菌種生產-1菌種培養(yǎng)基 (1)(文件)
【正文】 （二） 培養(yǎng)基的類型 二、各級菌種的培養(yǎng)基 （一） 母種培養(yǎng)基 （二 )原種、栽培種培養(yǎng)基 三、 培養(yǎng)基的滅菌 返回本章 一、培養(yǎng)基的概述（一）概念及要求 概念 人工配制的適于菌種生長的營養(yǎng)基質 要 求 營養(yǎng)種類、比例、水分、 pH適宜； 保持無菌狀態(tài)。 返回本節(jié) 類 型 天然：天然有機物 合成：已知成分的化學藥品 半合成：？ 原料 來源 狀態(tài) 液體：營養(yǎng)液 固體 固體：天然固體原料 固化：加 %~2%瓊脂 表面形狀 斜面培養(yǎng)基 平板培養(yǎng)基 （二）培養(yǎng)基的類型 返回本節(jié) 粉狀 條狀 屬天然植物多糖 融點 96℃ 以上 凝點 40 ℃ 以下 冷水中不溶 透明度好、粘著力強 不被微生物分解利用 特性 返回本節(jié) 返回本節(jié) 二、各級菌種的培養(yǎng)基 （一）母種培養(yǎng)基 過程 PDA 馬鈴薯 200g、葡萄糖 20g 瓊脂 15~20g、水 1000m1 返回本節(jié) 煮沸 20min
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