自助餐吧廚房創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書畢業(yè)設(shè)計(jì)-資料下載頁
2025-07-20 04:59本頁面
【正文】 潔，墻面無涂鴉，用具擺放整齊。產(chǎn)品品牌：通過宣傳以及各種營銷策略，形成自己的品牌優(yōu)勢，提高知名度，打開市場。產(chǎn)品服務(wù)：員工作為一個(gè)企業(yè)的重要組成部分，在企業(yè)的發(fā)展過程中起著至關(guān)重要的作用，員工素質(zhì)的高低已日漸成為企業(yè)綜合實(shí)力高低的重要標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，保證消費(fèi)(三) 價(jià)格策略1. 折扣定價(jià)：市場同類企業(yè)定價(jià)：八人以內(nèi)，10元/人八人至二十人，8元/人二十人以上，7元/人情侶套餐，20元/人2. 本自助廚房定價(jià)：八人以內(nèi)，9元/人八人至二十人，8元/人二十人以上，6元/人情侶套餐，18元/人通過一點(diǎn)點(diǎn)的差價(jià)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生物美價(jià)廉的印象，能夠在眾多自助廚房中選擇我們的。3. 差別定價(jià)：在平時(shí)（非雙休日和節(jié)假日），退出更加優(yōu)惠的活動(dòng)，滿一百再減10元，這樣能讓空檔期也有顧客。(四) 促銷策略開業(yè)期間，一律八折（多種優(yōu)惠方式，只能選擇其中一種）八人以內(nèi)，8元每人八人以上，二十人以內(nèi)，每人7元二十人以上，5元/人情侶套餐，15/人持會(huì)員卡平時(shí)消費(fèi)打9折。累積消費(fèi)達(dá)六次以上，可免費(fèi)獲得一大瓶飲料。累積達(dá)十五次以上，當(dāng)天消費(fèi)減免20元。結(jié)束后自己清理廚具，打掃地面，當(dāng)天消費(fèi)減免十元。每逢節(jié)假日，雙休日，針對制定相對應(yīng)的促銷策略，吸引消費(fèi)者。(五) 廣告宣傳1. 各類宣傳具有整體性，符合創(chuàng)業(yè)者對公司的定位，宣傳對象時(shí)在校學(xué)生、工作白領(lǐng)及整個(gè)社會(huì)，宣傳內(nèi)容應(yīng)抓住重點(diǎn)，突出優(yōu)勢。2. 印發(fā)傳單（傳單應(yīng)簡潔明了，上書好店名，地點(diǎn)，價(jià)格、聯(lián)系方式以及相關(guān)優(yōu)惠活動(dòng)），在周邊校園分發(fā)，最好能夠深入宿舍，和學(xué)校各個(gè)社團(tuán)，班級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)者聯(lián)系，擁有固定消費(fèi)人群。3. 在固定地點(diǎn)張貼海報(bào)，擺放展板，提高自助廚房知名度。對公司及學(xué)校的相關(guān)活動(dòng)進(jìn)行贊助合作，打響品牌，擴(kuò)大市場。4. 利用網(wǎng)絡(luò)推廣宣傳面，在各個(gè)學(xué)校貼吧發(fā)布帖子介紹自助廚房，加入美團(tuán)、餓了嗎等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。5. 不定期的配合階段性促銷活動(dòng)。如節(jié)假日等。6. 在高校贊助與食品有關(guān)的活動(dòng)，與食品相關(guān)專業(yè)進(jìn)行合作進(jìn)行廚藝展示大賽，激發(fā)在校學(xué)生對做菜的興趣，增加潛在客戶。7. 定期展開廚藝培訓(xùn)項(xiàng)目，吸引更多客戶享受烹飪的快樂。九、 發(fā)展方向及目標(biāo)我們要走O2O模式，使得“自助廚房”結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，努力開拓網(wǎng)上訂餐領(lǐng)域，利用網(wǎng)上資源宣傳經(jīng)營理念。目前移動(dòng)端占整體業(yè)績的比重不算高，仍以PC端購物為主導(dǎo)。雖然發(fā)起于PC端的O2O企業(yè)都非常重視移動(dòng)端的發(fā)展，但移動(dòng)端占整體業(yè)績的比重并不高。以最為成熟的團(tuán)購網(wǎng)站為例，從流量來看移動(dòng)端占比已經(jīng)不小，但就銷售額來說，各大團(tuán)購網(wǎng)站移動(dòng)端占比均在30%以下。究其原因，一方面是由于移動(dòng)端網(wǎng)絡(luò)信號(hào)較差，且移動(dòng)支付的用戶體驗(yàn)不好。另一方面則是用戶通過PC端購物的習(xí)慣短時(shí)間內(nèi)難以轉(zhuǎn)變?！ ≡谥袊惋嬓袠I(yè)未來O2O市場，移動(dòng)端將成為餐飲O2O的戰(zhàn)略性發(fā)展方向，發(fā)展也將由線上驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)榫€下驅(qū)動(dòng)。中國經(jīng)濟(jì)重心城市北上廣深O2O企業(yè)云集，將面臨增長天花板的窘境，三四線城市可能將會(huì)成為接下來的目標(biāo)，中小城市餐飲行業(yè)O2O市場蘊(yùn)含機(jī)會(huì)。在新的趨勢下，大膽創(chuàng)新，結(jié)合各種娛樂設(shè)施，圍繞自助廚房打造新一代娛樂平臺(tái)，隨著資金充裕，慢慢三四線城市擴(kuò)張，以“大學(xué)生+年輕白領(lǐng)”為主要客戶群體，升級(jí)服務(wù)，讓“你好廚房”自助廚房餐吧的品牌成為客戶娛
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