【導(dǎo)讀】天天商旅酒店市場營銷策劃方案 1 薇肁肇蚇蝕襖莆蚆螂聿節(jié)蚅襖袂羋蚄蚄膇膃芁螆羀聿芀衿膆莈艿薈罿芄羋蝕膄膀莈螃羇肆莇裊螀蒞莆薅羅莁蒞螇螈芇莄衿肅膃莃蕿袆聿莂蟻肂莇莂螄裊芃蒁袆肀腿蒀薆袃肅葿蚈肈羈蒈袀袁莀蕆薀膇芆蒆螞罿膂蒆螅膅肈蒅袇羈莆薄薆螁節(jié)薃蠆羆膈薂螁蝿肄薁薁羄肀薀蚃袇荿薀螅肅芅蕿袈裊膁薈薇肁肇蚇蝕襖莆蚆螂聿節(jié)蚅襖袂羋蚄蚄膇膃芁螆羀聿芀衿膆莈艿薈罿芄羋蝕膄膀莈螃羇肆莇裊螀蒞莆薅羅莁蒞螇螈芇莄衿肅膃莃蕿袆聿莂蟻肂莇莂螄裊芃蒁袆肀腿蒀薆袃肅葿蚈肈羈蒈袀袁莀蕆薀膇芆蒆螞罿膂蒆螅膅肈蒅袇羈莆薄薆螁節(jié)薃蠆羆膈薂螁蝿肄薁薁羄肀薀蚃袇荿薀螅肅芅蕿袈裊膁薈薇肁肇蚇蝕襖莆蚆螂聿節(jié)蚅襖袂羋蚄蚄膇膃芁螆羀聿芀衿膆莈艿薈罿芄羋蝕膄膀莈螃羇肆莇裊螀蒞莆薅羅莁蒞螇螈芇莄衿肅膃莃蕿袆聿莂蟻肂莇莂螄裊芃蒁袆肀腿蒀薆袃肅葿蚈肈羈蒈袀袁莀蕆薀膇芆蒆螞罿膂蒆螅膅肈蒅袇羈莆薄薆螁節(jié)薃蠆羆膈薂螁蝿肄薁薁羄肀薀蚃袇荿薀螅肅芅蕿袈

　　

【正文】 新鮮感。從客觀上促進(jìn)了酒店服務(wù)質(zhì)量的提高。 做好回頭客服務(wù)工作的具體措施： 天天商旅酒店市場營銷策劃方案 12 對回頭客做好服務(wù)工作首先要在酒店上下形成重視回頭客的氛圍，做好客戶檔案等基礎(chǔ)性工作，其次，還要在服 務(wù)流程設(shè)計(jì)上采取具體措施。 。 (1)酒店?？酮剟钣?jì)劃是對回頭客的激勵員工需要激勵，回頭客更需要激勵。為了留住回頭客，必須根據(jù)酒店的實(shí)際情況推出切實(shí)可行，并對顧客有吸引力的?？酮剟钣?jì)劃。 (2)幫助解決回頭客的難題，是塑造回頭忠誠的最佳時機(jī)。酒店可能會因接待會議或者經(jīng)營旺季的到來，回頭客當(dāng)天訂房時因酒店無房可訂，而不能入住酒店。這是對回頭客極大的傷害。酒店要采取措施避免此類情況，比如，生意繁忙時，每天會預(yù)留幾間 客房 ，備老客戶急用，不要為了追求出租率和效益，將房間訂的滿滿的。即使無法滿足回頭客的訂房需求，也要派銷售經(jīng)理在其他酒店訂好房間后送到下榻酒店，并贈送一些禮品表示歉意，并在第二天早餐后接回酒店。 (3)回頭客也需要追求。酒店回頭客由于有消費(fèi)能力，成為各個酒店追逐的對象。酒店要想在這場追逐中取得勝利，就必須有追求“女朋友”的精神，立足于對回頭客的情況的了解和行蹤的時刻把握。在他們最需要你出現(xiàn)的時候出現(xiàn)，在他們不想看到你的時候，你無影無蹤 。 (1)老菜開發(fā)新客戶，新菜留住老客戶 餐飲經(jīng)營的核心是菜品。菜品是顧客選擇酒店地點(diǎn)的關(guān)鍵因素之一。對于回頭客，首先他們對與酒店的菜品熟悉又認(rèn)可，希望吃到自己平常喜歡的菜品 。其次，有不能老是“老三樣”，還需求一些變化的刺激。作為酒店餐飲要充分了解酒店回頭客的消費(fèi)習(xí)慣，以其喜歡的菜品作為基礎(chǔ)，同時以不斷推出的創(chuàng)新菜創(chuàng)造新鮮感。 (2)定人定位服務(wù) 為回頭客提供服務(wù)，因?yàn)榫频険碛羞@些顧客的消費(fèi)經(jīng)歷，就應(yīng) 該與頭回客有所區(qū)別。按照回頭客的喜好，定制產(chǎn)品，減少溝通成本。而減少共同成本的最有效辦法是定人定位服務(wù)。