第1課nbsp精耕細(xì)作的古代農(nóng)業(yè)３-資料下載頁(yè)
2025-07-27 17:10本頁(yè)面
【正文】 濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑的原理，所以中國(guó)也就一直在封建社會(huì)里徘徊，這也是中國(guó)從明清時(shí)期開(kāi)始社會(huì)發(fā)展步伐落后于世界的原因。討論交流：師：同學(xué)們，我國(guó)古代農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了從最初的“刀耕火種”向后來(lái)的精耕細(xì)作發(fā)展的漫長(zhǎng)過(guò)程。從春秋戰(zhàn)國(guó)和秦漢時(shí)期開(kāi)始，隨著小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生，我國(guó)古代農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作技術(shù)進(jìn)入了一個(gè)逐步成熟的階段。具體表現(xiàn)在耕作方法不斷成熟，耕種農(nóng)具不斷改進(jìn)，施肥技術(shù)不斷提高，農(nóng)作物品種日益豐富和播種面積不斷擴(kuò)大。下面，請(qǐng)全班四個(gè)小組各以上述四個(gè)方面為主題，探討中國(guó)古代農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作技術(shù)不斷成熟的歷程。各小組有5分鐘時(shí)間來(lái)討論交流，然后請(qǐng)各個(gè)小組長(zhǎng)匯報(bào)本小組的討論情況。（老師開(kāi)始分配各小組討論主題：一小組以耕作方法為主題，二小組以耕種農(nóng)具為主題，三小組以農(nóng)作物品種豐富和播種區(qū)域擴(kuò)大為主題，四小組以施肥技術(shù)為主題。各小組同學(xué)開(kāi)始圍繞主題相互討論，相互交流意見(jiàn)，老師在各小組間來(lái)回巡視）師：時(shí)間到，請(qǐng)4個(gè)小組長(zhǎng)依小組順序匯報(bào)本小組的討論結(jié)果。生1：（一小組組長(zhǎng)）我小組各位同學(xué)在認(rèn)真閱讀教材內(nèi)容后，對(duì)我國(guó)古代農(nóng)業(yè)耕作方法進(jìn)行了仔細(xì)的歸納和整理，認(rèn)為我國(guó)古代農(nóng)業(yè)耕作方法不斷成熟表現(xiàn)在輪作技術(shù)的進(jìn)步和耕作制度的成熟。輪作技術(shù)進(jìn)步表現(xiàn)為秦漢的壟作法、漢代的“代田法”和“區(qū)田法”以及魏晉南北朝時(shí)期的間作、套作技術(shù)。耕作制度成熟則表現(xiàn)為漢代從連年種植制向兩年三熟制發(fā)展；宋代出現(xiàn)了稻麥復(fù)種制；明清時(shí)期黃河流域普遍推行兩年三熟制和三年四熟制；長(zhǎng)江流域推行一年兩熟制；珠江流域則實(shí)行一年三熟制。輪作技術(shù)的進(jìn)步和耕作制度的成熟是我國(guó)古代農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的重要表現(xiàn)。生2：（二小組組長(zhǎng)）我小組重點(diǎn)討論了耕種農(nóng)具的不斷改進(jìn)問(wèn)題。我們發(fā)現(xiàn)精耕細(xì)作的前提和關(guān)鍵是耕種農(nóng)具的改進(jìn)。我國(guó)漢代先后出現(xiàn)了“代田法”和“區(qū)田法”的前提是耬車(chē)和耦犁的出現(xiàn)；隋唐時(shí)期我國(guó)江南地區(qū)進(jìn)一步開(kāi)發(fā)，也是以曲轅犁出現(xiàn)為條件的；宋代耬鋤的出現(xiàn)，為精耕細(xì)作技術(shù)的全面成熟打下了基礎(chǔ)?？傊?，生產(chǎn)工具的不斷改進(jìn)，標(biāo)志著我國(guó)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平在不斷提高。生3：（三小組組長(zhǎng)）我小組認(rèn)為隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高，生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)日益豐富，從宋元時(shí)期開(kāi)始，我國(guó)古代農(nóng)作物品種交流廣泛，農(nóng)作物播種區(qū)域不斷擴(kuò)大。宋元時(shí)期，北方粟、麥開(kāi)始在江南播種；長(zhǎng)江流域廣種水稻和從越南引進(jìn)的占城稻；棉花也由福建、廣東推廣到長(zhǎng)江流域。明清時(shí)期，水稻品種大增；由國(guó)外引進(jìn)的玉米和甘薯在清代不斷推行；棉花、茶葉、油料等經(jīng)濟(jì)作物的種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大，形成了一些專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。農(nóng)作物品種交流廣泛和播種區(qū)域擴(kuò)大，是古代農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的結(jié)果。