【導(dǎo)讀】三、為什么我們其他公司有做月子餐我們還要做？

　　

【正文】 婦書刊、自印宣傳單等方式進(jìn)行宣傳來促進(jìn)我們的銷售 人員推銷我公司已經(jīng)開始進(jìn)行，并取得了一定的效果（具體體現(xiàn)便是我們公司業(yè)務(wù)的增加和市場知名度的提升）。由于我公司還處于創(chuàng)業(yè)階段，資金不是很充裕，增加連鎖店還需從長計(jì)議。 二、銷售策略 實(shí)時(shí)銷售方法 我們前期先在福州主要的婦產(chǎn)醫(yī)院附近試點(diǎn)， 將采取一對(duì)一的專業(yè)服務(wù)，對(duì)孕婦進(jìn)行產(chǎn)前指導(dǎo)，建立信任關(guān)系，并在其住院期間提供全方位的飲食服務(wù)，同時(shí)通過孕婦相關(guān)雜志、電梯箱廣告、報(bào)紙、自印宣傳單等方式的宣傳來促進(jìn)我們的銷售。 在團(tuán)訂方面，人員上門服務(wù)，主要走進(jìn)醫(yī)院進(jìn)行推銷。 產(chǎn)品定位 顧客對(duì)我們?nèi)诵曰?wù)評(píng)價(jià)是：讓我終于找到了我想要的那種幸福的感覺，不會(huì)出現(xiàn)一人住院，全家慌忙來回跑的尷尬局面，不僅減輕了家人的負(fù)擔(dān)，更得到了專業(yè)的飲食指導(dǎo)及服務(wù)。對(duì)團(tuán)訂餐的評(píng)價(jià)是：對(duì)我們公司的形象是一次變革。味來知心食品有限公司 創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 20 我們產(chǎn)品的機(jī)動(dòng)性、人性化、完好的服務(wù)和先進(jìn)的管理模式是吸引顧客的 主要原因，也得到了已有客戶的高度評(píng)價(jià)。 就市場定位而言，我們能實(shí)在的為客戶分擔(dān)飲食這方面的困惱，且營養(yǎng)搭配更有利于產(chǎn)婦的生產(chǎn)及以后的調(diào)理，滿足不同顧客的要求。我們的銷售步驟分為以下幾步： （ 1）制定一系類的套餐，或自主套餐。 （ 2）在福州婦產(chǎn)醫(yī)院附近創(chuàng)立一家門店，并以此為基地發(fā)展會(huì)員； （ 3）在 20xx 年，在福州及周邊地區(qū)開設(shè) 8家左右的專業(yè)膳食連鎖店； 三、銷售渠道與伙伴 如前面所述，我們銷售渠道主要采取上門推銷，上門服務(wù)的模式。 通過上門推銷，吸引大批的目標(biāo)顧客，同時(shí)也讓顧客多了解我們公司的經(jīng)營情況及服務(wù) 產(chǎn)品，使得顧客對(duì)我們的產(chǎn)品更加放心，沒有后顧之憂，從而使我們的產(chǎn)品迅速的滲透到目標(biāo)消費(fèi)者中去，同時(shí)擴(kuò)大公司的知名度；在此同時(shí)，擴(kuò)大連鎖店的經(jīng)營范圍，計(jì)劃到 20xx 年在福州開張 8家連鎖店，在 2020 年在廈門，上海，杭州等大城市開張門店，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。 我們還將會(huì)和知名醫(yī)院、原材料供應(yīng)商合作進(jìn)行聯(lián)合銷售；聘請(qǐng)專業(yè)醫(yī)師作為我們的產(chǎn)品顧問，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量及營養(yǎng)均衡，最大化的實(shí)現(xiàn)對(duì)孕婦呵護(hù)及服務(wù)。 四、銷售周期 從我們以前的銷售狀況來看，我們基本要求顧客先付款后拿貨，銷售周期是根據(jù)顧客實(shí)際情況，正常是 5天，在未來的 銷售中，我們還會(huì)采取這樣的付款方式，從而最大限度地發(fā)揮我們資金的營運(yùn)效率，也避免使自己未來的財(cái)務(wù)狀況陷入窘境。 五、定價(jià)策略 我們的定價(jià)策略采取撇脂定價(jià)策略，采用的是理解定價(jià)法。我們之所以采用這樣的定價(jià)策略和定價(jià)方法是因?yàn)椋? 味來知心食品有限公司 創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 21 （ 1）據(jù)我們的調(diào)查可知，價(jià)格并不是我們目標(biāo)顧客選擇套餐的主要標(biāo)準(zhǔn)。而且我們的目標(biāo)顧客在這種特殊的日子，不會(huì)太在意錢，而只關(guān)注是否讓他們便利； （ 2）我們的產(chǎn)品及服務(wù)具有獨(dú)特性和優(yōu)越性，使得高價(jià)也能為部分消費(fèi)者所接受； （ 3）在理解價(jià)值的范圍內(nèi)，利用顧客求便利、快捷、健康的心理求高價(jià)刺激 需求，賦之以高質(zhì)量，有利樹立名牌產(chǎn)品的形象； （ 4）價(jià)格在上市初期定高一點(diǎn)，有利于企業(yè)籌集資金，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模； （ 5）總成本比較高，從食材的單獨(dú)采購到運(yùn)輸再到加工成品，及 24小時(shí)隨時(shí)配送，這都需要較大的費(fèi)用。 