我國奶制品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究畢業(yè)論文-資料下載頁
2025-06-28 19:11本頁面
【正文】 情況，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。[12] 同時，冷鏈物流也朝著信息化的目標(biāo)發(fā)展。運用高端的技術(shù)來管理控制冷鏈物流全過程，打破長期以來遠(yuǎn)距離運輸冷鏈運用的局限，正是現(xiàn)代社會造就的物流網(wǎng)絡(luò)。同時大肆運用RFID標(biāo)簽技術(shù)、GIS、GPS、RS技術(shù)，表明現(xiàn)代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)勢頭的猛勁。基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，使得傳統(tǒng)粗放的冷鏈物流管理模式向信息智能化模式邁進(jìn)，大大提高了冷鏈物流在整個供應(yīng)鏈鏈條中的管理能力。 在當(dāng)今社會追求綠色、環(huán)保、低碳的情境下，在冷藏車上使用燃料電池實現(xiàn)冷鏈物流的高效率與零排放，在不久的將來該項技術(shù)一定會普及。由于奶制品冷鏈物流的專業(yè)化步伐越來越快，以及基礎(chǔ)設(shè)施更新?lián)Q代需要很大的資金支持，普通的企業(yè)要想達(dá)到冷鏈運輸?shù)母咭?，單憑自身的力量是杯水車薪。況且中國的冷鏈物流企業(yè)本來就較少，大多數(shù)還是從普通的物流企業(yè)轉(zhuǎn)型過渡而來，服務(wù)水平參差不齊，所以在其中尋求比較專業(yè)的第三方乳制品冷鏈物流企業(yè)就顯得有點吹毛求疵了。因此，在這種情況下，一些乳制品企業(yè)想反正當(dāng)前沒有十分專業(yè)的冷鏈物流，說不定憑自己來做也不一定比那些剛轉(zhuǎn)型的企業(yè)差，寧可自己來做冷鏈物流，也不愿分別人一杯羹，將冷鏈物流業(yè)務(wù)外包，錢給別人賺。久而久之就難以形成大規(guī)模的第三方冷鏈物流，同時也抑制乳制品冷鏈物流的發(fā)展。從奶制品冷鏈物流企業(yè)長期發(fā)展方向以及行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢來看，將來奶制品冷鏈物流市場必將由專業(yè)的第三方冷鏈物流主導(dǎo)。另外，第三方物流企業(yè)相對而言較為健全的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)，能夠使奶制品冷鏈的成本和損失得到降低。為了促進(jìn)我國冷鏈物流事業(yè)的迅速發(fā)展，將冷鏈物流的外包業(yè)務(wù)做大做強是大勢所趨，因此，培育一批專業(yè)的第三方冷鏈物流企業(yè)刻不容緩，讓乳制品企業(yè)冷鏈業(yè)務(wù)外包成為主流，到時候形成企業(yè)規(guī)?；蔀樾袠I(yè)龍頭，為整個行業(yè)提供無限的正能量。綜上所述，我國奶制品行業(yè)冷鏈物流前景廣闊，潛力巨大，機會與挑戰(zhàn)并存。未來冷鏈結(jié)合電商，冷鏈配送中心的建立，必定會給奶制品行業(yè)帶來良好的發(fā)展前景。雖然目前還不夠完善，但相信在技術(shù)不斷創(chuàng)新，文明不斷進(jìn)步的今天，加大對冷鏈設(shè)施設(shè)備的研發(fā)和投入力度，對冷鏈物流未來發(fā)展有清晰完整的規(guī)劃。在技術(shù)上不斷進(jìn)行改革和創(chuàng)新，善于學(xué)習(xí)，取其精華，去其糟粕，積極引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，提高我國冷鏈物流的技術(shù)和能力，這樣我國奶制品綠色冷鏈物流發(fā)展會與發(fā)達(dá)國家的差距逐漸縮小。5 結(jié)束語伴隨著經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和快節(jié)奏的生活，生鮮冷凍食品的市場需要導(dǎo)向越來越明顯，對于食品質(zhì)量和新鮮度，人們的要求也越來越高?，F(xiàn)代人生活方式也隨之發(fā)生了變化，快速化、多樣化、健康化成了人們飲食追求的新熱點，要使這些要求得到滿足，冷鏈物流的地位就變得舉足輕重。在今后相當(dāng)長的時期內(nèi)，乳制品冷鏈物流將具極大的發(fā)展?jié)摿εc空間，并會朝向綠色、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)、安全、低成本運作的方向發(fā)展。雖然奶制品的冷鏈物流當(dāng)前還存在頗多的問題，其中我認(rèn)為當(dāng)前最迫在眉睫的問題就是技術(shù)設(shè)備的革新，只有具備最新的、高標(biāo)準(zhǔn)的冷鏈設(shè)備以及物聯(lián)網(wǎng)支持下的信息智能化技術(shù)的指導(dǎo)，冷鏈物流的前景才會更加的廣闊。另外，積極培養(yǎng)冷鏈物流方面的相關(guān)技術(shù)人才，發(fā)展專業(yè)化的第三方物流企業(yè)也是推動冷鏈物流發(fā)展的好的對策，達(dá)到治標(biāo)又治本的效果。參考文獻(xiàn)：[1] 何靜，程均謨，[J].《商業(yè)現(xiàn)代化》，2006年05期.[2] 霍青梅，乳制品行業(yè)呼喚全程冷鏈物流建設(shè)[J].物流技術(shù)與應(yīng)用，2008，（8）：6670.[3]李文杰，[EB].:.[4] 辛華. 冷鏈物流上演“群雄逐鹿”[N].中國貿(mào)易報,2013,4(23):5.[5] [J].福建水產(chǎn)，2007，（2）：7985.[6][G].：武漢出版社，2010.[7]《肉類工業(yè)發(fā)展亟需建立冷鏈物流配送體系》[EB].:[8] [D].重慶：重慶交通大學(xué)，2010：[9]《蒙牛訂制款冰柜推出 構(gòu)建升級綠色冷鏈》[EB].:[10] [D].北京：北京交通大學(xué)，2007[11][N].，6（11）:8[12]《冷鏈信息不發(fā)達(dá) 困擾行業(yè)發(fā)展》[EB].: 致 謝這篇論文的完成，也標(biāo)志著我在南京審計學(xué)院金審學(xué)院的學(xué)習(xí)生涯的結(jié)束。四年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬即逝，但在這四年時光中，有過歡笑有過淚水，但這一切的一切必然會成為我人生的獨家記憶。本篇論文是在導(dǎo)師譚佳音老師的悉心指導(dǎo)下完成的，無論是論文的選題、框架的設(shè)計，還是修改定稿，譚老師都傾注了大量的心血，不厭其煩一遍遍的幫我修改。導(dǎo)師深厚的理論素養(yǎng)，豐富的實踐知識，開拓了我的視野；老師的平易近人、求真務(wù)實、積極進(jìn)取的人生態(tài)度更是深深地影響著我。借此機會，向譚老師表示衷心的感謝。在論文即將完成之際，我的心情無法平靜，從開始進(jìn)入南京審計學(xué)院學(xué)習(xí)到論文的順利完成，有多少可敬的師長、同學(xué)、朋友帶給我無私的幫助，在這里請接受我真摯的謝意！最后我還要感謝一直默默支持我的家人，我所取得每一點成績和經(jīng)驗都離不開他們的支持！學(xué)業(yè)即將完成，我將帶著師長、家人的鼓勵和期望，邁進(jìn)人生嶄新的階段。
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