廚房獎懲制度-資料下載頁
2024-11-07 09:03本頁面
【導讀】跑單者，處以50元---1000元罰款嚴重者開除。不能出菜者，罰款50元/次。宿舍，自行解決住宿。查不出，配菜員、炒菜員和傳菜員平攤次菜的賠償金。肉類、蔬菜類，相對分開，減少串味，必要時應(yīng)用。整齊，如有發(fā)現(xiàn)一次不戴者，罰款50元。情節(jié)嚴重者后果自負。警告，兩次罰款10元，遲到30分鐘以上扣一天工資。量給予前廳人員平攤賠償。
【正文】 心，還沒干多久，他又覺得醫(yī)生這個職業(yè)似乎也不太適合他。于是，他想，當演員肯定最好玩，可是不久后，他才知道，當演員真的是太辛苦了。最后，他只得跟父親學習經(jīng)商，可是，這時，他父親的公司因為遭遇金融危機而破產(chǎn)了。 最終，布蘭科一事無成。 奧特加跟父親擺了幾天地攤后，就哭著不肯去了，因為擺地攤?cè)諘裼炅懿徽f，還常遭人白眼?？墒?，一想到除了擺地攤，再也沒別的事可干，他又硬著頭皮跟父親出發(fā)了。可是，還沒干幾天 ，他又受不了了，又吵著鬧著不肯去了。因為沒事可干，不久，他又跟著父親出發(fā)了。 慢慢地，他竟然從擺地攤中發(fā)現(xiàn)，要想永遠擺脫擺地攤的工作，就得認真地將地攤擺好。結(jié)果，幾年后，他終于擁有了自己的專賣店。 30年后，他擁有了屬于自己的服裝集團。如今天，該集團在世界 68個國家中總計擁有 3691家品牌店，一躍成為世界第二大成衣零售商。奧特加 (AmancioOrtega)以 250億美元個人資產(chǎn)，位列《福布斯》 2020年世界富豪榜第 9位。 人并不是選擇越多越好，因為多了反而拿不定主意，無法堅持到底。反而是那些沒有選擇 的人，最終獲得了成功。 把理想推遠一點 比爾拉福是 美國 當代的著名企業(yè)家。 比爾從商的志向來自他的父親，他的父親在商界滾打 多年卻始終沒有取得什么驕人的成績。受父親影響，比爾從小就立志要做一位成功的商人，更何況他的父親也認為他做事機敏果斷，敢于創(chuàng)新，非常具有商業(yè)天賦，所以一直鼓勵比爾去讀經(jīng)濟或者商貿(mào)類大學。 讓父親沒有想到的是，比爾在高中畢業(yè)后，卻來到 麻省理工學院 學習工科中最基礎(chǔ)最普通的機械制造專業(yè)。比爾的父親生氣地指責比爾說：“你一定是忘記了自己的理想，要知道，你并不是要做一位出色的工人， 而是做一位成功的商人，你 為什么 不讀商業(yè)貿(mào)易，反而要來學機械制造呢 ?你這不是拉近理想，分明是把理想推得更遠了 !” 比爾不贊同父親的觀點，他覺得適當把理想推遠一點是正確的，因為工業(yè)商品在商貿(mào)中占了絕對的大多數(shù)，如果不具備工科知識，就不能了解產(chǎn)品的性能、生產(chǎn)制造等各方面的情況，將來很難保證能在經(jīng)商中占到優(yōu)勢，更何況工科學習不僅是增強工業(yè)技能，還能幫助一個人建立嚴謹求實的 思維能力，培養(yǎng)一種腳踏實地的工作態(tài)度，這些素質(zhì)都是經(jīng)商所不能缺少的。 聽了比爾的解釋，他的父親終于明白了比爾的想法，比爾也得以留在麻省理工學院繼續(xù)讀書，四年的大學，比爾沒有拘泥于本專業(yè)，他同時還學習了許多化工、建筑、電子等方面的基本知識，畢業(yè)后，立志從商的比爾并沒有立刻帶著這些知識投身商海，而是考入了 芝加哥大學 繼續(xù)攻讀經(jīng)濟學的碩士學位，這期間，比爾掌握了大量的經(jīng)濟學基本 知識，掌握到了決定商業(yè)活動正確性的眾多因素。 取得學位后，按理說比爾應(yīng)該可以向理想進發(fā)了，可是他不僅沒有立刻下海經(jīng)商，反而還進一步把理想推遠了：他又花了三年 時間 進入別的私人學校學習法律知識，之后又進入了一所法學院旁聽法律課程，同時他還學習了一些微觀經(jīng)濟活動的專業(yè)經(jīng)濟學以及企業(yè)管理知識 !完成這一切之后，比爾又考進了政府部門工作，直到這時，他的父親終于忍不住了，他指責比爾已經(jīng)徹底忘記了自 己的理想，他提醒比爾說他應(yīng)該努力讓自己成為一名成功的商人，而不是去從事政治。 比爾有自己的想法，因為經(jīng)商必須要具備很強的交往能力，要想在商業(yè)上獲得成功，必須要深知處世規(guī)則，善于人際交往，然而這種能力是在任何學校都學不到的，只有在實踐中才能磨煉出來，而磨煉這種能力的最佳去處就是政府部門。比爾在政府部門一干就是 5年，他也在工作中培養(yǎng)起了深思穩(wěn)重、沉著冷靜的個性。 5年的政府工作結(jié)束后，比爾開始慢慢向商業(yè)靠近，他應(yīng)聘到一家公司去熟練商情與商務(wù)技巧，因為表現(xiàn)突出，兩年后，公司打算出高薪讓他擔任副總經(jīng)理，但比 爾卻辭職了，他意識到自己是時候正式向自己的理想邁開腳步了，隨后，他開辦了自己的拉福商貿(mào)公司，這時，比爾已經(jīng)是一位 35歲的中年人。 因為比爾的準備工作實在充分，在接下來的商務(wù)操作中，他幾乎能考慮到每個細節(jié)，能應(yīng)對一個合格的商人應(yīng)該能應(yīng)對的一切，并且能夠嗅到各種商機，避免各種法律糾紛，他之前所學的每一點知識和所做的每一步準備，都在他之后的商業(yè)活動中發(fā)揮出了不可忽略的作用，生意進展異常順利。 也正因如此，在此后短短的 25年時間里，比爾的公司從最初 20萬美元的資產(chǎn)發(fā)展成了現(xiàn)在 200億美元，比爾本人也成為美國 商業(yè)圈的一個神話人物。 對于比爾的成功， 2020年諾貝爾經(jīng)濟學獎得主托馬斯薩金特就曾在一本書中這樣 評論 ：“急于求成在很多時候往往是欲速則不達，而適當推遠理想反而是一種備戰(zhàn)人生的最佳方式，比爾所擁有和依賴的，就是這種獨特的智慧 !”
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1