由于食材價(jià)格的實(shí)時(shí)變動(dòng)，我們現(xiàn)在無法確定具體的金額定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)各種原材料以及市場行情的不斷波動(dòng)而不斷地調(diào)整價(jià)格的。 六、市場聯(lián)絡(luò) 本公司知道有針對(duì)性的餐飲市場是一個(gè)感性的市場，要使消費(fèi)者購買這樣的產(chǎn)品，最主要的是要讓他們對(duì)我們公司產(chǎn)品服務(wù)的了解引導(dǎo)他們的沖動(dòng)行為。而引導(dǎo)消費(fèi)者的沖動(dòng)行為首先要讓他們 知道、了解有關(guān)信息，為此我們對(duì)福州適齡市民獲取信息的來源狀況進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果表明：福州市民獲取信息來源主要有電視廣告（ %）；其次是親朋好的推薦（ %）；緊接著是雜志報(bào)刊（ %）和商場的現(xiàn)在促銷（ %）。 信息來源表 單位：（ %） 信息來源 電視廣告 報(bào)紙雜志 親朋好友推薦 商場促銷 百分比 味來知心食品有限公司 創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 22 第七章 財(cái)務(wù) 計(jì)劃 一、資金需求 我們需要 600 萬的風(fēng)險(xiǎn)投資，用于公司未來幾年內(nèi)本公司的進(jìn)一步快速發(fā)展。 資金使用計(jì)劃： 初期投資將用于總部的設(shè)立，基礎(chǔ)硬件的采購及三家門店的設(shè)立。資金使用的明細(xì)如下： 總部的租用及其設(shè)備的配備，需要 20 萬元。 中央廚房的建立 ，需要 30 萬元 在福州現(xiàn)代婦產(chǎn)醫(yī)院，福州市婦幼保健醫(yī)院，福興婦產(chǎn)醫(yī)院附近各設(shè)立一家銷售門店，共需要 120 萬。 車輛的購置（一輛商務(wù)車 20 萬，一輛冷藏運(yùn)輸車 15 萬，一輛采購車 10萬，兩輛服務(wù)面包車 萬）共需要 萬。 服務(wù)體系的建立和員工的培養(yǎng)，需 20 萬元。 廣告費(fèi)，需要 30 萬 流動(dòng)資金，需要 100 萬元 其他費(fèi)用，需要 萬。 總計(jì)需要 375 萬元，投資商首次投資 300 萬，三大醫(yī)院每家 25 萬。 第二期投資在第一期投資后一年開始再投入，主要來源是風(fēng)險(xiǎn)投資商，共需要人民幣 225 萬元，資金的使用如下： 分別在福州和睦婦產(chǎn)醫(yī)院、福州協(xié)和醫(yī)院、福州鼓樓婦科醫(yī)院、福州左海醫(yī)院、東南婦幼保健醫(yī)院增設(shè) 5 家分店，共需要 120 萬。 兩輛服務(wù)面包車 萬。 服務(wù)體系的完善，中層管理人員和技術(shù)人員的培訓(xùn)，需要 6 萬。 增加流動(dòng)資金 70 萬。 廣告費(fèi) 20 萬 其他費(fèi)用，需要 萬 元。 總計(jì)費(fèi)用，需要人民幣 225 萬元。 回報(bào) /償還計(jì)劃 第一年，風(fēng)險(xiǎn)投資商和醫(yī)院不能參與分紅，企業(yè)的利潤作為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的啟動(dòng)資金；從第二年開始，風(fēng)險(xiǎn)投資商和學(xué)校能參與分紅，分紅得額份為公司凈收益的 40%按股份比例進(jìn)行；在第五年年末，投資商可以通過分紅、公司回購的形式，也可以通過二次融資的形式收回全部投資。 由此我們得出： 根據(jù)我們的預(yù)測，我們認(rèn)為投資于我們公司，在幾年內(nèi)就可將投入的資金收回，味來知心食品有限公司 創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 23 并且月子餐有很好的市場前景，也受廣大家庭的歡迎、為了我們的項(xiàng)目能夠真正實(shí)施起來，我們要在 20xx 年和 20xx 年分別 得到金額為 375 萬元人民幣和 225萬元人民幣的投資。 二、財(cái)務(wù)假設(shè)及財(cái)務(wù)分析 假設(shè)條件： 我們公司是食品行業(yè)，沒有庫存一說，當(dāng)天的產(chǎn)品當(dāng)天銷售玩，絕不會(huì)留到明天賣，做餐飲行業(yè)，尤其是月餐這一特殊的餐飲行業(yè)，我們更加注重食品的新鮮，所以我們是零庫存； 我們的月餐周期分為 4 天和一個(gè)月兩種，所以有應(yīng)收賬款，具體看我們的規(guī)模而假設(shè)； 隨著規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，各種成本呈遞減趨勢(shì)； 銀行利率按目前的利率計(jì)算（目前 5 年期貸款的基準(zhǔn)利率為 %，浮動(dòng)幅度為 20%。 企業(yè)所得稅按 33%算。 