【正文】 吸引力。在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方面，我們會(huì)越來越根據(jù)產(chǎn)婦的身體狀況和恢復(fù)情況設(shè)味來知心食品有限公司 創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 18 計(jì)出個(gè)性化的月子套餐。這樣定點(diǎn)的送餐，比較集中的送餐方式，大大降低了我們的成本。 第六章 市場(chǎng)與銷售 一、市場(chǎng)計(jì)劃 我們公司的產(chǎn)品的市場(chǎng)總計(jì)劃是以下列因素為基礎(chǔ)的： 本公司將綜合考慮前店銷售后店生產(chǎn)、上門服務(wù)、人員推銷（服務(wù)介紹）等方式來促進(jìn)銷售。 就市場(chǎng)定位而言，我們能實(shí)在的為客戶分擔(dān)飲食這方面的困惱，且營養(yǎng)搭配更有利于產(chǎn)婦的生產(chǎn)及以后的調(diào)理，滿足不同顧客的要求。而且我們的目標(biāo)顧客在這種特殊的日子，不會(huì)太在意錢，而只關(guān)注是否讓他們便利； （ 2）我們的產(chǎn)品及服務(wù)具有獨(dú)特性和優(yōu)越性，使得高價(jià)也能為部分消費(fèi)者所接受； （ 3）在理解價(jià)值的范圍內(nèi)，利用顧客求便利、快捷、健康的心理求高價(jià)刺激 需求，賦之以高質(zhì)量，有利樹立名牌產(chǎn)品的形象； （ 4）價(jià)格在上市初期定高一點(diǎn)，有利于企業(yè)籌集資金，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模； （ 5）總成本比較高，從食材的單獨(dú)采購到運(yùn)輸再到加工成品，及 24小時(shí)隨時(shí)配送，這都需要較大的費(fèi)用。 車輛的購置（一輛商務(wù)車 20 萬，一輛冷藏運(yùn)輸車 15 萬，一輛采購車 10萬，兩輛服務(wù)面包車 萬）共需要 萬。 廣告費(fèi) 20 萬 其他費(fèi)用，需要 萬 元。分別考慮投資額、經(jīng)營成本和產(chǎn)品銷售三種因素的變動(dòng)對(duì) NPV 的影響。 （ 1）投資額變動(dòng)的影響 NPV=K（ 1+x） +（ BC） *（ P/A， %， 5） *（ P/F， %， 1） 0=600(1+x)+(52603210)* * x= 計(jì)算表明：當(dāng)投資額增加 倍以上時(shí)，該計(jì)劃變得不可行。 回報(bào) /償還計(jì)劃 第一年，風(fēng)險(xiǎn)投資商和醫(yī)院不能參與分紅，企業(yè)的利潤作為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的啟動(dòng)資金；從第二年開始，風(fēng)險(xiǎn)投資商和學(xué)校能參與分紅，分紅得額份為公司凈收益的 40%按股份比例進(jìn)行；在第五年年末，投資商可以通過分紅、公司回購的形式，也可以通過二次融資的形式收回全部投資。 廣告費(fèi)，需要 30 萬 流動(dòng)資金，需要 100 萬元 其他費(fèi)用，需要 萬。 六、市場(chǎng)聯(lián)絡(luò) 本公司知道有針對(duì)性的餐飲市場(chǎng)是一個(gè)感性的市場(chǎng)，要使消費(fèi)者購買這樣的產(chǎn)品，最主要的是要讓他們對(duì)我們公司產(chǎn)品服務(wù)的了解引導(dǎo)他們的沖動(dòng)行為。 （ 2）在福州婦產(chǎn)醫(yī)院附近創(chuàng)立一家門店，并以此為基地發(fā)展會(huì)員； （ 3）在 20xx 年，在福州及周邊地區(qū)開設(shè) 8家左右的專業(yè)膳食連鎖店； 三、銷售渠道與伙伴 如前面所述，我們銷售渠道主要采取上門推銷，上門服務(wù)的模式。由于我公司還處于創(chuàng)業(yè)階段，資金不是很充裕，增加連鎖店還需從長計(jì)議。我們會(huì)更加努力的在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，盡我們最大的努力降低成本，例如使用科學(xué)的方法 使我們的運(yùn)費(fèi)達(dá)到最低。 二、研究與開發(fā) 我們公司的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和服務(wù)是在設(shè)計(jì)總監(jiān)李芳芳的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行，同時(shí)我們還和各大醫(yī)院及專家和醫(yī)生保持良好的合作關(guān)系。我們的消費(fèi)群體比較大。 