菌種生產(chǎn)-1菌種培養(yǎng)基(1)-資料下載頁
2025-04-17 22:42本頁面
【導讀】擔孢子或子囊孢子野生。擴大繁殖后的純次生菌絲體栽培。不含任何雜菌基本要求。（一）級別不同的菌種。用分離法首次得到的。概況培養(yǎng)環(huán)境試管、斜面培養(yǎng)基。用途再生母種擴大原種保藏用種。菌絲弱而少、不可直接栽培特點。將母種擴大至粗放培養(yǎng)基上。菌絲較多而壯、適應性較強特點。大口瓶、較粗放的。液體或固體培養(yǎng)基。設備、工藝較復雜。（二）培養(yǎng)基的類型。概念人工配制的適于菌種生長。求營養(yǎng)種類、比例、水分、pH適宜；保持無菌狀態(tài)。母基滅菌與擺斜面。常壓滅菌100℃滅菌10h左右→再悶12h. 要求攻頭、控中、保尾。、接種箱、接種室的構造及使用。.食用菌栽培.北京：高等教育出社，1998. .食用菌栽培學.第6章.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1996. .食用菌生產(chǎn)技術.第4~8章.北京：中國標準出版社，.食用菌栽培.第二版.上冊.第4章.北京：高等教育出版社，.食用菌學.第6章.廣州：華南理工大學出版社，2000
【正文】 pa、 121℃ ） 20~30min 返回本節(jié) 母基滅菌與擺斜面 返回本節(jié) （二）原種、栽培種培養(yǎng)基的滅菌 高壓滅菌 （ 152kpa、 ℃ ）滅菌 1~2h 返回本節(jié) 常壓滅菌 100℃ 滅菌 10h左右 → 再悶 12h 要求 攻頭、控中、保尾 返回本節(jié) 主要內(nèi)容 （母種、原種、栽培種的作用） 、接種箱、接種室的構造及使用 （ PDA、顆粒培養(yǎng)基的配制方法） 返回本節(jié) .食用菌栽培 . 北京：高等教育出社， 1998 ？ ？ ？ ？ 思考、討論題 課外學習資源 返回本節(jié) 參考資料 . 云南： 《 中國食用菌 》 編輯部 ~6， ~6 .食用菌栽培學 .第 6章 .北京：中國農(nóng)業(yè)出版社， 1996 .食用菌生產(chǎn)技術 .第 4~8章 .北京：中國標準出版社，1999 .食用菌栽培 .第二版 .上冊 .第 4章 .北京：高等教育出版社，1998 .食用菌學 .第 6章 .廣州：華南理工大學出版社， 2000 返回本節(jié) 返回本章
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