃料動力消耗估算表、附表93：富硒豆瓣醬單位產(chǎn)品原材料及燃料動力消耗估算表、附表10：外購原材料及燃料動力費估算表、附表11：工資及福利估算表。（三）、利潤估算及分配估算正常年份的利潤總額為88萬元，所得稅后利潤為66萬元。利潤分配中，（詳見附表16：利潤及利潤分配表）。（四）、盈利能力分析資利潤率=投根據(jù)投資估算表、利潤與利潤分配表計算投資利潤率、投資利稅率、資本金利潤率：投資利潤率=年均利潤總額/項目總投資=88/=%投資利稅率=年均利稅總額/項目總投資=資本金凈利潤率=年均凈利潤/資本金=在財務收入與利潤分配計算的基礎上，進行不同資金的現(xiàn)金流量分析，項目投資財務現(xiàn)金流量表、資本金現(xiàn)金流量表、企業(yè)投資現(xiàn)金流量表分別見附表1附表1附表18。項目財務內部收益率所得稅前16%，%，均高于基準收益率8%的要求?，F(xiàn)金流量法計算項目動態(tài)投資回收期：，所得稅后動態(tài)投資期為 8年。%，高于當期銀行貸款利率，說明項目盈利能力較強。（五）、生存能力分析本工程自開工建設的第二年投入生產(chǎn)運營，投產(chǎn)當年銷售收入小于總成本費用及銷售稅金之和，以后各年銷售收入均能滿足總成本費用支出，項目計算期累計銷售收入為7155萬元，編制項目財務計劃現(xiàn)金流量表（見附表16）后可以看出：生產(chǎn)期各年累計經(jīng)營活動凈現(xiàn)金流量大于0，說明本項目具有良好的財務生存能力。（六）不確定因素分析敏感性分析項目敏感性分析計算詳見后附表20：即財務敏感性分析成果表從表中可以看出，本項目對銷售價格的變化最為敏感，其次為經(jīng)營成本的變化。當銷售收入下降5%時，%，在8 %的基準收益率情況下，累計凈現(xiàn)值為149萬元，均符合行業(yè)基準指標的要求，說明項目具有一定的抗風險能力。盈虧平衡分析%BEP(銷售收入)=675萬元%=, 生產(chǎn)能力利用率為 %,項目不盈不虧,%,大于30%的基本要求，說明項目抗風險能力尚處于可以接受的程度。（七）財務評價結論 該項目的主要評價指標，%，%，%，所得稅前財務內部收益率16%，%，這些指標均高于行業(yè)標準要求。，從不確定因素分析來看，項目具有一定的抗風險能力。綜上所述，項目在財務上是可行的。第十一章　　社會效益該項目是農副產(chǎn)品加工項目，具有廣泛的社會效益：項目以富硒黃豆、蠶豆及其他富硒地質帶上的農產(chǎn)品及富硒礦泉水為原料生產(chǎn)富硒食品，副產(chǎn)品豆渣作為伺料也得以利用，有利于引導我市農產(chǎn)品深層次加工，為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展探索了一條借鑒之路。該項目的建設，對改進我市豆制品行業(yè)整體衛(wèi)生達標狀況，引導人們樹立食用“安全食品，放心食品”的消費觀念，提高人體健康狀況等方面有著前沿推廣而深遠的意義。對某市及漢濱區(qū)技術監(jiān)督局貫徹落實國家質檢總局發(fā)布的《關于進一步加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的意見》有著積極的促進作用。項目采取公司+基地+農戶的模式同步發(fā)展，實現(xiàn)利益共同體的多贏，既解決了農產(chǎn)品的銷售問題，又穩(wěn)定地增加了農民的收入。項目可帶動當?shù)剡\輸業(yè)、餐飲服務業(yè)，增加其他產(chǎn)業(yè)經(jīng)營收入182萬元，安排就業(yè)崗位68人，增加就業(yè)人員工資收入81萬元，帶動當?shù)剞r民2000余人從事富硒農產(chǎn)品的大面積種植，促進農業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構的調整。富硒食品的規(guī)?；a(chǎn)，豐富了餐桌花樣品種,隨著市場的擴張，將引導人們的時尚消費，打造某一個新的國內知名品牌，有利于優(yōu)勢的富硒資源向經(jīng)濟優(yōu)勢轉化。第十二章　　風險分析與控制項目風險分析是在相關政策研究、工程設計方案、資金籌措方式和社會評價論證中進行的初步風險分析的基礎上，進一步綜合分析識別擬建項目在建設和運營中潛在的主要風險因素，揭示風險程度，判別風險程度，提出規(guī)避風險對策，降低風險損失。一、風險因素識別項目風險分析貫穿于項目建設和后期應用的全過程，而本項目作為幾方投資、服務企業(yè)、科技含量適中、服務主體多的工程建設性項目，屬政策推廣性項目，其風險不容忽視，經(jīng)過詳細分析，本項目存在的主要風險如下：市場風險市場風險表現(xiàn)在項目建設的材料在后期的價格與現(xiàn)在確定的價格存在較大差距，從而形成的風險。