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正文內(nèi)容

酒店?duì)I銷部運(yùn)營手冊(cè)-資料下載頁

2025-06-21 21:00本頁面
  

【正文】 在更衣室內(nèi)吸煙。●員工應(yīng)經(jīng)常保持更衣柜清潔、整齊,員更衣柜內(nèi)不許存放食物、飲料、易燃易爆物品及任何酒店財(cái)物。●更衣柜內(nèi)不能存放現(xiàn)金或貴重物品,如有遺失,酒店概不負(fù)責(zé)?!窬频陮㈦S時(shí)對(duì)員工更衣柜進(jìn)行例行檢查?!駟T工必須遵守員工宿舍管理制度?!駟T工對(duì)酒店所有公共設(shè)施、設(shè)備都須自覺維護(hù)。不允許挪用酒店任何用品?!癖仨氄J(rèn)真做到節(jié)約用電、用水、用氣,注重環(huán)保、節(jié)約能源,杜絕任何浪費(fèi)現(xiàn)象?!駩圩o(hù)公共財(cái)物,不得損壞酒店內(nèi)任何物品,如有損壞須照價(jià)賠償?!駟T工必須按部門編排之班次上下班、打卡、簽到、簽退。●上下班分段的員工,每次進(jìn)出酒店均須打卡,否則按曠工論處。●各部門需設(shè)立簽到本,以便核查員工到崗及離崗時(shí)間。●員工在酒店內(nèi)撿到客人或同事丟失的財(cái)物,必須立即交給總臺(tái)或安保部,并作好登記?!駟T工丟失財(cái)物,須通過部門主管報(bào)安保部備案?!褓e客投訴是酒店改進(jìn)管理與提高服務(wù)的一個(gè)良好機(jī)會(huì)?!袼袉T工對(duì)待賓客投訴應(yīng)持歡迎的態(tài)度,必須認(rèn)真聽取賓客的投訴,并及時(shí)處理。若超越員工之權(quán)限時(shí),應(yīng)立即報(bào)告上司處理。●記下賓客的姓名、房號(hào)、聯(lián)系電話及投訴詳情,感謝客人指出的不妥之處。●員工投訴是員工就其對(duì)酒店管理政策、對(duì)某項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行、對(duì)上司的工作方法或作風(fēng)、對(duì)所受到的紀(jì)律懲罰等因素不滿意所產(chǎn)生的怨憤進(jìn)行申訴?!駟T工可將投訴直接投放于“總經(jīng)理意見箱”,所有投訴將予以保密?!袼袉T工必須經(jīng)常閱讀及遵守員工公告欄內(nèi)的布告?!駟T工公告欄由總經(jīng)辦管理,員工不可擅自張貼任何通告,嚴(yán)禁涂污任何告示。●未經(jīng)酒店同意,員工不得以任何方式泄露有關(guān)酒店的文件、書籍、資料、照片等。●員工對(duì)酒店的計(jì)劃、管理程序、業(yè)務(wù)情況予以保密?!駟T工就自覺維護(hù)國家利益和民族尊嚴(yán),嚴(yán)守國家機(jī)密,不發(fā)表危害國家聲譽(yù)的言論,不在客人面前談?wù)搩?nèi)部詳情?!駟T工不得與賓客過度親密?!癫坏美霉ぷ髦憷P(guān)系、辦私事,不準(zhǔn)營私牟利,不準(zhǔn)接受賄賂、索取財(cái)物、套取外匯。、公共區(qū)域●員工除非工作需要,任何時(shí)候都不準(zhǔn)逗留在客用區(qū)域或客房樓層,不準(zhǔn)使用客用廁所,如若違反規(guī)定,將處以紀(jì)律處分并罰款?!裨诠ぷ鲿r(shí)間內(nèi),員工不準(zhǔn)在酒店內(nèi)接待親戚朋友來訪。必需時(shí),來訪者必須在安保部登記再安排見面。任何情況下都不準(zhǔn)來訪者進(jìn)入該項(xiàng)員工的工作區(qū)域。除非因工作需要,員工不準(zhǔn)竄崗。酒店電話只用于聯(lián)系工作,員工不準(zhǔn)接打私人電話或使用客用電話。●酒店不鼓勵(lì)任何在職人員的近親(父母、配偶、孩子、兄弟或姐妹)就職于酒店的同一部門,特殊情況須征得管理部門的許可。●同部門員工結(jié)婚,其中一方將被要求調(diào)往其他部門。儀容儀表、禮節(jié)禮貌儀容儀表●員工在儀容儀表上要給賓客以莊重、大方的感覺?!耦^發(fā)要梳理整齊,所有員工發(fā)型應(yīng)按部門要求梳理,不準(zhǔn)理、染奇異發(fā)型發(fā)式,男員工頭發(fā)不準(zhǔn)蓋耳或衣領(lǐng),鼻毛、耳毛要勤修勤剪。●對(duì)客服務(wù)的女員工應(yīng)保持清雅淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,要避免使用味濃的化妝品?!袂谛拗讣祝3蛛p手清潔,不允許在指甲上涂任何有色的指甲油?!窬频陜?nèi)不準(zhǔn)戴太陽鏡,除非因特殊工作需要經(jīng)主管批準(zhǔn),或眼疾休假期間?!