食品工程原理課程設(shè)計每天生產(chǎn)100噸濃縮橙汁的初步設(shè)計畢業(yè)論文-資料下載頁
2025-06-25 17:02本頁面
【正文】 浙江明辰機(jī)械有限公司取從榨汁機(jī)后的儲存槽到儲存罐一段計算 選管由上面物料衡算的的步驟可得：，即11050千克/小時。取u = m/s 則根據(jù)：GB/T81621999 , 選擇的無縫鋼管實際流速 條件說明：要求輸送的橙汁汁密度1100Kg/m3，, m3/s,。欲將橙汁由榨汁機(jī)后的儲存槽處輸送至儲存罐中，，泵兩邊各有一個閥門，進(jìn)口處有一個90176。的標(biāo)準(zhǔn)彎頭，一個入管口。根據(jù)《食品工程原理》列出柏努利方程如下：所以：泵的功率為：根據(jù)：由Re=4000λ=64/Re =沿程阻力: 查《食品工程原理》P51 表13 得：90176。標(biāo)準(zhǔn)彎頭當(dāng)量長度與管徑之比le/d=35，截止閥全開le/d=320，入口管le/d=50由以上計算得：取 J/Kg揚(yáng)程：所需輸送功率qm=P= Weqm == 根據(jù)泵的功率和揚(yáng)程選擇的離心泵為型號：ISG50125 離心泵 其參數(shù)為：流量： 15 揚(yáng)程： 5m 轉(zhuǎn)速： 1450/min電動機(jī)功率： 效率： 64%根據(jù)以上方法，計算余下管路，所得結(jié)果為：榨汁機(jī)—濃縮機(jī)之間的管徑選擇的無縫鋼管，其中連接過濾離心機(jī)的支管管徑選擇的無縫鋼管；濃縮機(jī)—無菌罐轉(zhuǎn)機(jī)之間的管徑選擇的無縫鋼管，其中連接換熱器的支管管徑選擇的無縫鋼管。所選泵的型號為：ISG50125 離心泵。 第五章 設(shè)計評述本次濃縮橙汁工藝流程的設(shè)計有如下優(yōu)點(diǎn)： 采用了現(xiàn)今較為先進(jìn)的設(shè)備，提高產(chǎn)量，節(jié)省人力與資源， 產(chǎn)汁率較高，產(chǎn)品天然綠色健康，質(zhì)量安全有保障。 選取優(yōu)良橙子作為原料，使產(chǎn)品質(zhì)量得到。第六章 參考文獻(xiàn) 趙思明、[M].北京：科學(xué)出版社，2009. 薛效賢，[M].北京：科學(xué)出版社，1998. [M].北京：化學(xué)工藝出版社，2006. [M].北京：中國輕工業(yè)出版社，2005. [Ｄ]．成都：四川理工學(xué)院，2009. [Ｄ]．山東：淮海工學(xué)院，20
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