人類對細菌和真菌的利用課件人教版八年級上-資料下載頁
2025-01-18 00:39本頁面
【正文】 物通過發(fā)酵分解產(chǎn)生一種可用于家庭照明和供暖等用的氣體，該氣體是（ ） A一氧化碳 B二氧化碳 C氧氣 D甲烷（沼氣） 小試牛刀 B C A A D 7夏季，食品在冰涼的地方，不易腐敗的原因 主要是這一環(huán)境中（ ） A細菌極少 B無細菌 C細菌生長繁殖很慢 D以上說法都對 6罐頭食品在很長時間內(nèi)不會腐敗變質(zhì)的原因是（ ） A密封很嚴，細菌沒有機會入侵 B 密封很嚴，細菌無法呼吸而死亡 C封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細菌 D高溫，高壓影響了罐內(nèi)細菌的繁殖 C C 8利用酵母菌釀酒和制作面包時，酵母菌分解葡萄糖的共同產(chǎn)物是（ ) A 水 B氧氣 C二氧化碳 D無機鹽 C 連一連： 乳酸菌 醋酸菌 酵母菌 曲霉 啤酒 酸奶 醬油 醋 【 變式 4】 連連看 酸奶 乳酸菌 面包 酵母菌 紅酒 霉菌 陳醋 醋酸菌 面醬 泡菜 細菌真菌與食品的制作 練練看 【 變式 2】 牛奶 罐藏法 肉類罐頭 脫水法 干香菇 腌制法 咸魚 真空包裝法 袋裝肉腸 巴氏消毒法 臘肉 滲透保存法 果脯、梅子 曬制與煙熏法 細菌真菌與食品的保存 殺菌 抑菌 隔菌 練練看
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