【總結(jié)】人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌真菌與食品的制作:淀粉葡萄糖:兼性厭氧型葡萄糖水+二氧化碳酒精+二氧化碳葡萄糖:葡萄糖乳酸(細(xì)胞中的酶,對(duì)新陳代謝起著催化作用)無(wú)氧有氧有氧無(wú)氧:葡萄糖或酒精醋酸有氧曲霉:“釀造博士
2025-06-20 13:24
【總結(jié)】溫故知新細(xì)菌和真菌在自然界中有什么作用?人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用主問(wèn)題:人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌有哪些方面的利用?發(fā)酵現(xiàn)象30—35℃的溫水?什么物質(zhì)??一、細(xì)菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫開(kāi)水+糖+酵母攪拌酒精
2025-06-21 03:49
【總結(jié)】細(xì)菌和真菌在自然界中的作用發(fā)酵現(xiàn)象30—35℃的溫水?了什么物質(zhì)??一、如何利用細(xì)菌和真菌制作食品?葡萄酒白酒啤酒醋面包腐乳醬油酸奶酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌醋酸菌霉菌乳酸菌霉菌你知道
【總結(jié)】第五節(jié)人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用想一想,議一議作為清潔能源,沼氣越來(lái)越受到人們的重視。生產(chǎn)沼氣的原料是人糞尿、禽畜糞尿和農(nóng)作物秸稈,為什么它們?cè)谡託獬刂心軌虍a(chǎn)生沼氣?人畜糞便、秸稈、青草等在沒(méi)有氧氣的條件下,被各類(lèi)沼氣細(xì)菌分解轉(zhuǎn)化,最終生成沼氣。84細(xì)菌、真菌與食品的制作?演示實(shí)驗(yàn)發(fā)
2025-06-21 01:28
【總結(jié)】第四章第五節(jié)人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象很多食品的制作和釀酒離不開(kāi)發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵離不開(kāi)真菌和細(xì)菌體內(nèi)霉的作用。發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫開(kāi)水+糖+酵母攪拌發(fā)酵的概念:細(xì)菌和真菌在無(wú)氧條件下,分解有機(jī)物質(zhì)并產(chǎn)生少量能量和生成其他物質(zhì)的過(guò)程
2025-06-20 22:19
【總結(jié)】復(fù)習(xí)1、細(xì)菌菌落和真菌菌落有哪些不同點(diǎn)?2、細(xì)菌和真菌生存需要那些條件?第二節(jié)細(xì)菌第一名第二名第三名第四名第五名第六名第七名第八名第九名第十名3、你知道含細(xì)菌數(shù)量排名前十名的生活用品嗎?120多萬(wàn)30多萬(wàn)25萬(wàn)10萬(wàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)?了解細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)?理解細(xì)菌的生殖
2025-06-12 13:06
【總結(jié)】學(xué)習(xí)目標(biāo):?。?。閱讀教材77頁(yè),解決問(wèn)題:1、青霉的菌絲有哪兩種?它們分布在哪?有什么作用?2、真菌是怎樣生殖的?3、酵母菌和細(xì)菌比較有什么異同?4、酵母菌與植物細(xì)胞有哪些相同的地方?觀察與思考它們的形態(tài)一樣嗎?它們與我們的關(guān)系如何?各種各樣的真菌
【總結(jié)】學(xué)習(xí)目標(biāo):。。,說(shuō)出霉菌和蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式和繁殖方式。各種各樣的真菌木耳牛肝菌香菇靈芝各種各樣的真菌猴頭菌銀耳冬蟲(chóng)夏草在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮濕的樹(shù)干或草地上容易采到蘑菇。這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有
2025-06-11 23:08
【總結(jié)】第四節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用第五章細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用?學(xué)習(xí)目標(biāo):?說(shuō)出細(xì)菌真菌在物質(zhì)循環(huán)的作用?舉例細(xì)菌和真菌對(duì)植物和動(dòng)物(包括人)生活的影響?關(guān)注細(xì)菌、真菌與動(dòng)植物和人類(lèi)的關(guān)系。閱讀教材79-81頁(yè),回答下列問(wèn)題?1、細(xì)菌真菌在物質(zhì)循環(huán)中起到什么作用??2、細(xì)菌真菌
2025-06-12 05:33
【總結(jié)】第五節(jié)人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用【思維激活】葡萄酒有預(yù)防疾病、美容養(yǎng)顏的功效,你知道葡萄酒是怎樣釀制的嗎?釀制過(guò)程中需要注意哪些事項(xiàng)?一、細(xì)菌、真菌與食品的制作:(1)方法:在一杯溫開(kāi)水中加入一大勺糖和一小包_____,進(jìn)行攪拌并倒入透明玻璃瓶或礦泉水瓶?jī)?nèi),再向瓶?jī)?nèi)加一些_______。將一個(gè)__________
2024-11-25 23:20
【總結(jié)】復(fù)習(xí):兩棲動(dòng)物的特征和爬行動(dòng)物特征是什么?世界鳥(niǎo)類(lèi)之最學(xué)習(xí)目標(biāo):1、說(shuō)出鳥(niǎo)的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生活環(huán)境相適應(yīng)的特點(diǎn)。2、總結(jié)并記住鳥(niǎo)的主要特征。3、理解恒溫動(dòng)物和變溫動(dòng)物的概念。獨(dú)立思考多邊會(huì)議觀察教材30頁(yè)中大山雀、金雕、丹頂鶴、啄木鳥(niǎo)、野鴨五中動(dòng)物的圖片完成31頁(yè)
2025-06-17 07:25