管家部籌建期培訓(xùn)大綱-資料下載頁
2025-06-16 17:43本頁面
【正文】 權(quán)限和控制客房小酒吧的銷售及控制樓層小酒吧飲品控制及管理更換即將過期酒水測(cè)試課堂/實(shí)操樓層1叫醒服務(wù)為客人開門請(qǐng)勿打擾的服務(wù)程序收送住客洗衣送餐餐具管理客人遺留物品處理測(cè)試課堂/實(shí)操樓層1住客報(bào)失財(cái)物客人損壞酒店財(cái)物處理意外損傷賓客物品事故酒店遺失損壞物品傷病客人的服務(wù)酗酒客人的處理行為怪異客人處理房門虛掩的處理煙感報(bào)警處理火警或爆炸事件的處理停電處理程序測(cè)試課堂/實(shí)操樓層1保險(xiǎn)箱程序住客借用物品擦鞋服務(wù)保姆服務(wù)貴賓接待程序課堂/實(shí)操樓層1客用品的管理和控制房態(tài)差異處理 客人購買酒店物品各種表格的使用和填寫課堂/實(shí)操樓層開業(yè)前部門培訓(xùn)計(jì)劃表月： 部門/部別：管家部日期培訓(xùn)內(nèi)容時(shí)間自 到形式培訓(xùn)對(duì)象學(xué)員人數(shù)1客房英語培訓(xùn)課堂樓層1開荒實(shí)操樓層1測(cè)試課堂樓層1樓層模擬運(yùn)行實(shí)操樓層開業(yè)前部門培訓(xùn)計(jì)劃表月： 部門/部別：管家部日期培訓(xùn)內(nèi)容時(shí)間自 到形式培訓(xùn)對(duì)象學(xué)員人數(shù)1洗衣房經(jīng)理的工作職責(zé)洗衣及布草主管的工作職責(zé)洗衣領(lǐng)班的工作職責(zé)布草制服領(lǐng)班的工作職責(zé)洗衣員的工作職責(zé)布草制服員的工作職責(zé)測(cè)試課堂洗衣房1洗衣房管理制度洗衣房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)客衣收發(fā)程序客衣檢查、分類、打碼衣物折疊包裝VIP洗衣服務(wù)加快洗衣服務(wù)測(cè)試課堂/實(shí)操洗衣房1干洗程序水洗程序衣物熨燙程序衣物去污漬大燙機(jī)組操作程序折疊組操作程序濕夾組操作程序水洗機(jī)組操作程序測(cè)試課堂/實(shí)操洗衣房1酒店布草管理制度樓層布草盤點(diǎn)制服盤點(diǎn)各部門布草換洗程序員工制服管理制度客衣修補(bǔ)程序測(cè)試課堂洗衣房1洗衣房模擬運(yùn)作實(shí)操洗衣房開業(yè)前部門培訓(xùn)計(jì)劃表月： 部門/部別：管家部日期培訓(xùn)內(nèi)容時(shí)間自 到形式培訓(xùn)對(duì)象學(xué)員人數(shù)1公共區(qū)域助理管家工作職責(zé)公共區(qū)域主管工作職責(zé)公共區(qū)域領(lǐng)班工作職責(zé)園藝師領(lǐng)班工作職責(zé)公共區(qū)域服務(wù)員工作職責(zé) 園藝師工作職責(zé)測(cè)試課堂公區(qū)1大堂清潔外圍清潔餐廳清潔公共衛(wèi)生間清潔員工通道清潔清潔員工更衣室客用電梯的清潔辦公室的清潔地毯保養(yǎng)清洗玻璃清洗電話清潔地面打蠟程序大理石的清潔保養(yǎng)測(cè)試課堂/實(shí)操公區(qū)1花店經(jīng)營盤花、水果籃管理除蟲滅鼠課堂公區(qū)1各種清潔問題的處理方法各種清潔劑的使用方法和安全使用規(guī)定清潔機(jī)器的使用及保養(yǎng)方法測(cè)試課堂/實(shí)操公區(qū)1公共區(qū)域模擬運(yùn)作課堂公區(qū)18 /
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