【總結(jié)】第二章糖和苷類化合物(SaccharidesandGlycosides)第一節(jié)糖類化合物糖的定義:又稱碳水化合物。多數(shù)符合通式Cx(H2O)y。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上是多羥基醛或多羥基酮及其衍生物和聚合物的總稱。糖的生理活性:營養(yǎng)、強(qiáng)壯、抗病毒、抗腫瘤、抗肝炎、抗心血管疾病、增強(qiáng)免疫等。
2025-05-12 12:56
【總結(jié)】本章內(nèi)容一、結(jié)構(gòu)類型二、理化性質(zhì)三、提取分離四、結(jié)構(gòu)鑒定五、生物活性一、結(jié)構(gòu)類型(一)苯醌類(benzoquinones)鄰苯醌不安定,故天然界存在的大多為對苯醌。醌核上多有-OH、-OMe、-Me等基團(tuán)取代。如:OO123456OO123
2025-01-15 14:59
【總結(jié)】第六章黃酮類化合物Flavonoids第一節(jié)結(jié)構(gòu)與分類(一)基本結(jié)構(gòu)1、定義:泛指兩個(gè)具有酚羥基的苯環(huán)(A-與B-環(huán))通過中央三碳原子相互連接而成的一系列化合物。6C-3C-6C一、黃酮苷元的結(jié)構(gòu)分類天然黃酮類化合物母核A、B環(huán)上常
2025-09-30 15:35
【總結(jié)】I摘要決明子是一種常用中藥,富含黃酮,蒽醌和多糖,具有廣泛的藥理活性。現(xiàn)代藥理學(xué)研究又表明,決明子具有降血壓、降血脂,保肝及抑菌等活性,被應(yīng)用于多種降脂減肥的成方制劑中。同時(shí),決明子又可作食用中藥,是保健飲料的良好原料。實(shí)驗(yàn)過程中測定了決明子中黃酮類化合物的含量,采用乙醇回流水浴提取黃酮,對比研究提取時(shí)間、乙醇濃度、浸出溫度和料液
2025-02-25 16:47
【總結(jié)】第四章醌類化合物定義:指分子內(nèi)具有不飽和環(huán)二酮結(jié)構(gòu)(醌式結(jié)構(gòu))或容易轉(zhuǎn)變成這樣結(jié)構(gòu)的天然有機(jī)化合物。OOOO一、概述醌類化合物是一類在自然界分布廣泛的化合物,它包括醌類及容易轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂絮愋再|(zhì)的化合物。醌類化合物主要存在于高等植物的蓼科、茜草科、
2025-05-07 03:15
【總結(jié)】第七章糖類化合物代謝第一節(jié)糖類化合物?糖類物質(zhì)是一類多羥基醛或多羥基酮類化合物或聚合物,根據(jù)其水解情況分為單糖、寡糖和多糖。單糖:不能被水解稱更小分子的糖。如:葡萄糖、果糖、脫氧核糖。寡糖:2-6個(gè)單糖分子脫水縮合而成。如:蔗糖、麥芽糖、乳糖。多糖:淀粉、纖維素、糖原
2025-05-04 08:53
【總結(jié)】?UniversityofReading2022MolecularNutritionGroupSchoolofChemistry,FoodandPharmacy23June2022FlavonoidsandBrainHealth:Multipleeffectsunderpinnedbymonmechanism
2025-05-26 22:12
