【正文】 四、高壓配電柜操作程序及標準ENGP029步驟程序及標準1．準備工作，由該班領(lǐng)班根據(jù)工作內(nèi)容填寫《倒閘操作票》，或在《值班記錄薄》上做扼要記錄。，要帶絕緣手套，穿絕緣靴。，應填寫《變電所配電室工作票》。《倒閘操作票》。，一名操作，一名監(jiān)護。其中對設(shè)備較熟悉者作監(jiān)護，操作人和監(jiān)護人應先在模擬盤上對所填的操作項目認真核對，執(zhí)行監(jiān)護。，應先將手車搖上，后合開關(guān)，停電時，順序相反，嚴禁帶負荷拉動手車。操作中應注意防止反送電。防止接地開關(guān)在接地位置送電。、超高溫跳閘功能，當溫度達到65℃時風機可自動開啟，110℃時超溫報警，130℃時將因超高溫而跳閘（使低壓側(cè)各總饋出開關(guān)動作）。，避免給客人造成不必要的損失。，應先將發(fā)電機啟動，全飯店應急回路由發(fā)電機承載，運行正常后方可將市電退出運行。，則應當市電運行正常后，方可將發(fā)電發(fā) 電機退出運行。發(fā)電機運行情況應記錄在《發(fā)電機運行記錄》上。 五、強電設(shè)備操作程序及標準ENGP030步驟程序及標準，檢查訊號顯示屏、模擬盤及運行方式必須相符。，必須保證處于良好狀態(tài)。、電壓、電流表顯示是否正常。、聲音是否正常，母線螺釘有無松動，有無臟污及閃絡放電。，如漏水等。，所有照明應全部完好。，并具有處理應急突發(fā)情況的能力。，必須使用安全用具，事后及時匯報領(lǐng)導。%以上，保持干凈、整齊、安全運行。第四節(jié) 水暖專業(yè)工作流程和標一、空調(diào)系統(tǒng)漏水緊急處理程序及標準ENGP031步驟程序及標準，通知工程部辦公室（值班室）。 ，包括：供冷時的制冷機組、冷凍泵、冷卻水泵，供暖時的熱水循環(huán)泵、空調(diào)風柜。，關(guān)閉該處進、出節(jié)門。，待系統(tǒng)水量補充后，方可開機恢復運行。，水壓過低應首先關(guān)閉運行系統(tǒng)。水壓沒有明顯降低可不關(guān)閉系統(tǒng)。，確定出水處準確位置。若事故發(fā)生處關(guān)閉相應節(jié)門不方便，也可在空調(diào)機房關(guān)閉分水缸處相應節(jié)門，切斷水源，而后再關(guān)閉漏水處節(jié)門。，重新使空調(diào)系統(tǒng)投入運行。漏水事故發(fā)生后，應將事故發(fā)生情況，損失情況及處理結(jié)果及時通知工程部。，值班專業(yè)人員必須在3分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場，冷靜、妥善處理。%以上。二、冷卻、冷凍水泵操作程序及標準ENGP032步驟程序及標準1. 開泵前，用手盤車應較輕松，軸承應加油。2. 接通水泵電源，有無雜音。如有異常立即停泵檢查。3. 水泵運行。4. 維護周期。三、塞式冷水機組操作程序及標準ENGP033步驟程序及標準，完成系統(tǒng)檢查，打開冷凍泵進、出水閥門，開啟冷卻水泵和冷凍水泵。 ；油溫60186。C65186。C；吸排氣表正常吸排氣閥門打開。測試制冷系統(tǒng)無滲漏。，指示燈亮，電壓示數(shù)正常，按下制冷機啟動按鈕，30秒后制冷機逐臺依次啟車（啟動順序開關(guān)處于“1”，啟動順序為4；開關(guān)處于“2”，啟動順序為3）。、電流、油面、吸、排氣壓力變化；電機機頭溫升正常，有無異常噪音。如有異常，立即停機。根據(jù)冷卻水溫度，確定啟動幾臺冷卻塔風扇。，記錄電壓值、電流值、冷卻水進出水壓力、溫度值、冷凍水進出水壓力值、溫度表、排氣壓力值。