吧臺式火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書-展示頁
2024-08-18 01:29本頁面
【正文】 ?？旃?jié)奏的都市生活。沒有了傳統(tǒng)火鍋店的渾濁噪雜，油污臟亂，小火鍋多了幾分潔凈時尚，寧靜淡雅，使火鍋店面貌煥然一新。之所以選擇連鎖分店是定位一個高度，初次攝入此行業(yè)，需要不斷的去完善，不斷的去發(fā)展，而正是需要一家已經(jīng)成熟的公司給提供這一個平臺，做出比別人更高的起點。尤其是所謂的90后是大的發(fā)展方向，觀念改變和理解認同。而大中城市已經(jīng)流行用電磁爐加熱的吧臺式分餐火鍋，出于環(huán)保和安全的需求，政府在未來一定會鼓勵使用清潔燃料，吧臺式快餐也適應現(xiàn)代速度化的生活方式。吧臺式火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書 項目名稱：吧臺式火鍋店項目簡介：德州的速食市場基本上是由麥當勞和肯德基等西式快餐一統(tǒng)天下。德州的火鍋還是以煤氣和酒精燈火鍋為主，幾個人圍坐一起吃。 之前北方人習慣大家圍在一起吃火鍋，針對這種新興的速食業(yè)的分餐，很多人不接受，但隨新一代社會青年的生長，適應現(xiàn)代化心思想，新潮流，新文化。吧臺式就餐布局可以增加店鋪的顧客容量，同樣的店鋪面積比傳統(tǒng)火鍋店增加了30％以上。以吧臺式的流線桌面，可旋轉(zhuǎn)的時尚座椅，時尚酒吧式的現(xiàn)代布局，營造一種清新，時尚，典雅的潮流氣息。讓顧客在時尚，輕松的環(huán)境中愜意享受美食。快餐，盒飯，成為就餐的普遍選擇。創(chuàng)造性地快餐火鍋一人一小鍋。整個就餐時間不超過半個小時，完全符合快節(jié)奏生活的時間要求。做到美味，便捷，廉價的完美結合。餐飲行業(yè)包括餐飲業(yè)通常把交通流量和方便作為最先考慮的因素，餐飲行業(yè)跟制作業(yè)不同一般的餐飲行業(yè)都會為了更高的客流量和方便顧客寧愿與別的餐飲組織毗鄰而居（雖然不一定是直接的競爭對手）。另外餐飲行業(yè)的另一個最愛的“磁鐵”是寫字樓密集地區(qū)，也是這種形式的另一個選址重點。這兩個特點使得在此就餐，基本可以算得上一次小小的商務餐，比請同事或客戶吃普通快餐正式得多。
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