【正文】 1牽牛機(jī)名稱牛屠宰及分割車間設(shè)備規(guī)格及型號QNJ10，L＝單位臺數(shù)量123456789氣動翻板箱吊掛站臺快速起吊機(jī)宰殺瀝血自動線（含漲緊、驅(qū)動、回轉(zhuǎn)裝置）割肛工作臺剝后腿皮工作臺毛牛換軌站臺常速起吊器FB280030007001002TXT1602000700150020007001500200070015001T臺臺臺米臺臺臺臺11132111110 七工位步進(jìn)機(jī)11 預(yù)剝工作臺 112 預(yù)剝工作臺 213 液壓扯皮機(jī)14 單柱氣動升降臺15 拴牛腿架16 開胸鋸17 取白臟站臺及滑槽18 取紅臟站臺及滑槽19 雙柱氣動升降臺20 劈半鋸（含平衡器）21 檢驗胴體工作臺22 同步衛(wèi)檢（24盤式）NBJ1600200070014001500700500NBP5300DQT4000AQT400020007001400XTW10臺臺臺臺臺件臺套套臺臺臺臺111121111211132序號23 內(nèi)臟滑槽名稱卓尼縣宏盛食品廠牛羊肉屠宰、冷凍生產(chǎn)線技術(shù)改造項目資金申請報告規(guī)格及型號 單位 數(shù)量套 124 電子軌道秤25 管軌滑輪吊鉤26 管軌滑輪架車27 牛用扣腳鏈28 常速起吊器29 四分體換軌站臺30 管軌手推線31 洗肚機(jī)32 單層分割皮帶機(jī)33 旋轉(zhuǎn)分檢臺34 真空包裝機(jī)35 立式切片機(jī)36 絞肉機(jī)37 肉車38 操作臺39 包裝臺二 羊屠宰及分割車間設(shè)備1 羊放血自動線2 驅(qū)動裝置3 漲緊裝置4 羊用扯皮機(jī)5 羊皮輸送機(jī)6 羊白條自動線7 羊預(yù)冷自動線8 滑輪回空自動線9 電子軌道稱10 同步衛(wèi)檢11 卸肉臺12 單層分割尼龍輸送機(jī)13 分割工作臺14 羊扣腳鏈15 羊用叉擋16 刀具消毒器17 一工位洗手盆18 雙軌滑輪19 取內(nèi)臟站臺20 內(nèi)臟滑槽21 換軌站臺22 內(nèi)臟小推車23 強(qiáng)力切片機(jī)500KG L=8mφ 150070050 型363 型200L6505008501800900850QR363Ⅱ臺件臺根臺臺米臺臺臺臺臺臺臺臺臺米套套臺臺米米米臺套臺臺張根件臺臺套件件件臺臺1200250112001221112030415111130455011225402020203001216233序號24 鋸骨機(jī)名稱卓尼縣宏盛食品廠牛羊肉屠宰、冷凍生產(chǎn)線技術(shù)改造項目資金申請報告規(guī)格及型號 單位 數(shù)量臺 225 托盤封機(jī)26 絞肉機(jī)27 肉車三1 氨壓縮組2 氨壓縮組3 氨壓縮組4 冷凝器5 低壓循桶6 高壓儲器7 軸流風(fēng)機(jī)8 空氣冷器9 空氣冷器制冷機(jī)房設(shè)備FWK2TJ12200L40＃25＃臺臺臺套套套臺臺臺臺臺臺211021121262210 制冷工藝流水線11 屏蔽氨泵套臺1212 自動空氣分離器13 吊頂式冷風(fēng)機(jī)14 吊頂式冷風(fēng)機(jī)15 各類閥門16 各類型鋼17 各類無縫鋼管18 保溫材料四 配電設(shè)備ZKF1 GFJ300GFJ170臺臺臺套套套套141233331五1六變壓器蒸汽鍋爐鍋爐房配套設(shè)備污水處理站設(shè)備315KVA1t/h1t/h臺臺臺12131123456789隔膜計量泵潛污泵鼓風(fēng)機(jī)潛水?dāng)嚢铏C(jī)潷水器污泥泵帶式壓榨機(jī)空壓機(jī)污泥提升泵臺臺臺臺臺臺臺臺臺14244422210 沖洗泵11 格柵臺臺2312 加藥裝置七運輸設(shè)備JY1臺1434序號名稱卓尼縣宏盛食品廠牛羊肉屠宰、冷凍生產(chǎn)線技術(shù)改造項目資金申請報告規(guī)格及型號 單位 數(shù)量1234貨車?yán)洳剀嚥孳囀滞栖?工程方案 方案設(shè)計依據(jù) 設(shè)計依據(jù)5 噸8 噸輛輛2226《食品企業(yè)通 用衛(wèi)生規(guī)范》GB148811994；《出口食品廠庫衛(wèi)生要求》；《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》（GB500092001）《建筑抗震設(shè) 計 規(guī) 范 》（GB500112001）；《建筑地基基礎(chǔ)設(shè) 計 規(guī) 范 》（GB500072002）；《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》GB500102002；《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GBJ500162006）。 