產(chǎn)婦住院期間的月子餐。 管理 好的產(chǎn)品、好的服務(wù)如果沒有高水平的管理，就好比沒有汽油的奔馳車。 引進(jìn)國外產(chǎn)婦生完孩子的一些科學(xué)經(jīng)驗(yàn)來使我們的月餐更加專業(yè)，科學(xué)。 專業(yè)、科學(xué)、系統(tǒng)、人性化的月子餐服務(wù)。 網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)很好的工具，通過網(wǎng)絡(luò)，顧客可以在網(wǎng)上跟我們訂 餐，這樣就更加方便于我們的顧客，讓她們享受更加方便快捷 的服務(wù)。 三、顧客的購買準(zhǔn)則 為了進(jìn)一步了解我們的市場(chǎng)現(xiàn)狀，我們以“ 不考慮市面上提供月子餐服務(wù) 的原因 ” 為問卷問題做了調(diào)查。因?yàn)轭櫩捅容^集中，所以這將大大減少我們的配送成本，在享受高服務(wù)的同時(shí)，我們也給他們高質(zhì)量的指導(dǎo)。所以說配方的功效性和科學(xué)性就顯得尤為重要。在店里設(shè)施也比較簡單，有煲湯用的爐灶、煤氣罐、送餐用的保溫飯盒，以及煲湯的原料。 在缺乏專業(yè)知識(shí)的指導(dǎo)，家人往往靠以往的經(jīng)驗(yàn)和一些書籍或者請(qǐng)教醫(yī)生，畢竟知識(shí)些理論的知識(shí)，用起來沒有那么盡人意，這時(shí)就需要一種專業(yè)的、 系統(tǒng)的、人性化的月餐服務(wù)機(jī)構(gòu)。 D、產(chǎn)品過剩的風(fēng)險(xiǎn) 因?yàn)椴煌瑫r(shí)期，住院產(chǎn)婦的數(shù)量不確定，我們不能非常精確的算出每天應(yīng) 該要準(zhǔn)備多少材料，因?yàn)槲覀兊脑牧隙家迈r的，所以很容易造成損失。信息收集 質(zhì)量檢驗(yàn) 信息反饋 我們把人力資源投資看作是本公司最前沿的投資，建立嚴(yán)格的人員培訓(xùn)體系，建立嚴(yán)格的公 司組織紀(jì)律和公司民主制度。 生產(chǎn)總監(jiān) 李芳芳 21 歲 福州大學(xué)物理與信息工程學(xué)院 20xx 級(jí)通信工程 （ 1）班學(xué)生， 主要負(fù)責(zé)原材料采購以及生產(chǎn)和技術(shù)管理。把我們的產(chǎn)品推向全國。在現(xiàn)階段，我們的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)在于 產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠、滿足更多人的需求 ；在公司發(fā)展的過程中，我們將不斷積累企業(yè)經(jīng)營、管理經(jīng)驗(yàn)和銷味來知心食品有限公司 創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 8 企業(yè)得以迅猛售網(wǎng)絡(luò)資源，使地發(fā)展。商業(yè)法定名稱是“未來之心食品有限公司”。 第二期（第一期 投入后一年）風(fēng)險(xiǎn)投資追加 225 萬人民幣，風(fēng)險(xiǎn)投資商占公司總股份 56%；各大醫(yī)院占股份 31%；本創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)占股份 13%。 資金籌措方法 資金的籌措本著“誠信，風(fēng) 險(xiǎn)共擔(dān)”的態(tài)度，采取多個(gè)團(tuán)體共同出資的方案。 資金需求 我們正在尋求 600 萬元人民幣的風(fēng)險(xiǎn)投資，這筆資金主要用于： 總部的租用及其設(shè)備的配備，需要 20 萬元。于是我們根據(jù)市場(chǎng)的分析，推出了自己的創(chuàng)新產(chǎn)品，大大降低了成本，同時(shí)也提供系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn)。 為了解決以上問題，一方面我們通過在醫(yī)院附近租個(gè)店面，專門來制作月餐，解決產(chǎn)婦膳食問題；另一方面，我們會(huì)派送一些關(guān)于產(chǎn)婦坐月子的知識(shí)，同時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)給產(chǎn)婦家屬們做些現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。 市場(chǎng)定位（目標(biāo)市場(chǎng)） 我們的市場(chǎng)地位是為產(chǎn)婦提供科學(xué)、系統(tǒng)、專業(yè)的月子套餐，提供專業(yè)的產(chǎn)前產(chǎn)后的指導(dǎo)培訓(xùn)。 