四、空調(diào)系統(tǒng)防爆、防投毒等意外事故處理程序ENGP034步驟程序及標準要性，保護機房設(shè)備、設(shè)施安全，防止爆炸、投毒及其它破壞行為和意外事故發(fā)生，必遵如下程序：，除本專業(yè)人員外，其他人員進入機房一律嚴格執(zhí)行門禁制度，在確認其身份以后，登記姓名方可進入，無關(guān)人員謝絕進入。，值班人員不得擅自脫離崗位，每日按時抄寫值班記錄。確因工作需要離開機房，應先和工程部辦公室或值班工程師報告之去向并鎖門，掛外出巡視（或外出維修）工作牌。、防火區(qū)、嚴禁吸煙。如果需要明火施工，應嚴格遵守消防規(guī)定，開動火證，準備好滅火器具，同時安排專職人員操作專人負責看護后方要進行。（通過空氣散布致病、致迷毒物）的主要途徑，因此各風柜房的門鎖應完好有效并處于落鎖狀態(tài)。在風柜房周圍發(fā)現(xiàn)可疑物品應迅速關(guān)閉空調(diào)風柜5同時及時向上級反映并通知保衛(wèi)部。對上述區(qū)域出現(xiàn)的陌生人員要嚴密監(jiān)視或請走，出現(xiàn)異常情況及時通知保衛(wèi)部。，要及時關(guān)閉空調(diào)風柜，打開相關(guān)的排風機，迅速判明受害區(qū)域，提供給保衛(wèi)部并協(xié)助疏散人員。，在有關(guān)部門對案件發(fā)生地點偵測，排除隱患以后，經(jīng)有關(guān)部門同意方可恢復運行。出現(xiàn)意外情況按緊急事故處理規(guī)程處理，做好事故記錄。五、空氣壓縮機巡視保養(yǎng)操作程序及標準ENGP035步驟程序及標準，樹立責任心，要熟悉機器的結(jié)構(gòu)、性能，以及傳動關(guān)系、電源控制等基本知識。、雜物、易燃、易爆、易腐蝕的物品。，指針應指零位，操作者應經(jīng)常檢查壓力表及安全閥是否靈敏、可靠，工作終結(jié)要關(guān)機。,運行時禁止擦拭和清掃傳動部分，設(shè)備衛(wèi)生應在開機前或停機后進行。，每23天放一次凝結(jié)水，如果氣缸下部有放水閥則應由洗衣房每日下班后放一次。每年校對一次安全閥，出現(xiàn)故障要及時停機，通知維修人員。（每日一次）。（每月一次。（每季一次）。；檢查有否滲油、漏氣現(xiàn)象，檢查有無異味；觀察氣壓表情況，查機器啟動、停止的公斤/CM178。數(shù)；聽電機及傳動的聲音要勻，溫度要適中；檢查機油含量，并做好記錄。；調(diào)整皮帶，觀察開機—停機全過程并記錄；停機搞衛(wèi)生，檢查電氣部分；檢查壓力表。，檢修壓力繼電器；隨時處理突發(fā)故障。%以上，平時保持清潔衛(wèi)生、安全運行。六、冷卻塔操作程序及標準ENGP036步驟程序及標準。，檢查布水器運轉(zhuǎn)是否正常。.根據(jù)水溫變化決定開關(guān)冷卻塔和風扇數(shù)量。，并做好及時調(diào)整。，隨時檢修。七、離心機操作程序及標準ENGP037步驟程序及標準，檢查電壓值是否正常，檢查主控板電源指示燈亮。、冷凍水進、出水閥門。、冷凍水泵進、出水閥門，開啟冷卻水泵、冷凍水泵。、出水壓差值應高于50KPA。（32176。C）、冷凍水溫（9176。C）正常，油溫6063度。（CAPACITY CONTROL）處于（INCREASE）位，ELECTRICAL DEMAND鈕旋至20%至40%的位置。、油壓、水溫，檢查油壓高于蒸發(fā)壓力138172KPA，油溫6066度，冷卻水進水在2030度 DEMAND鈕增加負荷，待負荷量增至90%后，將開關(guān)（CAPACITY CONTROL）旋至（AUTO）位，啟動完畢，值班人員應巡視5分鐘以上。（RESET）和（RECALL）鍵。（ELECTRICAL DEMAND）旋至（AUTO）位置，逐步旋轉(zhuǎn)ELECTRICAL DEMAND鈕減小負荷，待負荷降至40%時，按下STOP鍵停機后油泵應繼續(xù)運轉(zhuǎn)40秒。