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華美達(dá)酒店集團(tuán)設(shè)計(jì)和建造標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁

2025-07-14 18:30本頁面
  

【正文】 區(qū)域的服務(wù)員的數(shù)目。桌椅的數(shù)量要能滿足最大需求,桌椅的數(shù)量通常至少為酒店入住率為50%的量。早餐的桌布的顏色,設(shè)計(jì)等要和華美達(dá)早餐主題一致。免費(fèi)提供報(bào)紙,雜志。絲綢花,壁掛和植物等要營造出輕松的氛圍。員工安排和營業(yè)時(shí)間參見運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)。營業(yè)時(shí)間必須張貼在早餐餐廳入口。杯盤必須為瓷器,盛具則必須為銀器。外帶早餐時(shí)方可使用一次性的塑料或紙餐具。流程圖以下的流程圖提供自助餐類型和相關(guān)信息,其設(shè)計(jì),設(shè)施等如下由冷盤放置點(diǎn)開始一直到飲料放置點(diǎn)。有關(guān)華美達(dá)早餐的硬性規(guī)定參看運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)。自助餐項(xiàng)目說明設(shè)施操作指南瓷器amp。餐具碗,勺桌布左邊麥片3—自取容器3種不同種類—其中一種為牛奶什錦早餐果盤2/3—自取容器新鮮切片瓜類,蘋果,香蕉外加一種時(shí)令水果酸奶2—自取容器原味酸奶+一種最受歡迎的口味瓷器amp。餐具中等盤堆在一起,或者在柜臺(tái)一角平鋪面包籃子2個(gè)品種,其中一個(gè)為黑面包—新鮮出爐糕點(diǎn)籃子兩個(gè)品種,一個(gè)丹麥糕點(diǎn),一個(gè)本地糕點(diǎn)吐司輥式多式爐放在合適的地方果醬和黃油玻璃或瓷容器,帶相應(yīng)勺子一定量的果醬,低脂的或黃油奶酪和香腸大淺盤3種奶酪,兩種香腸瓷器amp。餐具杯子,玻璃被,銀具飲料常規(guī)咖啡,茶杯大的咖啡真空瓶,熱水,茶包,白糖,紅糖其它飲品果汁容器2%牛奶, 低脂牛奶,橙汁加其他另外一種果汁(價(jià)格較便宜的)貼好標(biāo)簽并放在容易拿的地方標(biāo)識(shí)瓷器和餐具選用可以印刷的材質(zhì)工作臺(tái)至少有一個(gè)工作臺(tái)。工作臺(tái)的位置要在公共視線范圍之外。PDF 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)圖迎賓臺(tái)要求設(shè)迎賓臺(tái)/收銀臺(tái)。收銀臺(tái)要足夠高,客人只能看到展示窗。PDF迎賓臺(tái)圖家具座椅的數(shù)量取決于預(yù)計(jì)的入住率。椅子要求帶軟墊,且質(zhì)量符合要求。防塵防水設(shè)計(jì)。不允許使用乙烯制品。燈飾公共區(qū)域要有光控或聲控?zé)?。燈光要能促進(jìn)食欲,并和整體設(shè)計(jì)和諧。供電帶背景音樂的音響系統(tǒng)(包括公共區(qū))。建議分區(qū)控制音樂。IT系統(tǒng)配備收銀和信用卡授權(quán)終端。電話系統(tǒng)配備餐廳管理使用的內(nèi)部分機(jī)電話。標(biāo)識(shí)要有明確標(biāo)識(shí),標(biāo)志。 公共洗手間PDF 公共洗手間圖樓房設(shè)計(jì)要求可由大廳,餐廳,會(huì)議室和前功能區(qū)進(jìn)入。男女洗手間分開。至少有一間設(shè)有殘疾人設(shè)施。洗手間要設(shè)在大廳的一角,避免在直接視線以內(nèi)。墻面裝飾瓷磚和其它裝飾要和諧。所有固定裝置后的墻上要貼瓷磚。廁所區(qū)域:天花板和地板要貼上瓷磚,彩飾或塑料板。地板地板要貼防滑瓷磚。固定設(shè)施洗手池采用內(nèi)嵌式設(shè)計(jì)的石頭或Corian式池頂設(shè)計(jì),防濺,橢圓形,有放手袋的地方廁所要有壁掛式水塔。設(shè)施配一面帶金屬框架的與梳妝臺(tái)長度等齊的鏡子,每一間廁所裝有掛鉤,其它方案要提交審核。藝術(shù)品建議在公共洗手間內(nèi)裝有裝飾的藝術(shù)品。附件要求有毛巾分發(fā)設(shè)備。必須安裝垃圾桶。必須安裝卷紙座。每一間廁所裝一卷備用卷紙。每一間廁所裝有鍍鉻掛鉤。每一間廁所裝一個(gè)煙灰缸。殘疾人設(shè)施PDF殘疾人廁所圖公共廁所應(yīng)該能讓殘疾人無障礙使用。廁所按當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)建造,以下是一些建議:外推門,寬875mm。洗手池裝在廁所外面。墻上安裝扶手。廁所高1075px。標(biāo)識(shí)男洗手間/女洗手間/殘疾人洗手間責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)聲明服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)每一個(gè)洗手池配一個(gè)皂液盒。每一個(gè)女洗手間配衛(wèi)生棉自動(dòng)售貨機(jī)。建議建議安裝尿布更換臺(tái)。PDF 會(huì)議室圖總說明要求有商務(wù)中心,或者前臺(tái)可提供此服務(wù)。