【正文】 京人的早晚四季的生活場景。其實，讀吆喝就是讀生活、讀吆喝就是讀風情。市井風情[板書]。三、三讀課文、三賞吆喝一讀：體會吆喝的聲樂藝術 現(xiàn)在，請大家收回浮想的思緒，進一步來品讀吆喝的滋味。人常說，民以食為天，同學們，讓我們來看看，哪一句吆喝，讓你一聽，就口水直流？例子1：“餛飩——開鍋”，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒服。例子2：：“蒸兒又炸，油兒又白搭……” 這段吆喝里介紹了制作的過程和方法，讓我覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。例子3：：“葫蘆——冰塔”用了一個比喻，寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃?！八保瑢懗隽诵螤睿粚右粚拥?，由大到小。這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動，比喻、擬人、夸張，寫形、寫色、寫味兒。平實中透著儒雅，質樸又不失鮮活。這些誘人的吆喝，老北京人可不是讀出來的，他們是咋表現(xiàn)出來的？唱出來的——有的聲音細而高，有的低而深沉。音色音高的變化。要用唱腔，合轍壓韻。詩般的韻律，音樂的美感。老北京最本色的方言，機智幽默，貼切鮮活，極富表現(xiàn)力，再加上吆喝人的個性演繹，那會是一種什么感覺呢？我們也來試著唱唱，感受一下吆喝人的本領。（1） 讓我們先來聽聽原汁原味的老北京吆喝，感受一下京腔京韻的魅力。（放PPT烤白薯，冰糖葫蘆，賣金魚）（2） 現(xiàn)在以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編個調子，唱一唱。等會兒我們來個吆喝串燒表演 誘人的吆喝詞，動聽的吆喝調 ，真讓我們驚嘆。在作者眼里，這些吆喝人儼然就是一個個身懷絕技的民間藝術家，他們的吆喝不只是簡單的叫賣聲，此時在你聽來，這吆喝是什么？體現(xiàn)了當?shù)氐拿袼罪L情，是體現(xiàn)北京人性格特點的藝術，有老北京的京劇味，就象一首歌——比作聲樂的藝術。品讀吆喝，就是品讀聲樂藝術：聲樂藝術[板書]二讀、體察吆喝人的生存狀態(tài)這些聲樂藝術的創(chuàng)造者，既不是明凈雅居中舞文弄墨的專業(yè)作家，也不是璀燦燈光下引吭高歌的表演藝術家，他們是一群什么人呢？他們的生活處境是怎么樣的呢？快速跳讀課文，勾畫出最能反應吆喝人生活處境的關鍵詞句。小商販：生活很艱辛——從第4自然段可看出，他們從早到晚，非常辛苦……從第10段也可以看出來，那時北京冬天，鼻涕眼淚總凍成冰，可這些人還是起一大早去賣東西，可見他們生活很艱辛。收入微薄——“兩捆蘿卜個大”一個大就是一個一個銅板。“冰棍兒——三分”一天五十根才一塊五。他們從大清早到深夜，無論是炎熱的夏季還是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多賣兩個蘿卜，多收入一個銅板。吆喝就是他們苦樂生計的承載。同學們很善于品讀文字。從一句吆喝詞兒中，就讀出了他們艱難困窘的生活處境，讀出了他們忙碌艱辛的生存狀況：生活狀況[板書]三讀、體味吆喝人的人生境界這些生活在社會最底層的吆喝人，雖然利潤微薄，處境艱難，但他們面對生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？讓我們通過第六段這個特寫鏡頭，走進吆喝人的心靈世界。這是作者寫的最詳細的一個人物，我們一齊朗讀第六段，看看這個賣餛飩的人是如何面對生活的？“皮要薄，餡要大”可以看出一個老北京人的真誠實在。還可以看出吆喝人的熱情，把事情做得很好，盡管自己很辛苦，但是對顧客還是很真誠，很實在，所以，可以看出熱情。面對如此艱辛的生活，他們不失誠信，把吆喝聲喊得那么嘹亮動聽，從中你還能讀出什么？對生活的熱愛，面對生活的困難不低頭，很樂觀。在這些底層生意人中，擁有這種質樸誠信熱情樂觀生活態(tài)度的決不只是一個人，你看賣柿人自得其樂，賣硬面餑餑的質樸厚道，就是生活沒有著落的乞丐也能用一種輕松的自嘲來面對生活的困窘。他們講究日子再苦也要過得有滋有味兒、有腔有調。處境再難，也決不失了生意人的本分，做人的根本。所以，我們投遞的目光決不單單是同情，而是同情中飽含著深深的敬意。作家蕭乾曾這樣說：“我有的只是一支禿筆，但我要用他喚回北京市民的榮譽感，喚回東方人的尊嚴?！逼纷x吆喝，我們不僅讀出了市井風情、讀出了聲樂之美，讀出了老北京人艱難困苦的生存狀態(tài)，更讀出了北京人熱情樂觀的生活態(tài)度，自信豁達的人生境界。這境界就是吆喝最動人的美麗，是民俗文化的精髓所在。人生境界 [板書并勾畫枝葉]四、回歸生活、內化理解我們的祖國歷史悠久，幅員遼闊，民族眾多，也有許多象吆喝一樣已經消逝或正在消逝的民俗習慣和風土人情，同樣從不同角度體現(xiàn)了老百姓的智慧，反映了平凡人的生活，折射出我們中華民族對待生活的態(tài)度和追求。北京有北京的吆喝，宜昌有宜昌的巴山舞、四川有四川的龍門陣……我們的內江也是一個歷史悠久，民風淳厚的文化名城，在我們身邊有哪些正在消逝或已經消逝的民俗？作為內江人，你能發(fā)掘出這樣的民俗習慣和風土人情，并從中讀出我們內江人的生存狀態(tài)和人生態(tài)度嗎？大家議一議。特色美食：鋪蓋面，糖鍋魁，葉兒耙，冰涼粉，苕絲糖特色文化：川劇 方言 板書設計 吆喝 市井風情 品讀 聲樂藝術 發(fā)掘 生活狀況 人生境界