【總結(jié)】第一章糖化學(xué)?糖類化合物的定義、功能和分類?幾種重要單糖的結(jié)構(gòu)和立體異構(gòu)體?低聚糖與多聚糖糖類化合物/碳水化合物是指由碳、氫、氧組成的化學(xué)物質(zhì)。(CH2O)n(舊)糖類化合物定義為多羥基醛或酮及其縮聚物和某些衍生物?!於x、功能與分類定義功能?能源?合成其它化學(xué)組成的碳源物質(zhì)(如,蛋白質(zhì)、
2025-04-29 03:35
【總結(jié)】第6章黃酮類化合物黃酮類的鑒定鑒定一、薄層色譜法(TLC)二、紙色譜法(PC)一、薄層色譜法一般采用吸附薄層,吸附劑大多用硅膠和聚酰胺。(1)硅膠薄層色譜:用于分離與鑒定弱極性黃酮類化合物分離苷元常用展開劑:甲苯-甲酸甲酯-甲酸;氯仿-甲醇等。
2025-05-14 09:57
【總結(jié)】第十四章胺(1)主要內(nèi)容:?胺的制備方法:伯、仲、叔胺的制備,芳香胺的制備?Hofmann降解反應(yīng)及在制備伯胺的應(yīng)用?胺類化合物的堿性和親核性?胺類化合物的氧化、N上氫的弱酸性胺—氨分子中的H原子被烴基取代后的衍生物。CH3-NH2H—NH2
2025-04-26 08:40
【總結(jié)】紫草萘醌類化合物的合成及其抗癌活性的研究報(bào)告人:杜翠娟指導(dǎo)老師:黃志紓副教授專業(yè):有機(jī)化學(xué)一、選題的意義紫草為紫草科多年生草本植物,有軟紫草和硬紫草之分。紫草萘醌是由母體萘茜與側(cè)鏈相連而成的化合物。有兩種結(jié)構(gòu):R-型(shikon
2025-05-26 18:07
【總結(jié)】第二節(jié)鐵和鐵的化合物從容說課本節(jié)教材可以分為兩部分,即鐵的性質(zhì)和鐵的重要化合物。本節(jié)教材從人類使用鐵的歷史開始,簡單介紹我國古代人民用鐵、冶鐵的成就及現(xiàn)代我國鋼鐵工業(yè)的發(fā)展。以激發(fā)學(xué)生熱愛社會(huì)主義祖國、獻(xiàn)身科學(xué)的熱情。教材的第一部分是鐵的性質(zhì),著重介紹鐵的化學(xué)性質(zhì)。教材引導(dǎo)學(xué)生從鐵在元素周期表中的位置、鐵在地殼中的含量等知識,引申到鐵的重要性。
2025-06-29 17:18
【總結(jié)】第三節(jié)鐵和鐵的化合物知識導(dǎo)圖一、鐵物理性質(zhì)銀白色,熔沸點(diǎn)較高,抗腐蝕性強(qiáng),能被磁鐵吸引,具有金屬的一般物理性質(zhì)?;瘜W(xué)性質(zhì)1、與非金屬的反應(yīng)(1)常溫下:鐵被腐蝕生成鐵銹,其主要成分是Fe2O3。點(diǎn)燃:3Fe+2O2Fe3O4.(2)Fe+SFeS(3)2Fe+3Cl22FeCl3(產(chǎn)生棕色的煙)2、與H2O的反應(yīng)3Fe+4H2O(g)
2025-08-05 17:53
【總結(jié)】第六章黃酮類化合物(Flavonoids)天然藥物化學(xué)基本內(nèi)容?黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)特征、分類;?主要性質(zhì)、及酸性與羥基取代位置、數(shù)目的關(guān)系;?呈色反應(yīng)在鑒別及結(jié)構(gòu)測定工作中的用途和意義;?黃酮類化合物的提取分離原理:聚酰胺柱色譜分析法(酚類化合物)梯度PH萃取法(酚酸類化合物)
2025-04-30 18:19
【總結(jié)】第五章苯丙素類化合物第一節(jié)概述?含義:苯丙素類是指基本母核具有一個(gè)或幾個(gè)C6-C3單元的天然有機(jī)化合物類群。?生源途徑:桂皮酸途徑?代表化合物:簡單苯丙素類香豆素類木脂素類思考題?1、香豆素類可以用堿溶酸沉
2025-05-03 04:09