相關(guān)的設(shè)備參看運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)。PDF 商務(wù)中心圖樓房設(shè)計(jì)要求適應(yīng)商務(wù)客人的需求,要求配備相關(guān)會(huì)議設(shè)施。會(huì)議室的大小,數(shù)量要適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)分析,華美達(dá)酒店要求配備一個(gè)商務(wù)中心(或前臺(tái)提供相應(yīng)服務(wù))和一個(gè)至少可以容納12個(gè)人的會(huì)議室。建議的天花板高度為:350m2以上。350m2550m2, m高。550m2及其以上。如果會(huì)議室較大,建議單獨(dú)設(shè)出入口。前功能區(qū)至少為整個(gè)會(huì)議室面積的15%。儲(chǔ)存空間至少為整個(gè)會(huì)議室的10%,地點(diǎn)設(shè)置于便于宴會(huì)/會(huì)議室服務(wù)的地方。疊椅,桌子和設(shè)備不能堆放在客人或與會(huì)者視線所及的范圍內(nèi),也不宜堆放在出入口。在公共區(qū)看不到廚房/服務(wù)區(qū)。食品服務(wù)通道應(yīng)有專門通道,避免阻塞,可穿越一些小會(huì)議室。服務(wù)通道墻上有插口供暖車使用。提供衣帽間,建議每間會(huì)議室都設(shè)移動(dòng)式衣架。在材料選擇上要確保能夠隔音(建議:平均反射時(shí)間11/2秒)。會(huì)議室的構(gòu)造,包括分隔墻,必須隔音50db。分隔墻打開時(shí)必須可折疊,避免視野受到限制。不允許使用可折疊型的擋板。PDF 舞廳圖墻面墻面裝飾與其它家具和諧。墻面處理要經(jīng)過華美達(dá)國際核準(zhǔn)。地面裝飾宴會(huì)廳和會(huì)議室必須鋪地毯。地毯:至少924g/m2 .面或總重1515g/m2。地毯的顏色,設(shè)計(jì)要和內(nèi)部風(fēng)格一致。地毯下要鋪東西,不能直接將地毯粘到地面上。地毯要盡量減少接縫。軟裝飾雙層窗戶設(shè)計(jì),100%隔斷光源。阻燃布料。家具折疊椅要帶襯墊和靠背。布料不顯臟,表面防塵防水。與室內(nèi)其它家具配套和諧。折疊椅要能節(jié)省空間。設(shè)施(由外向內(nèi)看)。也可以選擇在門上懸掛標(biāo)識(shí)牌來代替觀察窗。在商務(wù)區(qū)建議配備電話會(huì)議設(shè)施。多媒體提供以下設(shè)備:帶標(biāo)志的講臺(tái)(立臺(tái)或桌面)PDF 講臺(tái)圖指示器黑板豎板放映屏寫字板拖線板活動(dòng)掛圖墊“Post Its”,粘接板拖線板提供以下設(shè)備供出租:幻燈機(jī)盒式磁帶錄音機(jī)投影儀錄像機(jī)多媒體投影儀DVD機(jī)燈飾會(huì)議室提供光控或聲控?zé)簟?huì)議室和宴會(huì)廳應(yīng)根據(jù)不同的情境需要營造不同的燈光效果??梢詥为?dú)控制每一個(gè)分區(qū)的燈光。供電會(huì)議室可提供背景音樂,并可進(jìn)行開關(guān)控制。要配備足夠的電源插座。會(huì)議室要配備獨(dú)立于背景音樂的公共音響系統(tǒng)。電話系統(tǒng)每一個(gè)會(huì)議室至少配備一個(gè)電話插口。一些大型的宴會(huì)廳和會(huì)議室要配備額外的電話:兩部付費(fèi)電話(現(xiàn)金和信用卡)一部內(nèi)部分機(jī)電話標(biāo)識(shí)有“會(huì)議進(jìn)行中”的標(biāo)牌相關(guān)的標(biāo)識(shí)牌PDF 會(huì)議室圖總說明華美達(dá)的每一個(gè)酒店都要求有一個(gè)會(huì)議室,提供舒適,輕松的區(qū)域,還可以提供秘密會(huì)議場(chǎng)所。大樓設(shè)計(jì)要求至少可以容納12人的會(huì)議室。有儲(chǔ)存空間。墻面與其它裝備協(xié)調(diào)。墻面處理必須事先經(jīng)過華美達(dá)國際的確認(rèn)。地面裝飾地毯:至少924g/m2 .面或總重1515g/m2。地毯的顏色,設(shè)計(jì)要和內(nèi)部風(fēng)格一致。地毯下要鋪東西,不能直接將地毯粘到地面上。地毯要盡量減少接縫。軟裝飾雙層窗戶設(shè)計(jì),100%隔斷光源。阻燃布料固定裝置自助餐臺(tái)的設(shè)計(jì)要能擺放飲料和點(diǎn)心。家具提供舒適的會(huì)議用椅。設(shè)施,并設(shè)有會(huì)議室服務(wù)門(由外入內(nèi))。提供小電冰箱,正面為玻璃門最佳。在商業(yè)區(qū)建議提供電話會(huì)議設(shè)備。提供以下設(shè)備:指示器黑板豎板放映屏寫字板拖線板活動(dòng)掛圖墊“Post Its”,粘接板拖線板提供出租設(shè)備燈飾會(huì)議室提供光控或聲控?zé)簟9╇娨鋫渥銐虻碾娫床遄?。電話系統(tǒng)每一個(gè)會(huì)議室至少配備一個(gè)電話插口。配備一部內(nèi)部分機(jī)電話。標(biāo)識(shí)有“會(huì)議進(jìn)行中”的標(biāo)牌。相關(guān)的標(biāo)識(shí)牌。35 /
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