【導(dǎo)讀】式,協(xié)助酒店找出在管理及服務(wù)過程中存在的差距與不足。暗訪者可參照以下暗訪手冊進(jìn)行。的情況如實(shí)記錄,好的方面和差的方面都要如實(shí)詳細(xì)地記錄,尤其要注意細(xì)節(jié)。A.穿戴與所攜帶的物品應(yīng)與五星級酒店相配套;C.準(zhǔn)備有效的身份證件,最好為外地的身份證或護(hù)照;務(wù)及遺留物品時用;E.準(zhǔn)備好通訊工具,最好備有手機(jī),便于隨時進(jìn)行聯(lián)系;F.準(zhǔn)備適量的外幣及消費(fèi)券,應(yīng)提前記好號碼。接聽是否規(guī)范,普通話是否標(biāo)準(zhǔn),態(tài)度是否熱情、耐心;理,超越電話接聽者的權(quán)限如何處理;度是___否___有所變化;及抵店時間,也可以說再考慮一下,看對方的態(tài)度是___否___有所變化;開車門時微笑、問候及動作是否規(guī)范;車號票開具是否準(zhǔn)確及時;客人到前臺時,前臺接待員是___否___主動熱情禮貌問候[應(yīng)同時留意收銀員此時在做什么(此處請。告知,是否主動為吸煙客人上煙缸;在得知客源之后是否通知相關(guān)人員(營銷部)迎送客人;②是否準(zhǔn)時叫醒,是否人工叫醒兩次;