我們剛開始階段，由于經(jīng)驗(yàn)的不足等各個(gè)方面的原因，我們無法做到非常人性化的服務(wù)，我們只能推出一些比較一般的產(chǎn)品，但是到了后期，我們會(huì)慢慢的強(qiáng)大起來，向個(gè)性化的月餐定制發(fā)展，提供方面放心的月子餐。我們之所以能夠達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于： 研究更加健康，科學(xué)，系統(tǒng)、方便的月子套餐； 建立起齊全的服務(wù)體系； 購買先進(jìn)的衛(wèi)生消毒設(shè)備； 整合優(yōu)化我們的生產(chǎn)和服務(wù)人員資源； 本公司的產(chǎn)品與服務(wù)有產(chǎn)婦住院期間的膳食提供、 DIY 月子套餐、產(chǎn)前產(chǎn)后的咨詢和指導(dǎo)，外加一些滋補(bǔ)燉品供給普通人群。 本公司是一家處于 創(chuàng)建階段的公司，法定經(jīng)營形式是有限公司，我們的公司全稱是“味來知心食品有限公司”。而傳統(tǒng)的月子套餐以滋補(bǔ)為主，多為油膩的湯類，并不能起到很好的恢復(fù)身材作用。 回家后的材料（除去新鮮的原料，像雞肉，魚肉等）配送和 專業(yè)調(diào)理顧問 與 客服 團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)產(chǎn)品的正確使用，并提供全程的咨詢服務(wù)。因?yàn)轭櫩捅容^集中，所以這將大大減少我們的配送成本，在享受高服務(wù)的同時(shí)，我們也給他們高質(zhì)量的指導(dǎo)。 市場(chǎng)競(jìng)爭 在月子餐這一行業(yè)，已經(jīng)有很多公司在做，而且做的都很不錯(cuò)，其中最為出名的當(dāng)屬廣禾堂月子餐，他是一家來自我國寶島臺(tái)灣的公司， 是國內(nèi)首創(chuàng)專門經(jīng)營月子餐及女性健康調(diào)理的企業(yè)。這種模式可以充分發(fā)揮創(chuàng)業(yè)成員的特長，并能夠充分調(diào)動(dòng)他們的積極性、主動(dòng)性。 服務(wù)體系的建立和員工的培養(yǎng)，需 26 萬元。這樣不僅有利于資金的有效利用率以及公司的長期穩(wěn)定發(fā)展，還能夠很好地維護(hù)我們的股東權(quán)益 。為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，我們對(duì)市場(chǎng)上原有的月子套餐產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新，同時(shí)和醫(yī)院合作進(jìn)行，利用醫(yī)院一流的醫(yī)生隊(duì)伍為我們的產(chǎn)品做出指導(dǎo)，我們會(huì)統(tǒng)一采購原材料，這樣大大降低成本，不斷完善我們的經(jīng)營模式和管理隊(duì)伍，在各個(gè)方面上推陳出新，來控制成本；銷售這一 方面，我們會(huì)和產(chǎn)婦以及她的醫(yī)生交流，根據(jù)產(chǎn)婦的身體狀況和菜色喜好來制作我們的月子餐，并且利用電話熱線咨詢和網(wǎng)絡(luò)方式來宣傳我們的產(chǎn)品，實(shí)行網(wǎng)上銷售等。 三、 SWOT 分析 在進(jìn)行公司戰(zhàn)略制定之前，很有必要對(duì)所處的內(nèi)部環(huán)境的優(yōu)勢(shì) (Strength)和劣勢(shì) (Weak)以及外部環(huán)境的機(jī)會(huì)（ Opportunity）和威脅 (Threats)進(jìn)行比較全面的分析，從而使制定的戰(zhàn)略更加的科學(xué)與合理，結(jié)果如 SWOT 分析表。跟這三家醫(yī)院建立企合作伙伴關(guān)系，爭取 得到他們的投資，并得到經(jīng)驗(yàn)的交流。 對(duì)于家庭來講，我們會(huì)根據(jù)客戶的身體狀況，為她們提供更加人性化的月子餐服 務(wù)，同時(shí)我們提供完善的服務(wù)體系，像電話咨詢、媽媽教室、網(wǎng)上學(xué)習(xí)（供產(chǎn)婦家人學(xué)習(xí)）、網(wǎng)上快捷訂餐等服務(wù)，方便了產(chǎn)婦和其家人。 財(cái)務(wù)總監(jiān) 張曉東 21 歲 福州大學(xué)管理學(xué)院 20xx 級(jí)經(jīng)濟(jì)四班學(xué)生，主要負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)管理和財(cái)務(wù)計(jì)劃的制定等等。 