設(shè)計思路（1）方案設(shè)計遵循現(xiàn)行有關(guān)規(guī)范和要求，力求總體布局合理，功能分區(qū)靈活，以最大限度的滿足屠宰加工等功能要求。（2）方案運輸系統(tǒng)布臵科學(xué)，運輸距離、路徑力求近捷，避免車流、物流迂回、交叉。（3）處理好綠化、道路、建筑等與人的相互關(guān)系，營造和諧舒適的建筑空間。 工程組成本項目主要建（構(gòu)）筑物見下表。35卓尼縣宏盛食品廠牛羊肉屠宰、冷凍生產(chǎn)線技術(shù)改造項目資金申請報告表43 主要建（構(gòu)）筑物一覽表建設(shè)性質(zhì)序號1建（構(gòu)）筑物名稱主體工程（新建/改、擴(kuò)建）單位 工程量 建筑結(jié)構(gòu)2牛屠宰分割車間羊屠宰分割車間制冷機(jī)房凍結(jié)庫（牛）冷藏庫（牛）凍結(jié)庫（羊）冷藏庫（羊）輔助工程辦公樓污水處理急宰間及化制間停車場鍋爐房門房 屠宰及分割車間新建新建新建新建新建原有新建新建新建新建新建新建新建500400100360550240450100010060200609框架框架磚混輕鋼輕鋼輕鋼輕鋼磚混牛羊屠宰分割車間全為框架結(jié)構(gòu)，層高 米。采用獨立基礎(chǔ)，現(xiàn)澆砼樓板屋面，水泥砂漿地面，墻為磚墻。內(nèi)墻刷防水乳膠漆，貼 2m 高白色瓷磚，外墻刷外墻涂料，窗選用鋁合金窗。生產(chǎn)車間的照度為 100150 勒克斯；對照度有特殊要求的生產(chǎn)部門同時設(shè)臵局部照明。廠房有應(yīng)急照明設(shè)施。窗戶采用鋁合金附單層窗紗，各入口門都設(shè)臵屏風(fēng)防止飛蟲入內(nèi)。地角、墻角做弧形，窗臺做坡度。 冷庫門式鋼架輕鋼結(jié)構(gòu)，彩鋼聚氨酯夾芯板，砼灌注樁基礎(chǔ)，冷庫外墻，內(nèi)隔墻及屋面均為彩鋼聚氨酯夾芯板，地面做防凍漲保36卓尼縣宏盛食品廠牛羊肉屠宰、冷凍生產(chǎn)線技術(shù)改造項目資金申請報告溫。冷庫火災(zāi)危險性類別為丁類，耐火等級二級。 急宰間、化制間急宰間長 5 米，寬 6 米， 米；化制間長5 米，寬6 米，高 米。設(shè)計為磚混結(jié)構(gòu)，采用現(xiàn)澆砼樓板屋面，水泥砂漿地面，墻為磚墻。 辦公樓建筑面積 1000 ㎡，為五層磚混結(jié)構(gòu)，條形基礎(chǔ)，水泥地面，內(nèi)外墻面為普通粉刷?；馂?zāi)危險類別為乙類，耐火等級二級。 鍋爐房及其它均為磚混結(jié)構(gòu)，采用條形基礎(chǔ)，水泥砂漿地面，墻為磚墻。 污水處理污水處理系統(tǒng)包括格柵除油過濾池、消毒池、泵房氣浮間及污泥池、集水池、曝氣池、二級沉淀池等，占地面積約 100 ㎡左右，水池、污泥池、為水泥防滲結(jié)構(gòu)。 公用工程 給排水工程 給水工程主要考慮屠宰加工廠，用水為自來水，水質(zhì)滿足國家“生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)”。經(jīng)估算廠區(qū)日用水量為 。37卓尼縣宏盛食品廠牛羊肉屠宰、冷凍生產(chǎn)線技術(shù)改造項目資金申請報告表44 用水量估算表序號12用水部門牛羊屠宰及分割車間冷藏庫(含凍結(jié)間)用水量平均 m179。/h 最大 m179。/h清洗用水 清洗用水 日用水量 m179。 重復(fù)用水（m179。/h）345制冷機(jī)房鍋爐生活用水合計不可預(yù)見 10%總計 排水工程（1）排水量估算生產(chǎn)用水生產(chǎn)用水生活用水    項目 技改后 生產(chǎn) 生 活平 均排 水 量為 ， 最大排 水，日排水量 。全廠排水量估算見表 45。表45 全場排水量估算表排水量序號123排水部門牛羊屠宰加工車間鍋爐房生活用水合計不可預(yù)見 2%總計平均 m179。h 最大 m179。/h 日排水量 m179。 38（2）排水系統(tǒng)①雨水卓尼縣宏盛食品廠牛羊肉屠宰、冷凍生產(chǎn)線技術(shù)改造項目資金申請報告采用廠區(qū)道路排水，經(jīng)道路邊溝排至廠外或澆灌道路兩旁綠化帶。②生產(chǎn)污水生產(chǎn)污水不含有害物質(zhì)，但其有機(jī)質(zhì)濃度和懸浮物濃度較高，須經(jīng)過處理達(dá)標(biāo)后方可排放。污水處理詳見環(huán)保一章。 供電工程（1）供電電源供電電源由所在地供電所供電，供電電壓為 10kV，均通過室外桿上式變壓器將電壓降為 380/220V 使用。（2）負(fù)荷計算屠宰加工廠動力負(fù)荷為 。按需要系數(shù)法，進(jìn)行負(fù)荷計算，項目選用一臺 300kVA 變壓器。表46 全廠用電負(fù)荷表序號1項目急宰間及化制間牛羊屠宰裝機(jī)負(fù)荷（kW）需用系數(shù)KdCOSφ