【總結(jié)】范文范例參考食品安全培訓(xùn)資料第一章食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 第一條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求： ?。ㄒ唬┚哂信c生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； ?。ǘ┚哂信c生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、
2025-04-06 05:53
【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)試卷一、單項(xiàng)選擇（2分）1、（C）是餐飲服務(wù)單位食品安全的第一責(zé)任人，對(duì)食品安全負(fù)法律責(zé)任。A．政府負(fù)責(zé)人B監(jiān)督部門(mén)負(fù)責(zé)C人餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人D消費(fèi)者（D）（D），應(yīng)將樣品在（B）條件下存放（
2025-06-07 23:11
【總結(jié)】食品安全管理制度從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度一、負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。二、經(jīng)營(yíng)食品應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生要求，具備食品銷(xiāo)售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸的衛(wèi)生條件。三、從事食品經(jīng)營(yíng)的人員應(yīng)當(dāng)遵守衛(wèi)生要求，
2025-04-18 05:41
【總結(jié)】食品安全培訓(xùn)試題部門(mén)：崗位：姓名：得分：一、填空題。（每空1分，共40分）1、《食品安全法》自(）開(kāi)始實(shí)施，其突出特點(diǎn)（），《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》【GB14881-2013】，新標(biāo)準(zhǔn)于（
2025-06-10 01:50
【總結(jié)】食品安全FoodSafety民以食為天，食以安為先。你認(rèn)識(shí)以下標(biāo)識(shí)嗎？緒論食品安全一、相關(guān)概念?問(wèn)題：食品質(zhì)量、食品安全、食品衛(wèi)生三者有何區(qū)別與聯(lián)系？食品衛(wèi)生
2025-02-21 23:05
【總結(jié)】學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn)天臺(tái)縣衛(wèi)生監(jiān)督所潘行科二0一一年三月學(xué)校食堂加工預(yù)防細(xì)菌性食物中毒基本原則一、細(xì)菌性食物中毒常見(jiàn)原因生熟交叉污染1?熟食品接觸到生食品或半成品食品?廚房操作空間太小?盒飯分裝沒(méi)有專(zhuān)間或不在專(zhuān)間內(nèi)操作?處理過(guò)生食品的刀、砧板、操作臺(tái)、設(shè)備用來(lái)處理熟食品?裝過(guò)生食品
2025-05-26 06:51
【總結(jié)】第一篇：食品安全知識(shí)培訓(xùn)試卷 食品安全知識(shí)培訓(xùn)試卷 單位：繁榮社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心姓名：得分：選擇填空（每題20分） 1、食品安全概念：是指食品無(wú)毒、無(wú)害(符合)應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成急...
2024-11-09 12:31
【總結(jié)】第一篇：食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度 食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度 為增強(qiáng)職工的食品安全意識(shí)，提高職工的食品安全知識(shí)水平，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》及《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，制...
2024-11-09 23:35
【總結(jié)】第一篇：學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn) 學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn) 一、制度的建立 （一）、建立組織機(jī)構(gòu)，健全本單位的食品衛(wèi)管理制度。按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的要求，建立相應(yīng)的組織...
2025-10-04 10:35
【總結(jié)】食品安全綜合協(xié)調(diào)工作2?食品安全綜合協(xié)調(diào)沿革?藥監(jiān)部門(mén)已做的協(xié)調(diào)工作?綜合協(xié)調(diào)工作的依據(jù)、內(nèi)容?如何開(kāi)展綜合協(xié)調(diào)工作?已開(kāi)展的綜合協(xié)調(diào)工作?近期工作安排3我國(guó)食品安全綜合協(xié)調(diào)沿革?1995年通過(guò)的《食品衛(wèi)生法》，確立的食品衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)是衛(wèi)生部門(mén)?從2022年、2022年
2025-01-08 07:21
【總結(jié)】空白演示Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.食品安全現(xiàn)狀和原因食品安全法食品安全措施目錄數(shù)量安全?指的是食物的種類(lèi)和數(shù)量能滿(mǎn)足民眾的消費(fèi)需求?能不能吃飽——欠發(fā)達(dá)地區(qū)質(zhì)量安全?指的是食物當(dāng)中的有毒
2025-08-16 01:23
【總結(jié)】目錄?一、食品安全問(wèn)題?二、正義之錘——食品安全法?三、蔬菜市場(chǎng)管理隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，食品安全日益成為備受關(guān)注的熱門(mén)話(huà)題。盡管現(xiàn)代科技己發(fā)展到了相當(dāng)水平，但食源性疾病不論在發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家，都沒(méi)有得到有效的控制，仍然嚴(yán)重地危害著人民的健康，成為
2025-05-28 02:02
【總結(jié)】溫馨提示：?請(qǐng)將手機(jī)調(diào)到振動(dòng)；?如需接聽(tīng)，請(qǐng)移步培訓(xùn)室外接聽(tīng)；?請(qǐng)做好訓(xùn)練記錄，勿大聲講話(huà)；?建立互動(dòng)平臺(tái)，相互交流。?培訓(xùn)時(shí)間：1-2小時(shí)?課間休息10分鐘；謝謝！食品安全管理培訓(xùn)質(zhì)量技術(shù)部目錄一．HACCP的定義和實(shí)施
2025-05-28 02:07
【總結(jié)】第一篇：食品安全知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容 食品安全知識(shí)培訓(xùn)內(nèi)容 一、食品安全常識(shí) 1、購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品...
2025-10-19 16:37
【總結(jié)】HACCP導(dǎo)入培訓(xùn)課程?一、前言?二、我國(guó)在食品安全衛(wèi)生方面的部分要求?三、HACCP認(rèn)證與驗(yàn)證的關(guān)系?四、衛(wèi)生注冊(cè)、衛(wèi)生登記、QS認(rèn)證?五、HACCP定義、產(chǎn)生、發(fā)展和作用?六、HACCP七大原理?七、食品危害種類(lèi)?八、顯著危害與CCP判定方法?九、HACCP、GMP、SSOP、
2025-01-10 00:22
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