20xx 年 9 月車國內(nèi)方便面粉絲生產(chǎn)龍頭企業(yè) —— 四川白家食品有限公司與河南方便面行業(yè)的佼佼者河南白象集團(tuán)開始了維權(quán)之爭。執(zhí)行 生產(chǎn)程序 送貨 設(shè)計(jì)定稿 味來知心食品有限公司 創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 11 A、 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 主要表現(xiàn)在，食品行業(yè)的門檻低，沒有什么技術(shù)含量，競(jìng)爭非常激烈。 本公司的主要發(fā)展目標(biāo)是 提供產(chǎn)婦在醫(yī)院的餐飲提供， DIY 月子餐 。其中 “DIY 月子餐 ”是指由 “月子餐 ”機(jī)構(gòu)為消費(fèi)者上門提供一些特質(zhì)的食材如黑麻油、滋補(bǔ)湯藥、各種養(yǎng)生茶以及食譜，并由“月子餐 ”機(jī)構(gòu)的營養(yǎng)師上門對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行 “月子餐 ”烹調(diào)的技術(shù)指導(dǎo)，至于一些比較常見的食材，消費(fèi)者可以自己購買然后配合 “月子餐 ”機(jī)構(gòu)所提供的食材和食譜自己進(jìn)行烹調(diào)。但是這樣的店，從衛(wèi)生、原材料的質(zhì)量和服務(wù)方面都不讓人放心。雖然，配方不是一個(gè)難以得到的東西，然而，也并不是有了月子湯的配方就可以成功運(yùn)作了。 根據(jù)上面的闡述，我們目前的主要市場(chǎng)定位包括： 安全、方便、快捷的 送餐服務(wù) 主要考慮到，產(chǎn)婦在住院期間離家里比較遠(yuǎn)（排除個(gè)別家在附近的），飲食方面的不方便，還有家人對(duì)醫(yī)院附近地段的不熟悉，產(chǎn)婦一天要少吃多餐的情況。 四、 銷售策略 在月子餐銷售方面，我公司將通過試吃、展示我們的制作過程、會(huì)員制度、網(wǎng)絡(luò)店、上門服務(wù)等方式進(jìn)行銷售。我們力求提供實(shí)惠、安全、健康的月子餐，這是我們的核心競(jìng)爭力之所在。 更加便捷和服務(wù)。這個(gè)時(shí)候我們介入，去確立一套科學(xué)完整的標(biāo)準(zhǔn) ,有利于這個(gè)行業(yè)的推廣，和我們公司的發(fā)展。由本公司 CEO楊志丹先生提出的藝術(shù)情感管理模式讓本公司的內(nèi)部企業(yè)文化極其獨(dú)特：在平等關(guān)系中工作，在藝術(shù)的辦公氛圍下思考創(chuàng)作，永遠(yuǎn)沒有競(jìng)爭的敵人，只有合作的伙伴。 客服電話和在線服務(wù) 早孕、水腫、貧血、便秘怎么辦？坐月子吃什么？坐月子不可 以洗頭洗澡嗎？沒有母奶怎么辦？坐月子坐不好、還是很虛 弱，怎么補(bǔ)救？經(jīng)期不順怎么調(diào)理？便秘、黑斑、腰酸背痛、 想瘦身有哪些方法 ？我們的 女性調(diào)理專家熱線會(huì)解答您的疑難 雜癥。 我們還建立網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)，非常人性化的服務(wù)。我們產(chǎn)品設(shè)計(jì)的準(zhǔn)則是：符合產(chǎn)婦的身體健康狀況，和普通顧客的口味，還有季節(jié)性的滋補(bǔ)需要。用安全衛(wèi)士的餐具來盛我們的產(chǎn)品，讓顧客放心，我們更會(huì)倡導(dǎo)使用非一次性餐具，循環(huán)利用，不造成不必要的污染。 產(chǎn)品定位 顧客對(duì)我們?nèi)诵曰?wù)評(píng)價(jià)是：讓我終于找到了我想要的那種幸福的感覺，不會(huì)出現(xiàn)一人住院，全家慌忙來回跑的尷尬局面，不僅減輕了家人的負(fù)擔(dān)，更得到了專業(yè)的飲食指導(dǎo)及服務(wù)。 四、銷售周期 從我們以前的銷售狀況來看，我們基本要求顧客先付款后拿貨，銷售周期是根據(jù)顧客實(shí)際情況，正常是 5天，在未來的 銷售中，我們還會(huì)采取這樣的付款方式，從而最大限度地發(fā)揮我們資金的營運(yùn)效率，也避免使自己未來的財(cái)務(wù)狀況陷入窘境。 資金使用計(jì)劃： 初期投資將用于總部的設(shè)立，基礎(chǔ)硬件的采購及三家門店的設(shè)立。 兩輛服務(wù)面包車 萬。 企業(yè)所得稅按 33%算。 味來知心食品有限公司 創(chuàng)業(yè) 計(jì)劃書 26 第八章 附錄 問卷調(diào)查方案 關(guān)于月子餐的市場(chǎng)調(diào)查 數(shù)據(jù)與分析 產(chǎn)品設(shè)計(jì)種類和價(jià)格 競(jìng)爭對(duì)手文件資料