技術風險項目所包含的建設規(guī)模一般，技術復雜性不強，土建方面選擇實力可靠的施工單位采用常規(guī)的施工工藝即可保證項目的施工質量，而其技術風險主要存在于一些專業(yè)設備的選擇以及在運行過程中對技術工藝的一系列操作。工程風險在項目實施的過程中，雖然工程內容難度不是很大，但每一個建設工程都會受到外界眾多因素的影響，會對施工的質量、技術 、工作進度產(chǎn)生阻礙，均可能導致工期的拖延和投資的增大。資金風險，資金來源為國家無償資助資金、銀行貸款、單位自籌，在建設過程中如果資金供應不足或者來源中斷會導致工程的延長甚至可能被迫終止。管理風險項目在建設和日后運行中，都需要政府組織專項機構，制定一整套科學的管理方案，指導項目順利建成和預期的高效運行，而這個過程將直接影響項目成功與否，尤其是該項目運營效益的最大發(fā)揮將更大程度上依賴于良好的管理制度保障下促生的嚴謹認真的技術人員 ，以他們的工作熱情來保障應有的效益。所以存在管理風險。政策風險本項目是在我國企業(yè)發(fā)展不平衡的特定條件歷史任務下，國家和地方推出相關優(yōu)惠政策的促進下，利用國家扶持資金，地方政府配套資金進行的公益性建設項目，政策的影響直接控制著項目實施和運行。社會風險該項目農副食品建設項目，其項目的受益者是處于這個社會的各階層人士，項目在以科學技術來保證食品富硒元素處于合理含量及質量的同時，也要求項目的運行者要嚴格遵守職業(yè)操守，來維護廣大消費者的利益，如果稍有疏忽，就會對消費者造成不良影響。其他風險該項目因素包括了其他一些不可預見的風險，比如自然災害、社會動亂、地震、戰(zhàn)爭等。二、風險程度分析風險評估方法選擇采用德爾菲法進行評估。調查結果量化分析通過問卷調查的方式收集到相關項目專家的經(jīng)驗判斷值，匯總評判結果如下：序號12345678風險因素市場風險技術風險工程風險資金風險管理風險政策風險社會風險其他風險出現(xiàn)的可能性很小3871898小52233112一般21651較大2大三、風險對策通過以上風險分析可以看出，給項目帶來風險的因素主要有市場風險、管理風險，其余風險因素對項目的影響很小。該項目屬農副食品加工項目，原材料價格的上漲必然會抬高產(chǎn)品的銷售價格，是一種水漲船高的關系，這種風險是存在潛在的可能，但對項目來說關聯(lián)度極低。當這種風險出現(xiàn)后，可以通過成本控制、開拓市場、與農戶簽訂長期的供貨合同來消除。對于管理風險，則要在項目建設及投產(chǎn)運營的整個過程中加以控制：首先要選好人，對企業(yè)的法人代表有較高的要求，必須有企業(yè)家的長遠眼光，要有敏銳的市場洞察力，較強的經(jīng)濟信息處理和果斷的決策能力，從而成功地策劃項目的建設、市場的營銷、體制的建立和優(yōu)化，以便用好人、充分地發(fā)揮每位職工的積極性、能動性、創(chuàng)造性，加強市場的競爭和引導能力。其次，合理地選拔每個職能崗位上的員工，加強企業(yè)人員的技術培訓，一是讓大家充分了解食品行業(yè)的發(fā)展動態(tài)及未來趨勢，二是充分掌握技術方案、技術工藝、操作規(guī)程、生產(chǎn)標準、市場調查內容等方面的要求。再次，建立良好的企業(yè)文化，樹立開拓創(chuàng)新、拼搏敬業(yè)、嚴謹求實、與廠共榮辱的文化精髓，通過有效的獎懲機制將企業(yè)發(fā)展生涯與職工的職業(yè)生涯緊密地聯(lián)系起來，從而抱團發(fā)展。最后，企業(yè)應定期制定和調整發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，繪制發(fā)展藍圖，分步實施，逐步實現(xiàn)預定目標，從而有效地化解不確定因素帶來的風險。四、風險評價結論該項目重點是通過現(xiàn)代豆腐生產(chǎn)工藝和傳統(tǒng)的食品制作方法有機結合，以此提高富硒食品的生產(chǎn)能力，具有較好的經(jīng)濟效益和廣泛的社會效益，項目的實施存在一定的風險因素，但大多影響很小，不會阻礙預期效益的實現(xiàn)，個別風險影響較大，但只要通過合理的防范措施，均可以有效地規(guī)避。第十三章　　可行性研究結論通過以上論證分析可以看出,該項目生產(chǎn)技術成熟可靠,市場銷路暢通,廠址建設條件良好,投資時機成熟,對環(huán)境影響輕微,承辦單位具有一定的經(jīng)濟實力,項目經(jīng)濟效益良好 ,項目可行。