【總結】第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用想一想，議一議作為清潔能源，沼氣越來越受到人們的重視。生產沼氣的原料是人糞尿、禽畜糞尿和農作物秸稈，為什么它們在沼氣池中能夠產生沼氣？人畜糞便、秸稈、青草等在沒有氧氣的條件下，被各類沼氣細菌分解轉化，最終生成沼氣。84細菌、真菌與食品的制作?演示實驗發(fā)
2025-06-21 01:28
【總結】第四章第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用一、細菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象很多食品的制作和釀酒離不開發(fā)酵技術。發(fā)酵離不開真菌和細菌體內霉的作用。發(fā)酵現(xiàn)象：一杯溫開水+糖+酵母攪拌發(fā)酵的概念：細菌和真菌在無氧條件下，分解有機物質并產生少量能量和生成其他物質的過程
2025-06-20 22:19
【總結】人類對細菌和真菌的利用一、細菌真菌與食品的制作：淀粉葡萄糖：兼性厭氧型葡萄糖水+二氧化碳酒精+二氧化碳葡萄糖：葡萄糖乳酸（細胞中的酶，對新陳代謝起著催化作用）無氧有氧有氧無氧：葡萄糖或酒精醋酸有氧曲霉:“釀造博士
2025-06-20 13:24
【總結】第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用演示實驗：思考：哪些生活條件？什么現(xiàn)象？推測：氣泡中的成分是什么？一、細菌、真菌與食品的制作分析：?制作饅頭以及制作啤酒時都會用到酵母菌，但它們的原理一樣嗎？饅頭中的孔洞是因_________受熱膨脹而產生的，這種氣體是在___
2025-06-21 01:46
【總結】回憶“光合作用”公式回憶“呼吸作用”公式1、生態(tài)系統(tǒng)中，能夠合成有機物的是？2、生態(tài)系統(tǒng)中，能把有機物變成二氧化碳和水等返回無機環(huán)境（自然界）的是？大多數(shù)細菌和真菌的營養(yǎng)方式——異養(yǎng)靠分解動植物的尸體，從中獲得有機物來維持生活的營養(yǎng)方式。和另一種生物生活在一起，互相依賴，彼此有利，一旦分開，兩
2025-06-14 15:00
【總結】學習目標：1、能舉例說出人類對細菌和真菌的利用2、知道食品腐敗的原因、食品保存的方法及原理——變渾濁發(fā)酵原理糖...酵母菌二氧化碳+酒精想想看？?為什么我們日常生活中所吃的面包或者饅頭是松軟多孔的呢？?為什么制出來的面包或饅頭沒有酒味？酵母菌產生的
2025-06-20 17:18
【總結】第四節(jié)細菌和真菌在自然界中的作用一、作為分解者參與物質循環(huán)像這樣靠分解動植物遺體獲取有機物來維持生活的方式稱為腐生。大多數(shù)細菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。在自然界的物質循環(huán)中，細菌和真菌能夠把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收和利用，進而制造有機物
【總結】第四章第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用一、細菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象很多食品的制作和釀酒離不開發(fā)酵技術。發(fā)酵離不開真菌和細菌體內霉的作用。發(fā)酵現(xiàn)象：一杯溫開水+糖+酵母攪拌發(fā)酵的概念：細菌和真菌在無氧條件下，分解有機物質并產生少量能量和生成其他物質
2025-01-18 00:39
【總結】第五節(jié)人類對細菌和真菌的利用【思維激活】葡萄酒有預防疾病、美容養(yǎng)顏的功效，你知道葡萄酒是怎樣釀制的嗎？釀制過程中需要注意哪些事項？一、細菌、真菌與食品的制作：(1)方法：在一杯溫開水中加入一大勺糖和一小包_____，進行攪拌并倒入透明玻璃瓶或礦泉水瓶內，再向瓶內加一些_______。將一個__________
2024-11-25 23:20
【總結】人類對細菌和真菌的利用第二節(jié)教學目標:?知識與能力:用。?,試著應運食品保存的一般方法保存食品。?過程與方法:通過談話法,引導學生關注生活,關注日常生活中的一些現(xiàn)象,再通過學生親自動手實驗來體驗知識、技術在生活中的應用。?情感、態(tài)度與價值觀：認同細菌在環(huán)境保護中的作用。
2024-11-24 17:31
【總結】人教版八年級上冊生物學導學案課題§人類對細菌和真菌的利用課型新授學習目標知識目標：；，并會運用食品保存的一般方法；。能力目標：通過討論，舉例提高語言表達能力。情感目標：關注轉基因技術在醫(yī)藥生產上的應用。重點、食
2024-12-09 14:09
【總結】第一篇：八年級生物上冊《人類對細菌和真菌的利用》學案分析 八年級生物上冊《人類對細菌和真菌的利用》學案分析 第二節(jié)人類對細菌和真菌的利用 教學目標 知識目標、舉例說出發(fā)酵技術在食品制作中的應用...
2024-10-28 23:02
【總結】1《人類對細菌和真菌的利用》1、制作泡菜時密封的主要目的是（）A、防止營養(yǎng)物質的流失B、防止其它細菌的進入C、防止空氣進入D、防止水分散失2、啤酒是人們愛喝的一種酒類，其酒味的產生與下列哪種生物有關（）A、酵母菌B、乳酸菌C、醋酸菌D、曲霉3、以下能正確反映酵母菌發(fā)酵時，產酒量
2024-11-22 04:06
【總結】1《人類對細菌和真菌的利用》1、為探究酵母菌的作用，嘗試甜酒的制作方法，郝思同學在課外做了如下實驗：①取甲、乙、丙三個潔凈的燒瓶，分別加入適量涼開水；②取適量淘洗干凈的糯米，用蒸鍋蒸熟并冷卻至室溫；③將冷卻后的糯米等分成兩份，分別加入甲、乙兩個燒瓶中；④向甲、丙兩個燒瓶中分別加入適量的酒曲（內含酵母菌）；⑤將三個燒瓶的瓶口密封，并同時放在適宜的環(huán)境中，靜置2～3
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