未來五年的財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)表 損益表 單位：（萬元） 年份 第一年 第二年 第三年 第四年 第五年 銷售收入 600 1600 2950 7000 14150 減 :總成本 405 864 1512 4610 8660 毛利 195 736 1438 2390 5490 減 :所得稅 65 245 479 797 1830 凈收入 130 491 959 1507 3660 減 :按股份紅 0 196 384 603 1464 未分配利潤 130 295 575 1447 2196 累計(jì)未分配利潤 130 425 1000 2447 4653 資產(chǎn)負(fù)債預(yù)計(jì)表 單位：（萬元） 年份 第一年 第二年 第三年 第四年 第五年 資產(chǎn) 940 1734 3840 8149 現(xiàn)金 580 1248 3120 6754 應(yīng)收賬 款 135 360 495 720 1395 存貨 0 0 0 0 0 固定資產(chǎn)原值 282 388 555 947 減 :累計(jì)折舊 36 74 101 161 332 固定資產(chǎn)凈值 208 287 394 615 味來知心食品有限公司 創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 24 無形資產(chǎn)凈值 100 100 100 100 100 資產(chǎn)合計(jì) 626 1248 2121 4334 8864 負(fù)債 應(yīng)付賬款 30 80 378 1134 3468 所有者權(quán)益 466 743 743 743 743 130 425 1000 2457 4653 負(fù)債及所有者權(quán)益 626 1248 2121 4334 8864 現(xiàn)金流量表 單位：（萬元） 年份 第一年 第二年 第三年 第四年 第五年 31 304 851 1342 3156 1)凈收入 130 491 959 1507 3660 2）應(yīng)收賬款增加 (減少 ) 135 225 135 225 675 3)折舊 36 38 27 60 171 4)應(yīng)付賬款增加 (減少 ) 30 50 298 756 2334 0 0 0 375 29 384 603 1464 1)權(quán)益增加 375 225 0 0 0 2)按股分紅 0 196 384 603 1464 財(cái)務(wù)分析 : 經(jīng)濟(jì)效果分析 （ 1）五年的 NPV=5963 萬元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于 0，即使以五年的貸款利率 ,而在前三年的 NPV=2203,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于 0,所以本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效果良好； （ 2）產(chǎn)品投資回收期短， 3 年內(nèi)可收回全部投資； （ 3）該項(xiàng)目是一個(gè)投資少、利潤高的項(xiàng)目。 不確定分析 將產(chǎn)品銷售和經(jīng)營成本按 5 平均值計(jì)分別為：產(chǎn)品銷售 B= 5260 萬元 /年、經(jīng)營成本 C=3210 萬元 /年、投資 K=600 萬元。分別考慮投資額、經(jīng)營成本和產(chǎn)品銷售三種因素的變動(dòng)對(duì) NPV 的影響。由于目前 5 年期貸款的基準(zhǔn)利率為 %,味來知心食品有限公司 創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 25 浮動(dòng)幅度為 30%,因而利率我們按最高的來計(jì)算 ,即 R=%。 （ 1）投資額變動(dòng)的影響 NPV=K（ 1+x） +（ BC） *（ P/A， %， 5） *（ P/F， %， 1） 0=600(1+x)+(52603210)* * x= 計(jì)算表明：當(dāng)投資額增加 倍以上時(shí)，該計(jì)劃變得不可行。 （ 2）經(jīng)營成本變動(dòng)的影響 NPV=K+[BC（ 1+y） ]*（ P/A， %， 5） *（ P/F， %， 1） 0=600+[52603210（ 1+y） ]** y= 計(jì)算表明：當(dāng)經(jīng)營成本增加 %以上時(shí)，該計(jì)劃變得不可行。 （ 3）銷售收入變動(dòng)的影響 NPV=K+[B（ 1+z） C]*（ P/A， %， 5） *（ P/F， %， 1） 0=600+[5260（ 1+z） 3210]* * z= 計(jì)算表明：當(dāng)銷售收入降低 %以上時(shí)，以上計(jì)劃變得不可行 （ 4）結(jié)論： 通過上面的計(jì)算，該計(jì)劃具有很高的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 味來知心食品有限公司 創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 26 第八章 附錄 問卷調(diào)查方案 關(guān)于月子餐的市場調(diào)查 數(shù)據(jù)與分析 產(chǎn)品設(shè)計(jì)種類和價(jià)格 競爭對(duì)手文件資料