相對固定的服務(wù)人員能夠比較了解顧客的喜好和就餐習(xí)慣，比較容易的提供針對性的服務(wù)。 (1)提供快速入住 (Express C/I)和快速退房服務(wù) (Express C/O) 回頭客有住店的客史，酒店管理系統(tǒng)里都有明確的登記，如果酒店前臺員工確認(rèn)住店客人的姓名和信息，就可以啟動酒店快速入住和快速退房程序，減少客人等候的時間，同時體現(xiàn)對賓客的信任和尊重。 天天商旅酒店市場營銷策劃方案 13 (2)提供針對性服務(wù) 每個客人都有自己的睡眠習(xí)慣， 房務(wù)人員要整理好客史，按照客人的習(xí)慣布置房間，調(diào)整清理時間，提供符合客人需求的相關(guān)聯(lián)服務(wù)，做到客人的開口之前，盡量減少客人的麻煩。 當(dāng)然，不同的酒店針對回頭客會有不同的服務(wù)方式和方法，可以相互的借鑒和學(xué)習(xí)，目的是提高回頭客的滿意度，保證酒店持續(xù)不斷的發(fā)展。 八、實(shí)施策略與預(yù)算 （負(fù)責(zé)人：劉宏宇） 一、形象與聯(lián)絡(luò)商家階段 考慮到到本酒店所處的地理位置正處于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的地段，同時也處于三個大學(xué)校園的中心，市場發(fā)展?jié)摿χ罂蓵远?，所以建立良好的企業(yè)形象十分重要。 首先，我們第一步就是配備素質(zhì) 較高的員工，優(yōu)化企業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)；同時，樹立企業(yè)文化，培養(yǎng)員工的專業(yè)技能，使企業(yè)高效的運(yùn)行。 其次，做好企業(yè)宣傳，考慮到我們所處的位置可以從以下幾個方面推廣企業(yè)。 第一，我們可以通過電視臺和報紙為企業(yè)做宣傳視頻和宣傳專題，把本酒店的特色和優(yōu)越條件通過廣告的形式讓消費(fèi)者知道；第二，可以組織學(xué)生進(jìn)行宣傳，周末的時候可以組織學(xué)生發(fā)傳單；第三，建立酒店官方網(wǎng)站，把酒店的照片以及菜品上傳到官方網(wǎng)站進(jìn)行宣傳。 二、強(qiáng)化形象，開拓市場階段 當(dāng)酒店有穩(wěn)定的客源的時候，我們?yōu)榱诉M(jìn)一步提升企業(yè)形象我們可以通過以下幾個方面來強(qiáng)化企業(yè)形象，開拓市場。 首先、可以組織酒店員工參與慈善公益活動、文化體育活動等等，打出酒店的宣傳標(biāo)語；其次，做好反饋工作，認(rèn)真的處理反饋單所提出的問題，一切以顧客的利益為基準(zhǔn)，讓員工以及企業(yè)每天都有提升和成長。 三、提高品牌，擴(kuò)大市場階段 考慮到本酒店的地理位置，所以經(jīng)營對象首先應(yīng)該是學(xué)生，在一樓和二樓建立學(xué)生食堂，這樣不管旺季還是淡季，酒店都會有收入，同時在學(xué)生食堂設(shè)立實(shí)惠的雅間，供學(xué)生聚會和娛樂；其次隨著馮營子的開發(fā)，本地人也會經(jīng)常關(guān)顧酒店，所以三層作為大廳，可以承辦婚宴、旅游團(tuán) 等等大型會餐，四層設(shè)立雅間。