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酒店前廳部作業(yè)指導書-資料下載頁

2025-08-02 22:28本頁面
  

【正文】 保險箱記錄卡上簽名確認● 保存保險箱記錄卡,至少3個月☆ 請客人將保險箱記錄卡的下聯(lián)歸還酒店,以證明他終止使用保險箱?!?在客人取回物品時,給客人足夠的時間和空間。流 程到店行李服務服藥登 記愉快點提示標 準車輛落客服務● 客人車輛停穩(wěn)、保安員上前左手拉開后車門,右手檔住車門門框,同時問候客人:如“**,早上好?!薄?保安員應親切、禮貌、友善。☆ 如果是出租車,抄下出租車車牌號給客人。拉門● 行李生為客人拉門,并問候如“早上好?!薄?站姿優(yōu)美(一手拉門、一手放在背后,上身側傾15度、點頭)精神飽滿、親切友好。搬運行李● 手提行李,手提并站在客人身后一米等待客人登記,之后隨同客人一起將行李送進房間● 大件行李用行李車運送。☆ 手提行李服務時應確認客人姓氏,稱呼客人姓氏,在客人右側前方引領客人,到房間?!?注意不要和客人乘同一電梯,行李應在10分鐘內送入房間。介紹客房● 對第一次到店的客人,向客人介紹酒柜和衣柜的物品?!?提示客人有任何需要可以和服務中心“5”聯(lián)系。道別● 祝客人居停愉快☆ 雙手交叉,前傾15度,后退兩步。替客人關上房門,轉身離開。愉快點提示標 準流 程行 李 寄 存服藥登 記接受行李● 正確填寫行李牌● 撕下行李牌下聯(lián)交給客人,向客人說明領取和寄存行李的須知☆ 上聯(lián)詳細填寫,要求留下客人簽名和聯(lián)系電話?!?下聯(lián)只寫客人姓氏和行李件數。存放行李● 輕存輕放,確保行李完好● 將行李放置在適當的位置● 正確懸掛行李寄存牌☆ 多件行李應用行李繩串系在一起?!?存放在前臺區(qū)域的行李應將行李牌背面朝外懸掛,掛以確??腿诵畔踩淮娣旁诤笈_區(qū)域的行李應將行李牌正面朝外懸掛,已便查找。歸還行李● 向客人索取行李牌下聯(lián)● 核對客人的全名、房號和行李件數● 請客人在行李單下聯(lián)上簽字確認后歸還行李● 保存行李寄存牌☆ 更改行李寄存件數時建議重新填寫行李寄存牌。處理代領行李● 認真核對客人身份● 致電詢問寄存者委托人情況● 留下委托人身份證復印件和簽名流 程封 包 投 袋服藥登 記愉快點提示標 準現金封包● 交接班時和夜審前需通過封包將帳目平衡● 打印現金帳戶結帳單,核對金額● 打印本班內操作員《收銀員交款報告》● 核對《收銀員交款報告》上應上繳的現金金額、信用卡消費金額、支票金額與實際相符● 填寫《交款單》將所有款項封包● 交封包放入保險箱● 整理本班內表單☆ 夜審封包須核對現金帳戶內科目輸入是否正確,然后將現金帳戶結帳?!?打印交款報告的明細以便核對。☆ 認真閱讀《收銀員交款報告》☆ 保持前臺備用金金額不變,現金帳戶相應金額不變?!?如果《收銀員交款報告》各項金額與實際不符,應將《預收款收據》、《結帳單》、現金帳與《收銀員交款報告明細》核對?!?《交款單》上應有當班服務員和 簽名。☆ 將本班內的表單分類整理,以免與下一班混淆。夜審前核對● 早餐券、小商品銷售數目、庫存數目以及當日該兩項的收入平衡● 不選擇操作員,打印《收銀員交款報告(全天)》● 將此全天報告與封包的《收銀員交款報告》核對,全天報告應為各班交款報告數目之和● 本日預收款收據(紅聯(lián))總額=《收銀員交款報告(全天)》“本日預收押金”數● 結帳單(客人簽字)《雜項收入轉帳單》綠聯(lián)金額之和=已付押金金額客人帳單余額之和=結帳款金額● 當日結帳消費的信用卡單與《收銀員交款報告》的“本日客帳結帳余額”核對與POS機當日消費額核對● 填寫《收款單》,如有帳目修改重打全天《收銀員交款報告》● 《雜項收入轉帳單》(紅聯(lián))與收銀結帳界面《一級發(fā)生分類表》逐項核對● 《臨時住宿登記單》(白聯(lián))與當日入住客人信息核對● 《房間房價變動單》(白聯(lián))與相應房間核對● 接待登記界面《預審房價表》審核客人房價情況和可入帳標志● 結銀結帳界面《在店客人余額表》審核客人帳戶余額☆ 如數目不相符,查看時候有其它用戶操作PMS系統(tǒng),進行入帳。開始夜審● 開始夜審前確?,F金帳戶已經結帳離店● 確保其它電腦退出系統(tǒng)打印報表● 夜審界面:夜審綜合統(tǒng)計報表(2份)● 夜審界面:營業(yè)日報表(2份)● 接待登記:Day Use情況表(1份)● 收銀結帳:在店客人余額表(1份)● 收銀結帳:欠款離店客人余額表(1份)● 收銀結帳:沖帳發(fā)生表(1份)● 收銀結帳:作廢帳單表(1份)● 收銀結帳:前臺收銀報告(1份)● 收銀結帳:一級發(fā)生分類表(1份)● 接待登記:當天欠款離店客人余額表(1份)整理與準備● 現金帳戶重新入住登記● 相關表單整理存單● 核對當天預訂流 程過 租藥登 記愉快點提示標 準●● ☆?!??!?● ● ☆ ?!?。流 程交 接 班藥登 記愉快點提示標 準班前準備工作● 整理前臺物品● 查看房態(tài)及原因● 檢查必備品和表單● 清單備用金、核審本班次帳目● 清單填寫商品核早餐交接單交班事項● 以下事項如有特殊情況必須記錄:預訂情況、催帳情況、叫醒、遺留物品、借物、留言、行李寄存、各類鑰匙、房卡鑰匙● 當日重要事項● 對于上一班交接但您尚未完成的事件必須續(xù)寫并與下一班交接● 必須完成本班的預訂輸入、入帳等事項,并將相關表單歸檔寫交接班本● 記錄客人的問題、要求和投訴● 交班人填寫交接事項欄相關內容● 接班人填寫接班時相關情況☆ 在記錄事件的時候要寫清楚日期、時間、事件描述等詳細情況?!?通常需要在交接本上記錄的內容包括:上述之交班事項、特殊情況及客人交辦事宜、重要工作任務。☆ 通常將接班時備用金、發(fā)票、行李件數等記錄核對確認。接班事項● 閱讀《交接班本》及時詢問相關事宜● 根據《物品租借記錄本》交接借物,確保借物沒有遺失● 查看《叫醒服務記錄本》詢問前一班有無特殊情況● 查看《遺留物品記錄》詢問前一班有無特殊情況● 查看《前臺鑰匙領用記錄》是否正?!?根據小商品和早餐券交接核對● 清單備用金、查看發(fā)票、行李并記錄● 查看客房提交的房態(tài)表,如有不明白要及時詢問● 觀察前臺及前臺辦公區(qū)域是否有您尚未明白的物品和事項,比如桌面上的某些單據、或者未掛行李牌的行李等
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