九年級化學(xué)下冊第八章食品中的有機化合物第2節(jié)糖類油脂同課異構(gòu)課件2滬教版-資料下載頁
2025-06-20 21:58本頁面
【正文】 + 6H2O淀粉 葡萄糖 （ 2）葡萄糖的合成： 6CO2+6H2O C6H12O6 + 6O2葡萄糖 淀粉 葡萄糖是一種白色固體，易溶于水，有甜味。能與新制的氫 氧化銅反應(yīng)生成紅色的沉淀 淀粉遇碘單質(zhì)變藍色 碳水化合物 （ 糖類 ） ：葡萄糖 、 淀粉 、 纖維素等 淀粉 、 葡萄糖 、 油脂的組成： C、 H、 O。 葡萄糖、油脂的作用：提供人體活動所需的熱量和能量，脂 肪還能儲備豐富的熱能。 油脂的分類：動物性油脂 常溫下通常呈固態(tài)的油脂叫做脂 植物性油脂 常溫下通常呈液態(tài)的油脂叫做油 課堂小結(jié) ，主要為人類提供淀粉的是（ ） D ：脂肪、雞蛋白粉、鉀、鈣等。該飲品不能為人體補充的營養(yǎng)素是（ ） A．無機鹽 B．油脂 C．蛋白質(zhì) D．維生素 D 當堂訓(xùn)練 （糖類）的是（ ） Ｂ 小麗最近腹瀉，醫(yī)生建議她暫時不要吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物，小麗應(yīng)該選擇的早餐是（ ） Ｂ ，涂上碘水后不能呈現(xiàn)藍色的是 ( ) （ ） ，提倡大量使用甲醛溶液 D C (C6H12O6)供給人體活動和維持體溫所需要能量的反應(yīng)可表示為： C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+能量，下列分析錯誤的是 ( ) 能量 ，同時產(chǎn)生能量 CO2如不能及時排出人體，則血液的 pH將增大 ， CO2和 H2O的含量增加了 酶 C “高級機器”，人體在正常生命過程中也需要不斷的補充“燃料”。依照這種觀點，人們通常攝入的下列營養(yǎng)物質(zhì)中不能看作“燃料”的是 ( ) B 9．點燃某無色氣體，在火焰上方罩一個干而冷的燒杯，燒杯內(nèi)壁有水珠生成。把燒杯迅速倒轉(zhuǎn)注入適量的澄清石灰水振蕩，澄清石灰水變渾濁。該氣體不可能是 （ ） A． CH4 B． CO和 H2的混合氣體 C． H2 D．酒精（ C2H5OH）蒸氣 C 課后作業(yè) ， .
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