休閑零食中國(guó)市場(chǎng)分析及銷售策略-資料下載頁(yè)
2025-06-29 00:59本頁(yè)面
【正文】 游戲。古今中外以小博大的心理久盛不衰，所以抽獎(jiǎng)活動(dòng)、有獎(jiǎng)銷售也是一個(gè)不錯(cuò)的促銷手段。 危機(jī)公關(guān)，考驗(yàn)企業(yè)的快速反應(yīng)能力 由于零食行業(yè)利潤(rùn)較大，進(jìn)入門檻低，所以，零食企業(yè)想要功成名就，會(huì)遇到多重關(guān)卡。 嚴(yán)重意外競(jìng)品對(duì)本企業(yè)的惡意攻擊或是較大質(zhì)量問(wèn)題的出現(xiàn)，很有可能會(huì)使產(chǎn)品銷售全線癱瘓。最近發(fā)生的達(dá)利食品可比克薯片里面檢出抗氧化劑超標(biāo)，結(jié)果造成其在全國(guó)范圍內(nèi)銷量跌到谷底。幾年前某名牌瓜子檢測(cè)出礦物油，生意一落千丈，至今都沒(méi)翻身；另一名牌瓜子里面又吃出烤干的小老鼠，事件曝光后品牌形象極大受挫，公司花了大筆銀子，費(fèi)了九牛二虎之力，硬挺了好幾年才緩過(guò)氣來(lái)。 假冒產(chǎn)品太陽(yáng)牌鍋巴可以講是上世紀(jì)80代年最紅的零食了，它的失敗就是由假貨橫行引起的，其多重防偽均沒(méi)能收效。 “替代品”競(jìng)爭(zhēng)其他產(chǎn)品看見(jiàn)你旺銷，很快會(huì)推出與你有別的產(chǎn)品，甚至是直接針對(duì)你的產(chǎn)品弱點(diǎn)來(lái)宣傳的替代品。如烤米果和薯片搶生意，無(wú)糖或低糖和普通產(chǎn)品爭(zhēng)市場(chǎng)等。 衛(wèi)生水平由于樹(shù)大招風(fēng)，地方保護(hù)主義會(huì)針對(duì)外來(lái)企業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)發(fā)難，太陽(yáng)牌鍋巴當(dāng)年就有一款產(chǎn)品添加劑含量超標(biāo)被曝光。 鑒于上述種種，有條件的企業(yè)要健全企業(yè)的公關(guān)職能，做好危機(jī)公關(guān)的預(yù)防和準(zhǔn)備工作，以在問(wèn)題出現(xiàn)時(shí)可以做出迅速反應(yīng)。 零食已經(jīng)逐漸遠(yuǎn)離以前少、土、臟、差的形象，也不再是街頭小打小鬧藉以糊口的小生意，在全球零食市場(chǎng)的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了3個(gè)“10億美元品牌”即立體脆、樂(lè)事和品客，而國(guó)內(nèi)零食巨頭尚未產(chǎn)生。龐大的市場(chǎng)，洶涌的人潮，廣闊的戰(zhàn)場(chǎng)，多層次的消費(fèi)，怎不讓人怦然心動(dòng)?
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