生4：（四小組組長(zhǎng)）俗話說(shuō)，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家，這是我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中總結(jié)出的農(nóng)諺。早在漢代，人們就知道施肥的重要性；到魏晉南北朝時(shí)，人們就知道要種植綠肥，這是當(dāng)時(shí)耕作技術(shù)上的重大突破；明清時(shí)期人們不但施用自然肥、農(nóng)家肥，還施用餅肥。施肥技術(shù)的提高，為古代農(nóng)作物產(chǎn)量的提高起到了重要作用。師：（小結(jié)）在各小組同學(xué)充分討論交流基礎(chǔ)上，我把中國(guó)古代農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作技術(shù)的特點(diǎn)歸納為三點(diǎn)：第一，我國(guó)古代勞動(dòng)人民用勤勞、智慧雙手不斷地改進(jìn)生產(chǎn)農(nóng)具和生產(chǎn)技術(shù)，掌握和積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，這為古代農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；第二，隨著我國(guó)古代農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作技術(shù)的不斷成熟，北方旱地和南方水田得以充分開(kāi)發(fā)，古代經(jīng)濟(jì)重心從唐宋時(shí)期開(kāi)始向南轉(zhuǎn)移，古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)和繁榮；第三，我國(guó)古代勞動(dòng)人民不斷地總結(jié)精耕細(xì)作的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，誕生了許多有價(jià)值的農(nóng)學(xué)典籍。如漢代《氾勝之書(shū)》、魏晉時(shí)期《齊民要術(shù)》和明清時(shí)期《農(nóng)政全書(shū)》。［延伸新課］，民眾服裝、被褥原料和主食品種發(fā)生了什么重要變化？導(dǎo)致這種變化的原因是什么？這種變化有何積極的影響？答案要點(diǎn)：（1）南宋末年，棉布逐漸成為民眾主要服裝和被褥原料；明清時(shí)期，玉米、甘薯逐漸成為人們米、面之外的新主食。（2）原因：棉花種植面積擴(kuò)大及紡織技術(shù)的改進(jìn)，種植玉米、甘薯產(chǎn)量高。（3）影響：民眾生活有所改善，有利于社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)作物的種植和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展，最終導(dǎo)致江南一批工商業(yè)城鎮(zhèn)的興起。朝代南方北方人口（戶(hù)）占全國(guó)戶(hù)口數(shù)比例人口（戶(hù)）占全國(guó)戶(hù)口數(shù)比例西漢2470685%9985785%唐代3920415%5148529%北宋11224760%6624296%請(qǐng)回答：（1）上表說(shuō)明中國(guó)古代這一時(shí)期人口變化規(guī)律是什么？（2）這一變化原因又是什么？答案要點(diǎn)：（1）西漢時(shí)我國(guó)北方人口遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于南方人口，唐代南方人口大增，接近于北方，到宋代南方人口大大超過(guò)北方。這說(shuō)明我國(guó)古代人口經(jīng)過(guò)從北方多、南方少向南方多、北方少的變化過(guò)程。（2）北方人民南遷；江南地區(qū)逐步得到開(kāi)發(fā)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)重心向南轉(zhuǎn)移?！癜鍟?shū)設(shè)計(jì)●活動(dòng)與探究主題：搜集相關(guān)歷史資料，撰寫(xiě)一篇反映本地古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的小論文。步驟學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)目的1參觀本地博物館，走訪本地老農(nóng)民，搜集、了解本地古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況帶領(lǐng)學(xué)生參觀博物館，組織學(xué)生走訪本地老農(nóng)民、歸納能力2整理資料和相關(guān)信息，把本地古代主要農(nóng)具、耕作方式和農(nóng)作物進(jìn)行分類(lèi)，然后依此判斷本地古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況和生產(chǎn)水平指導(dǎo)學(xué)生從一定角度整理資料，然后告訴學(xué)生根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要因素構(gòu)思小論文3完成小論文，交流體會(huì)對(duì)優(yōu)秀論文進(jìn)行點(diǎn)評(píng)10 /
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