，12小時內(nèi)開機次數(shù)不得超過8次。，并存檔。八、離子交換柱操作程序ENGP038步驟程序及標準將定時器啟動，依下例程序進行再生：；；；；。，自動進行再生而無需人工操作。九、螺桿機啟動操作程序及標準ENGP039步驟程序及標準，完成系統(tǒng)檢查，打開冷進、出水閥門、冷凍進、出水閥門，開啟冷卻水泵和冷凍水泵。、排氣閥門，并全部打開。吸、排氣壓力表表壓正常，測試系統(tǒng)無滲漏。，指示燈亮，電壓示數(shù)正常，按下啟動按鈕3分鐘后，制冷機逐臺啟車。根據(jù)冷卻水溫升，確定開啟冷卻水塔和風扇。、觀察、記錄，記錄冷卻水進出水壓力值和溫度值；冷凍水進出水壓力值和溫度值；制冷機吸、排氣壓力值；制冷機運行電源、電流值。十、熱力站汽—水交換裝置操作程序及標準ENGP040步驟程序及標準啟動操作 首先運轉(zhuǎn)采暖系統(tǒng)（二次水）（包括供回水總閥門）、分水器、集水器、各分閥、循環(huán)泵前后閥門、除污器前后閥門等。，檢查軟水系統(tǒng)是否工作正常，確認軟化水產(chǎn)品合格。，排凈空氣，直到膨脹水箱加滿水，然后關(guān)閉各放氣閥。，判明系統(tǒng)壓力正常，運轉(zhuǎn)正常。運轉(zhuǎn)加熱水系統(tǒng)（一次水）、疏水系統(tǒng)閥門。，向系統(tǒng)內(nèi)充軟水，直到排氣閥排出水時，關(guān)閉排氣閥并停止充水。，排除積水后關(guān)閉。，同時緩慢打開蒸汽閥。（二閥門的開啟程度應以加熱不振動、無噪音為準），逐步將溫度調(diào)至規(guī)定值。、二次水的供回水溫度、壓力及蒸汽壓力、溫度應保持正常，并定期記錄。，馬上關(guān)閉疏水閥，防止一次水排完，并關(guān)閉蒸汽閥，待來電或來汽時重新按規(guī)定程序啟動。，停止循環(huán)泵，打開補水閥與排氣閥進行補水，直至滿水，二次水補水通常為自控，應及時保持補水系統(tǒng)正常。，同時關(guān)閉疏水閥。停止一次水、二次水系統(tǒng)循環(huán)泵。定期清洗除污器。定期清洗換熱器與更換膠墊。定期給備泵加注潤滑油。，并登記存檔。十一. 鍋爐操作程序及標準ENGP041步驟程序及標準。，鼓風吹掃爐膛30秒。，引燃煤氣。，通過噴嘴向爐內(nèi)噴油霧化。，指示燈“正?！憋@示，正常運行。，應在20秒內(nèi)完成排污工作。如爐水指標堿度＞26mg/l，氯根在300 mg/l時，排污應使該上述指標降在堿度18 mg/l氧根在200 mg/l以內(nèi)，排污閥關(guān)啟程序：；再開里側(cè)；先關(guān)外側(cè)；再關(guān)里側(cè)。十二. 鍋爐房除氧設(shè)備開啟、關(guān)閉程序及標準ENGP042步驟程序及標準。此時綠燈亮，將輔助加熱裝置關(guān)閉，不再啟動。而加熱裝置將轉(zhuǎn)為自動狀態(tài)，此時除氧設(shè)備轉(zhuǎn)為運行?！粨Q裝置操作程序及標準ENGP043步驟程序及標準，逐步開啟進口閥門，觀察系統(tǒng)工作是否正常，交換器閥門是否泄漏。發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象應及時停泵，設(shè)法排除。，觀察一次水溫度、壓力、流量是否正常（是否符合熱力公司要求）。、溫度值調(diào)試溫度閥，同時關(guān)閉溫控閥的旁通閥，這樣就可以自動控制熱水流量。，定期記錄流量、壓力、溫度。、進出口閥門、循環(huán)泵出口閥門，然后停泵。、回水的壓力及溫度通過閥門調(diào)節(jié)控制一次回水溫度0176。C，密切注意一次供水、回水壓差變化。及時與熱力公司調(diào)度室取得聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)情況及時處理，并仔細記錄。