未來電子商務和傳統(tǒng)零售誰將勝出-資料下載頁
2025-07-23 02:27本頁面
【正文】 快速滿足市場需求，糧食產(chǎn)品的流速也必然加快，特別是一些保鮮類食品。3 新形勢下糧食物流企業(yè)的發(fā)展機遇當前，我國糧食加工業(yè)發(fā)展的新動態(tài)，給糧食物流企業(yè)帶來了良好的機遇。但是，糧食物流企業(yè)還要不斷提高管理水平、拓展服務領域，才能在新形勢下贏得先機、拔得頭籌。3．1 積極參與構建糧食供應鏈。目前，許多大型糧食加工企業(yè)開始注重企業(yè)的物流發(fā)展戰(zhàn)略。激烈的市場競爭環(huán)境使得物流在降低產(chǎn)品成本中發(fā)揮的作用越來越明顯，許多大型糧食企業(yè)意識到物流發(fā)展對企業(yè)競爭力提升的作用，開始制定企業(yè)的物流發(fā)展戰(zhàn)略，逐步依托自身的產(chǎn)業(yè)鏈條，嘗試著構建供應鏈并實施供應鏈管理。供應鏈是由供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等構成的物流網(wǎng)絡。而供應鏈管理是指在滿足一定的客戶服務水平條件下，為了使整個供應鏈系統(tǒng)成本達到最小而把供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來進行的產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運、分銷及銷售的管理方法。在糧食供應鏈及供應鏈管理中，物流企業(yè)是不可或缺的重要一環(huán)。因此，糧食物流企業(yè)應該抓住這個機遇，完善企業(yè)信息系統(tǒng)，提升技術裝備水平，積極與糧食供應鏈對接。3．2 著力開拓糧食配送業(yè)務。糧食配送是指根據(jù)糧食加工企業(yè)或其他用戶的需要，按訂單要求的品種、品牌和品質(zhì)搭配比例進行糧食搭配，并送達加工車間的下料坑或其他索要地的地方，實現(xiàn)“門到門”服務的糧食物流活動。隨著我國糧食加工業(yè)的發(fā)展，糧食產(chǎn)業(yè)鏈條分工越來越明確、細致，這給糧食物流企業(yè)發(fā)展糧食配送業(yè)務提供了廣闊的空間。糧食物流企業(yè)采購進貨后，將糧食按品質(zhì)分類儲存，通過配糧設施按用戶需求比例搭配好糧食后，用散糧汽車配送至糧食加工車間的下料坑，待加工后在合理的經(jīng)濟區(qū)域內(nèi)再將企業(yè)的產(chǎn)品配送到消費者 孫宏嶺，阮承健：中國糧食現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的五大趨勢，《河南工業(yè)大學學報(社會科學版)》，第3卷第1期，2007年3月。3．3 大力發(fā)展糧食流通加工服務。流通加工是指物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標志、拴標簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱。其目的有三：①為了方便運輸；②由于用戶需要的多樣化，必須在流通部門按照顧客的需求進行加工；③為了綜合利用，在流通中將貨物分解，分類處理。流通加工是物流活動中重要的增值環(huán)節(jié)，糧食的流通加工也不例外。當前，多數(shù)糧食物流企業(yè)還囿于傳統(tǒng)的倉儲、運輸、裝卸等服務項目，糧食流通加工還沒有得到足夠的重視。糧食除塵除雜、拆包灌包、為加工企業(yè)進行配糧、低水分糧食的增濕調(diào)質(zhì)、高水分糧食的烘干、稻谷脫殼等，都屬于糧食流通中的加工服務項目，少數(shù)企業(yè)已經(jīng)在這方面進行了有益的嘗試。今后，隨著糧食物流企業(yè)逐步滲透到整條糧食產(chǎn)業(yè)鏈的物流市場，該領域還將有很多經(jīng)濟效益良好的服務項目涌現(xiàn)出來，流通加工的發(fā)展前景會更廣闊。參考文獻[1]國家發(fā)改委、國家糧食局.《全國糧食現(xiàn)代物流規(guī)劃（征求意見稿）》.2005年4月5日.[2]孫宏嶺、[M].鄭州：河南人民出版社，2005年.[3]河南省發(fā)改委課題組.《河南省糧食現(xiàn)代物流規(guī)劃（2006年2010年）》，2005年6月.[4][A].黃淮海糧食現(xiàn)代物流研討會[C].2005年5月.9
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