星期八連鎖快餐店的成功經(jīng)營之道-資料下載頁
2025-06-22 07:13本頁面
【正文】 織他們出去旅游等，擴大“星期八”快餐店的口碑傳播效應?！ ∪诵曰芾?，營造溫馨工作氛圍 要想提供一流的餐飲產(chǎn)品及服務，必須擁有一流的內(nèi)部員工隊伍。對此，李鋒除了按照管理公司化，制定了較為規(guī)范的制度與流程外，還賦予員工更為人性化的管理手段： 。大力倡導無論新老員工，都是家族里的一員，要對身邊的員工給予關(guān)心與照顧，體現(xiàn)家庭般的溫暖，讓員工都有主人翁的參與意識及責任感，營造健康、和諧、溫馨的工作環(huán)境，讓員工工作起來心情舒暢?！ ?。除了每月評比“服務明星”、“成長明星”、“貢獻明星外”，還定期外聘專家進行商務禮儀、推銷技巧、演講與口才等方面的培訓，全面提升員工素質(zhì)，此外，李鋒還分批組織員工到一些大型餐飲集團的學習活動，或者是省內(nèi)外的旅游活動，通過這些活動，他們開闊了眼界，大大增強他們對企業(yè)的忠誠度。 。除了向員工不斷灌輸企業(yè)的價值觀、經(jīng)營理念外，李鋒還組織人員為“星期八快餐店”作詞譜曲，規(guī)范和統(tǒng)一言行，讓他們的行為處處都能體現(xiàn)出“星期八”的特色，讓企業(yè)理念能夠深深植根于員工腦中。無情的制度，有情的管理，使“星期八”成為員工流失率較低的標桿餐飲企業(yè)。7 /
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