同時由于體育場的建成，河北省的體育競賽也會在這舉行，我們可以為運(yùn)動員提供良好的食宿，所以五層和六層就作為客房來接待外地的游客以及各地的運(yùn)動員等等。 四、品牌確定，提高競爭力階段 明晰、正確的品牌定位是提升飯店集團(tuán)品牌競爭力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。由于市場需求存在明顯的差異，因此飯店集團(tuán)的品牌只能滿足部分細(xì)分市場的需求。這就要求飯店集團(tuán)對目標(biāo)市場進(jìn)行深入的調(diào)查研究，根據(jù)產(chǎn)品品牌特色以及市場需求的差異，對市場進(jìn)行細(xì)分，對品牌形象進(jìn)行清晰、準(zhǔn)確的定位，從而提高品牌的市場生命力。 天天商旅酒店市場營銷策劃方案 14 我們企業(yè)品牌定位為經(jīng)濟(jì)型酒店，主要的客源是學(xué)生和當(dāng)?shù)厝?，其次由于承德是旅游旺季，初夏季?jié)游客居多，我們要有專門的客運(yùn)汽車來接待游客，為游客提供優(yōu)質(zhì)的食宿和服務(wù)。 我國飯店集團(tuán)要想在激烈的市場競爭中獲得持續(xù)的比較競爭優(yōu)勢走出低層次的價格競爭，升級品牌競爭手段，走質(zhì)量取勝、品牌競爭的道路，這是提升我國飯店集團(tuán)競爭力的必然選擇； 質(zhì)量競爭，以質(zhì)量奠定品牌價值基礎(chǔ)。飯店品牌價值的根源在于飯店產(chǎn)品，質(zhì)量是品牌創(chuàng)立的前提和基礎(chǔ)，只有高質(zhì)量的飯店產(chǎn)品與服務(wù)才能支撐起顧客對飯店品牌的認(rèn)同。 文化是提升飯 店產(chǎn)品與服務(wù)附加值的重要手段。我國飯店企業(yè)應(yīng)下大力氣塑造高品位、特色化的文化氛圍來提升飯店品牌內(nèi)涵。在飯店建筑式樣、店內(nèi)裝飾、餐廳特色與背景、服務(wù)禮儀、文化產(chǎn)品（如按摩、食療）等方面體現(xiàn)主題文化內(nèi)涵；因地制宜，深度挖掘具有深刻文化內(nèi)涵的主題產(chǎn)品，挖掘飲食與文學(xué)、歷史的淵源關(guān)系，開發(fā)茶文化、食文化、酒文化等主題餐飲產(chǎn)品，讓顧客在享用美食佳肴的同時增進(jìn)飲食文化知識；有溫泉資源的飯店可以將溫泉與景觀相結(jié)合，讓顧客體驗(yàn)“湯治文化”的獨(dú)特魅力。 九、預(yù)期效果及評價 （負(fù)責(zé)人：張明輝） 根據(jù)往年市場分析，圣誕期間人們反映 十分熱烈，場面也異?；鸨?，今年圣誕節(jié)為了讓人們體會到天天商旅酒店的輝煌氣勢和我們酒店的獨(dú)特圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛，并在裝飾布置以及節(jié)日套餐上推陳出新，突出其新穎獨(dú)特；加大廣告宣傳力度，提高酒店知名度和美譽(yù)度，維持原有顧客，發(fā)展?jié)撛诳蛻羧?。達(dá)到經(jīng)濟(jì)利益增長的同時，最大程度的達(dá)到良好的社會效益。 備選方案：酒會結(jié)束后進(jìn)行抽獎活動，將酒店打折卡、優(yōu)惠券、代金券等作為禮品贈送給參加抽獎的