吧臺(tái)式火鍋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-資料下載頁(yè)
2025-08-03 01:29本頁(yè)面
【正文】 笑、活潑開朗地和顧客交談、工作，讓顧客感覺(jué)滿意。全體員工實(shí)行快捷、準(zhǔn)確和友善的服務(wù)，在顧客點(diǎn)完所要食品后，服務(wù)員要在最快時(shí)間內(nèi)將食品送到顧客手中。衛(wèi)生：確保各個(gè)環(huán)節(jié)均達(dá)到統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量，保證顧客利益。員工上崗操作前須嚴(yán)格用殺菌洗手液洗手消毒，如果接觸了頭發(fā)、衣服等東西就要重新洗手消毒，各個(gè)崗位的員工都要不停地做清潔工作。所有的餐盤、機(jī)器都會(huì)在打烊后徹底清洗消毒，地板要刷洗干凈，餐廳門前也要保持清潔。價(jià)值：“提供最有價(jià)值的高品質(zhì)食品給顧客”，營(yíng)養(yǎng)豐富并且價(jià)格合理。顧客可以完全根據(jù)自己喜好選擇調(diào)料、底料以及原料，讓顧客在清潔的環(huán)境中自由享受快捷的營(yíng)養(yǎng)美食，做到“物超所值”?，F(xiàn)代社會(huì)逐漸形成高品質(zhì)化的需要水準(zhǔn)，而且消費(fèi)者的喜好也趨于多樣化就要?jiǎng)?chuàng)造和附加新的價(jià)值。無(wú)廚房 獨(dú)立配料間，不用設(shè)廚房，透明式操作，整個(gè)配制、加工過(guò)程都是在顧客的餐桌上完成的。 解決了廚房占用面積大的難題 無(wú)大灶 不需要大型灶臺(tái)和灶具，減少前期投資，即節(jié)省空間又降低成本。 解決了大型灶具昂貴的難題 無(wú)明火 采用現(xiàn)代高科技環(huán)保制作用具，沒(méi)有明火，不存在安全隱患。 解決了店址受限難尋的難題無(wú)廚師 規(guī)范化、程式化的操作流程，無(wú)需廚師，核心原料由總部統(tǒng)一配送，普通服務(wù)員經(jīng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)就能操作。 解決了大廚難請(qǐng)難控制難留的難題 無(wú)油煙 采用電磁爐、不粘鍋，無(wú)明火，沒(méi)有絲毫油煙產(chǎn)生，環(huán)保、衛(wèi)生。 解決了油煙污染的難題 無(wú)經(jīng)驗(yàn) 操作人員無(wú)需烹飪經(jīng)驗(yàn)，配菜、配料、溫控全部量化操作。 解決經(jīng)營(yíng)難管理的難題 無(wú)噪音 獨(dú)特的烹制工藝，從而無(wú)需排煙、降噪設(shè)備。 解決了噪音大的難題無(wú)擔(dān)憂 全新的經(jīng)營(yíng)理念+程序化的操作流程，讓您經(jīng)營(yíng)全程無(wú)憂慮！ 解決了前期投資成本過(guò)高的難題8
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