未經(jīng)熱力公司調(diào)度室同意，不得私自啟動回水加壓泵。步驟程序及標準、管道、各控制閥門，以及相應設(shè)備的電控開關(guān)。，用流量計控制空氣流量。調(diào)節(jié)池空氣流量45m179。/h，按觸氧化池空氣流量180m179。/h。、開泵。，過濾池應反沖洗，沖洗時氣流量要求120m179。/n，先氣洗五分鐘，然后開啟潛水泵水行洗510分鐘。，若初開或檢修前后都應測試一次。如果長時間停止運行，則應補加營養(yǎng)物質(zhì)以維護細菌新陳代謝養(yǎng)料。（三天以上）停止運行，再次運行時需經(jīng)12天悶曝，運行數(shù)天后再恢復正常供水。，每班加油一次。，定時清理兩天一次。，一備一用，每周倒泵一次。，開機、停機時間、水質(zhì)參數(shù)、倒泵等等。第四章 管理制度第一節(jié) （分類）控制制度一、酒店工程部管理規(guī)定（二級）FIN001 工程部安全保衛(wèi)制度管理規(guī)定1. 工程部各專業(yè)所轄的各類機房均屬重要崗位，非本專業(yè)人員嚴禁入內(nèi)。2. 機房內(nèi)嚴禁存放私人物品和易燃易爆危險品。因施工需要動用電、氣焊，必須到保衛(wèi)部辦理動火證，操作時需有專人負責消防安全并備有消防器材。3. 外出巡視或遇特殊情況機房無人職守時，必須事先通過工程部辦公室或值班工程師，鎖好門、窗后方可離開。4. 嚴禁在機房內(nèi)會客或做與工作無關(guān)的事。未經(jīng)工程部經(jīng)理批準，嚴禁外單位人員進入。5. 各專業(yè)在看護好機房及設(shè)備設(shè)施的同時，有義務做好機房周圍的安全保衛(wèi)工作，發(fā)現(xiàn)可疑人等，立即通知保衛(wèi)部。能源管理規(guī)定能源是人們賴以生存的物質(zhì)條件，也是飯店發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，能源消耗狀況如何，直接影響成本投入和飯店經(jīng)營效益。因此，加強能源管理、堵塞漏洞、降低成本、提高效益，是管理部門的首要任務。為確保飯店設(shè)備正常運行，降低能源消耗，特制定能源控制管理制度規(guī)定: ，由經(jīng)理負責。 、每月、每周都要制定能源消耗指標，層層下達。各班組要嚴格按指標控制，不得突破。 、每周、每日都要將能源消耗情況統(tǒng)計，制表上墻，制作能源消耗曲線。 ，并扣發(fā)績效工資；對責任心強，采取有效措施控制能源消耗，成績顯著的，應予以獎勵。，進行電極變頻調(diào)速技術(shù)改造。，供冷、供熱要根據(jù)天氣變化確定開停機時間。 7．工程部在所有使用和出租部門安裝電表、水表、煤氣表.8. 工程部派人每天到各使用部門巡視檢查，如發(fā)現(xiàn)漏電、漏水、漏汽、漏油等現(xiàn)象，立即采取措施解決問題，如屬人為事故，將對有關(guān)人員進行教育并懲罰。9. 工程部每月召一次能源控制分析會，邀請使用部門人員參加。，月底前上報能源程序消耗情況，送財務部經(jīng)理。二、酒店工程部管理條例（三級）FIN002 王府井大飯店設(shè)備設(shè)施運營保障管理條例、配電室安全崗位管理條例1. 根據(jù)國務院《旅游業(yè)治安管理辦法》和北京《旅游業(yè)治安管理辦法細則》的規(guī)定，本著“誰主管誰負責，誰在崗誰負責”的原則，承擔崗位安全責任制。2. 配電室列為飯店重點要害部位，必須建立完善的操作、交接班、管理制度、門衛(wèi)制度，各崗位、各司其職，責任分明。3. 配電室應保持干凈、整齊的環(huán)境，定期對機器設(shè)備擦拭、保養(yǎng)。上崗人員精力集中，經(jīng)