食品類程序文件-資料下載頁
2025-07-07 16:25本頁面
【正文】 加以考慮。 辦公室負責編制《各級人員質量責任制》報質量負責人審核后，送總經理批準。 培訓、意識和能力 應識別從事影響質量的活動的人員的能力需求，分別對新員工、在崗員工、轉崗員工、各類專業(yè)人員、特殊工種人員、檢驗員等，根據相應的崗位職責制定并實施培訓需求。 新員工培訓a）公司基礎教育：包括公司簡介、員工紀律、質量方針和質量目標、質量、安全和環(huán)保意識、相關法律法規(guī)、質量管理體系標準和產品一致性基礎知識等的培訓。在進入公司一個月內，由辦公室組織進行。b）崗位技能培訓：根據所在部門的崗位需求，學習作業(yè)指導書、所用設備的性能、操作步驟、安全事項及緊急情況的應變措施等。由所在崗位技術負責人組織進行，并進行書面和操作考核，合格者方可上崗。c）衛(wèi)生知識培訓，包括工公司衛(wèi)生規(guī)范、車間衛(wèi)生要求和人個衛(wèi)生要求等。 在崗人員培訓按培訓計劃要求，每年應對在崗員工至少進行一次全面的崗位技能培訓和考核。 特殊工種人員培訓a）特殊工序、關鍵工序人員的培訓，由所在崗位技術負責人負責培訓，培訓經考核合格后上崗；每年對這些崗位的人員還應進行培訓和考核。b）化驗員、駕駛員等需取得國家授權部門頒發(fā)的培訓合格證書。c）檢驗員由單位或送有關培訓機構培訓，并經考核合格后持證上崗或經總經理任命上崗。 技術人員培訓公司的技術人員是新產品開發(fā)的主要力量，公司應創(chuàng)造條件給予必要的培訓，采取外送、自培訓等方式，不斷更新知識，滿足新產品開發(fā)的需要。 轉崗人員的培訓按新員工培訓的第b）、c）條規(guī)定。 通過教育和培訓，員工應樹立以下意識：a）滿足法律法規(guī)要求的重要性；b）違反規(guī)定要求所帶來的后果；c）本人所從事的活動與公司發(fā)展的相關性。公司鼓勵員工參與質量管理活動，為實現(xiàn)質量目標作出貢獻。 評價所采取培訓等措施的有效性a）通過理論考核、操作考核、業(yè)績評定和現(xiàn)場觀察等方法，評價培訓的有效性，評價被培訓人員是否具備了所需的能力。b）每年的第四季度，辦公室組織各部門培訓負責人及員工代表，召開年度培訓工作會議，評價培訓的有效性，征求對培訓工作的意見和建議，以便為制定下年度的培訓計劃提供依據。（培訓是否有效，也可以由培訓老師進行面試和實際應用考核來評估）。c）辦公室負責對員工日常工作業(yè)績的評價，可隨時對各部門員工進行現(xiàn)場抽查，對不能勝任本職工作的員工，應及時暫停工作，安排培訓、考核或轉崗，以使員工的能力與其從事的工作需求相適應。 辦公室負責建立、保存員工的培訓記錄。 培訓計劃及實施 每年11月底，各部門向辦公室上報下年度的培訓需求；由辦公室匯總各部門的培訓需求，并結合本公司情況，制訂公司下年度培訓計劃。年度培訓計劃包括：培訓內容、培訓對象、培訓方法、培訓目的、考核方式等內容。經總經理批準后下發(fā)到各部門，并監(jiān)督實施。 每次培訓應由組織者負責填寫簽到記錄及《培訓記錄》，詳細記錄培訓及考核（包括試卷、操作或實際應用和面試考核）成績，交辦公室存檔。 對計劃外培訓，經總經理批準后，辦公室組織實施。5 相關文件《各級人員質量責任制》6 質量記錄《年度培訓計劃》《培訓記錄》 糾正措施控制程序1 目的從產生不合格的因果關系入手，發(fā)現(xiàn)、歸納、分析、消除實際的不合格原因，制定相應的糾正措施，以防止不合格的發(fā)生或重復發(fā)生，實際質量管理體系的持續(xù)改進。2 適用范圍適用于對不合格所采取的糾正措施的制定、實施與驗證。3 職責 質檢科負責對質量管理體系各過程輸出的信息進行識別，并在出現(xiàn)質量問題時發(fā)出相應的《糾正措施處理單》，負責監(jiān)督、協(xié)調糾正措施的實施，并跟蹤驗證實施效果。 相關部門負責實施相應的糾正措施。4 程序 識別不合格：質量負責人對質量管理體系各過程輸出的信息進行識別。 當出現(xiàn)以下的不合格情況，質量負責人應采取糾正措施，并評價采取糾正措施的需求：a）過程、產品質量出現(xiàn)重大問題，或超過公司規(guī)定值；b）自查發(fā)現(xiàn)不合格時；c）顧客對產品質量投訴時；d）供方產品或服務出現(xiàn)嚴重不合格；e）其他不符合質量方針、目標，或質量管理體系文件要求情況。 糾正措施的制訂和實施針對出現(xiàn)的不合格，質量負責人填寫《糾正措施處理單》中“不合格事實”欄，進行原因分析，制訂切實可行的糾正措施及完成的期限，經總經理審批后實施。 糾正措施的監(jiān)督和驗證 自查中不合格項的糾正措施由原自查組跟蹤監(jiān)督和驗證。其他質量問題的糾正措施由質檢科進行跟蹤驗證，驗證結果報總經理。 驗證結果應在《糾正措施處理單》中予以記錄，記錄內容應包括：a）糾正措施的實施情況；b）糾正措施實施的有效性。 由糾正措施引起的對體系文件的任何更改，按《文件控制程序》執(zhí)行。 質量負責人應對糾正措施的實施情況和有效性進行匯總分析并提交管理評審
教學教案相關推薦
鄂ICP備17016276號-1