北宋東京的街市空間界面探析論文-資料下載頁
2025-06-28 09:57本頁面
【正文】 牌意識，如孫春陽的蠟燭、陸子岡的玉雕、趙良璧的梳子和錫器等，都是蘇州知名品牌并享譽江南[25]。此風尚到了清代進一步發(fā)展。本文用以比較的明清街市圖像中，各種售賣店鋪占據(jù)壓倒優(yōu)勢，而“松江大布”等從口碑傳播而形成的“知名品牌”在多種圖像中均可見到。故《清明上河圖》中的街市業(yè)態(tài)以餐飲店鋪為主與明清街市圖像以售賣店鋪為主雖未必完全體現(xiàn)相應時代的街市全貌，卻體現(xiàn)了不同時代畫家和相關贊助人心目中最能體現(xiàn)各自都市繁華特色的街市片段。北宋東京作為店面標識的彩樓歡門突出醒目，但成本昂貴且不耐久。明清街市圖像中奢侈店鋪的店面牌樓裝飾的形式不及彩樓歡門突出醒目，但成本相對較低且耐久，精巧的雕刻細部適合在近處觀瞻。這種變化也是中國古代風俗流變在街市風貌上的重要體現(xiàn)。技術的差異也對中國古代街市風貌的演進產(chǎn)生了影響。前面分析明清街市圖像相對《清明上河圖》更強烈的方向性就說明了一點?！肚迕魃虾訄D》中的店鋪一般以懸山和歇山屋面為主，山墻面并不一定采用實體形式，所以會出現(xiàn)飲食店在兩到三個方向上均對街道開放的情況。但明代以后，由于城市的密度加大帶來了防火的要求，加之磚的產(chǎn)量和成本大幅度下降，硬山屋面成為街市中店鋪的主要屋面形式，這種屋面形式要求山墻面具備較強的實體性，故明清時代的街市圖像便少見山墻處開敞的街市商業(yè)界面出現(xiàn)。等級制度的規(guī)定對街市空間界面也有明顯影響。宋代的建筑等級制度與明清相比有兩個特點，首先是庶民可以使用斗栱，只不過“屋宇非邸店、樓閣臨街市之處，勿得為四鋪作”[26]，其次是并不限制庶民房屋的間架數(shù)?！肚迕魃虾訄D》里，“趙太丞家”醫(yī)堂門屋的五鋪作可能因為主人確有相應等級，沿汴河酒店的一斗三升的斗栱則屬于制度并未禁止庶民使用的形制。這與明清兩代“庶民廬舍……不過三間，五架，不許用斗栱，飾彩色”[27]形成不同的街市風貌也可以理解。5. 結論本文以《清明上河圖》為基礎，參照文獻資料，探討了北宋東京街市空間界面所表現(xiàn)出的具體形態(tài)，并通過與明清時代若干街市圖像的比較，總結出《清明上河圖》所繪北宋東京街市空間界面的如下特點：酒店與飲食店這類餐飲店鋪在街市業(yè)態(tài)中所占比例明顯高于明清時代的街市圖像，而售賣店鋪卻少得多；餐飲店鋪中酒店與飲食店街市界面區(qū)分明顯，其中酒店有明確入口和強烈的標識性，街市空間界面明確肯定，飲食店則多具備更強的開放性和較弱的方向性、標識性；售賣店鋪中開放式和廣義柜臺式并存，除“劉家上色陳檀香”鋪面和弓鋪外，大部分內層界面特征比外層界面重要，而除肉鋪等個別實例，外層界面占據(jù)街道空間的可能性遠大于街道空間向室內的滲透。典當行、醫(yī)堂等服務行業(yè)和作坊等市肆空間，由于《清明上河圖》中資料有限，故僅將信息整理備考，不做結論。通過對北宋東京氣候條件、人口因素、價值觀念和消費風尚、技術因素和等級制度的考察及與明清時期的對比，發(fā)現(xiàn)上述北宋東京街市界面的特征并不僅僅是偶然現(xiàn)象，其背后有時代特點和地域特征的多方面原因，值得進一步挖掘和思考。[注釋及參考文獻][1] 段進，[M].南京：東南大學出版社，2009：5.[2] 同上.[3] 王溥. 五代會要[M]. 上海：上海古籍出版社，1978：p413.[4] 張擇端. 清明上河圖[M]. 天津：天津人民美術出版社，2000(2005).[5] 這方面的研究參見：周寶珠.《清明上河圖》與清明上河學[M].開封：河南大學出版社，1997（2004）；韓順發(fā).《清明上河圖》中的酒店[M]. //遼寧省博物館.《清明上河圖》：萬卷出版公司,2007：603607；高村雅彥，[M]. //遼寧省博物館.《清明上河圖》：萬卷出版公司,2007：711721.[6] [D].臺中：東海大學，1986.[7] 王潔. 從“表層”定量解讀描繪的街路景觀：《清明上河圖》的量化研究[J].華中建筑,2006，（8）：144147.[8] 久保田和男，郭萬平 [M].上海：上海古籍出版社，2010.[9] 參見：朱家溍. 關于清明上河圖的“解”字招牌[M].//遼寧省博物館.《清明上河圖》：萬卷出版公司，2007，594. 進一步的研究參見：劉坤太. 《清明上河圖》中的“解”[M]// 遼寧省博物館.《清明上河圖》：萬卷出版公司，2007，611612. 周寶珠. 釋《清明上河圖》中的“解”字招牌[M].// 遼寧省博物館.《清明上河圖》：萬卷出版公司，2007，613615.[10] 參見：周寶珠.《清明上河圖》與清明上河學[M].開封：河南大學出版社，1997（2004）：9697.[11] 孟元老，[M].北京：中華書局，1982：127.[12] 同上，71.[13] 同上，127.[14] 同上，178.[15] 盧溝運筏圖軸[M].//中國國家博物館. 中國國家博物館館藏文物研究叢書繪畫卷風俗畫. 上海：上海古籍出版社，2007：2629.[16] 許樂安，崔陟，[M].北京：文物出版社，2007.[17] 參見：朱誠如. 清史圖典?清朝通史圖錄(第4冊):康熙朝下[M].北京：紫禁城出版社，2002：352363.[18] 乾隆南巡圖卷[M].//中國國家博物館. 中國國家博物館館藏文物研究叢書繪畫卷歷史畫. 上海：上海古籍出版社，2006：124153.[19] [M].北京：中國社會科學出版社，2002：1129.[20] [M].南京：江蘇古籍出版社，1999：7.[21] [M].//《續(xù)修四庫全書》：上海古籍出版社，2006：579.[22] 王笛. 街頭文化:成都公共空間、下層民眾與地方政治,18701930[M]. 北京：中國人民大學出版社，6.[23] [M].//《續(xù)修四庫全書》：上海古籍出版社，2006：349.[24] 孟元老，[M].北京：中華書局，1982：131.[25] 西湖夢尋[M].上海：上海古籍出版社，1982：9.[26] . 宋史[M]. 北京：中華書局，1975：3575.[27] [M].北京：中華書局，1978：1672.
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