耧椢锱宕鲀H限于簡(jiǎn)單的婚戒、手表。部 位男女頭 發(fā)不留長頭發(fā),標(biāo)準(zhǔn)為不齊肩過耳、保持光亮,干凈、無異味,不得留一些怪異的發(fā)型必須束發(fā);保持光亮、干凈、無異味,不得留一些怪異的發(fā)型臉 部不留蓄胡須,保持干凈化淡妝服 裝統(tǒng)一服裝,要保持整潔干凈,挺括、無破損手 飾不得配戴除手表和結(jié)婚戒指以外的手飾名 牌要掛于左胸前,保持完整,無破損鞋必須按崗位要求穿皮鞋和工作鞋,不得穿拖鞋,運(yùn)動(dòng)鞋等指 甲不得留長指甲,不得涂有色指甲油任何員工在要求他人幫忙時(shí),“請(qǐng)”字開頭,“謝謝”結(jié)尾,多使用一些日常禮貌用語。稱呼●任何員工在稱呼他人時(shí),必須以職位相稱,如無職位的必須以全名相稱,并加以禮貌用語“您好”招呼●任何學(xué)員在與他人相遇時(shí)(3米距離內(nèi))向?qū)Ψ街鲃?dòng)打招呼。避讓●任何員工在與客人或酒店管理人員相遇時(shí),要主動(dòng)避讓,避讓的標(biāo)準(zhǔn)為一米距離內(nèi),停住,退后一步,必要時(shí)給予這邊請(qǐng)的動(dòng)作。接待物品●任何員工在接遞他人物品時(shí),必須站立雙手接遞他人物品。敲門●任何員工要進(jìn)入他人房內(nèi),必須用中指敲門三下,并自報(bào)崗位或姓名,經(jīng)房內(nèi)人員同意進(jìn)入。接聽電話●任何員工接聽電話時(shí),不得使用“喂”字,必須用“您好”開頭接聽,如果是撥對(duì)方者,必要時(shí)自報(bào)姓名;接電話時(shí)必須在三聲之內(nèi)接起電話。掛斷電話●必須在對(duì)方掛斷后方可掛斷手中的電話。打斷●任何學(xué)員不得在對(duì)方說話時(shí),隨意打斷對(duì)方。1敬酒碰杯●任何員工與他人,特別是上司(領(lǐng)導(dǎo))、女士喝酒時(shí)要主動(dòng)敬酒,碰杯時(shí)要注意杯口要低于對(duì)方。1引領(lǐng)●距被引領(lǐng)人的1米處右側(cè)前進(jìn)引領(lǐng),引領(lǐng)時(shí)要不時(shí)用手做一些請(qǐng)的動(dòng)作,并關(guān)注被引領(lǐng)人與自己的距離,遇到需提示時(shí),要及時(shí)提示,遇拐角或上樓時(shí),站立愿意地退后一步,讓被引領(lǐng)人先行,當(dāng)被引領(lǐng)人通過,馬上重新迎上引領(lǐng),遇進(jìn)門時(shí),要主動(dòng)打開房門,并用手扶住房門,讓被引領(lǐng)者先進(jìn),直止引領(lǐng)到位。1這(那)邊請(qǐng)●五指拼攏,出手平直,掌心側(cè)斜,臂與身成6075度角,雙肩平直,身體向前微傾,目光緊隨手尖方向。1請(qǐng)上●五指拼攏,出手平直,掌心平展,肘與身成90度角以上,雙肩平直,目光緊隨手尖方向。1請(qǐng)用●五指拼攏,出手平直,掌心平展,肘與身成90度角以下,雙肩平直,目光緊隨手尖方向。1起立●當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入會(huì)場(chǎng)或辦公區(qū)域時(shí),在場(chǎng)的員工必須起立問候。1握手●男與女握手,只需輕握女的手的三分之一處,輕輕抖動(dòng)三下即可。1五聲四語●五聲指的是問候聲、招呼聲、致歉聲和道別聲;四語指的是否定語、蔑視語、斗氣語、煩燥語。我們酒店服務(wù)行業(yè)提倡五聲,杜絕四語。1三輕●三輕指的是語言輕、走路輕、操作輕。站姿●男:八位站,雙腳分開成八字形,雙手放于背后,左手握住右手,挺胸收腹,目視前方,面帶微笑;●女:丁字位,左腳跟靠右腳腰,雙手放于腹前,右手握住左手尖,挺胸收腹,身體向前微傾,目視前方,面帶微笑。部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(辦公室環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))銷售部是酒店形象的代表,銷售部辦公環(huán)境布置是否合理、整齊、美觀,在很大程度上反映了酒店的管理水平及員工素質(zhì)。、桌面整潔、干凈;不亂扔紙屑、亂掛衣物、毛巾等。、惡意調(diào)笑,保持辦公室內(nèi)安靜。,損壞需照價(jià)賠償。部門作息時(shí)間營銷部作息時(shí)間上午:8:00——11:30下午:13:00——17:30值班:11:30——14:00 18:30——1
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