【導讀】危害，因此在全球食品安全中備受關注。目前，真菌毒素的檢測方法較多，其中。高效液相色譜法精密度最高。本論文按照真菌毒素研究學者普遍認同的菌屬產毒。密度良好、重現(xiàn)性好，最終并且初步研究了赭曲霉毒素A的微生物脫毒方法。赭曲霉毒素A的免疫親和層析高效液相色譜的檢測方法的建立。親和柱層析凈化，洗脫液用C18色譜柱分離，熒光檢測器測定。水:乙酸為99:99:2；激發(fā)波長333nm；發(fā)射波長477nm；柱溫35℃；進樣量100μl；流動相為乙腈：水=75:25；激發(fā)波長381nm；發(fā)。％～％，對不同濃度的樣品相對標準偏差RSD為％～％。試樣經聚乙二醇水溶液提取，提取液稀釋過濾后經過含有嘔吐毒素特異性。相為甲醇:水為20:80；檢測波長218nm；柱溫35℃；進樣量50μl；外標法定量，結果表明，色譜峰面積與含量之間有良好的線性關系，方法的檢出限為，此外本實驗發(fā)現(xiàn)，紅發(fā)夫酵母對赭曲霉毒素A的脫除效果最為理想，中，一旦通過食物鏈進入人體后，將可能造成致畸，致突變和致癌等嚴重危害，

　　

【正文】 相對標準偏差 RSD 為 ％～ ％。 T－ 2毒素的免疫親和層析高效液相色譜的檢測方法的建立。經甲醇－水溶液提取，提取液稀釋過濾后經過含有 T－ 2 毒素特異性抗體的免疫親和柱層析凈化，洗脫液用 C18 色譜柱分離，用 1－葸腈 (1－ AN)來將其衍生，熒光檢測器測定。流動相為乙腈：水 =75:25；激發(fā)波長 381nm；發(fā)射波長 470nm；柱溫 35℃ ；進樣量 20μl ；外標法定量，結果表明 ，色譜峰面積與含量之間有良好的線性關系，方法的檢出限為 5μg/kg ，加標回收率為％～ ％，對不同濃度的樣品相對標準偏差 RSD 為 ％～ ％。 玉米赤霉烯酮的免疫親和層析高效液相色譜的檢測方法的建立。試樣經乙腈－水溶液提取，提取液稀釋過濾后經過含有玉米赤霉烯酮特異性抗體的免疫親和柱層析凈化，洗脫液用 C18 色譜柱分離，熒光檢測器測定。流動相為乙腈 :水 :甲醇為46:46:8；激發(fā)波長 274mm；發(fā)射波長 440nm；柱溫 35℃ ；進樣量 100μl ；外標法定量，結果表明，色譜峰面積與含量之間有 良好的線性關系，方法的檢出限為，加標回收率為 ％～ ％，對不同濃度的樣品相對標準偏差RSD 為 ％～ ％。 嘔吐毒素的免疫親和層析高效液相色譜的檢測方法的建立。試樣經聚乙二醇水溶液提取，提取液稀釋過濾后經過含有嘔吐毒素特異性抗體的免疫親和柱層析凈化，洗脫液用 C18 色譜柱分離，熒光檢測器測定。流動相為甲醇 :水為 20:80；檢測波長 218nm；柱溫 35℃ ；進樣量 50μl ；外標法定量，結果表明，色譜峰面積與含量之間有良好的線性關系，方法的檢出限為 ，加標回收 率為 ％～ ％，對不同濃度的樣品相對標準偏差 RSD 為 ％～％。 此外本實驗發(fā)現(xiàn)，紅發(fā)夫酵母對赭曲霉毒素 A的脫除效果最為理想，可以將赭曲霉毒素 A轉化為赭曲霉毒素 a，另外對紅發(fā)夫酵母對赭曲霉毒素 A的脫毒條件進行了優(yōu)化，發(fā)現(xiàn)紅發(fā)夫酵母在 30攝氏度可以保持較高活性，脫毒 13天，溫度在 25－－ 35攝氏度時紅發(fā)夫酵母對赭曲霉毒素 A的降解率最高，可以達到 80％以上。 真菌毒素，是某些真菌產生的代謝產物或二級代謝產物，通常存在于霉變的谷物中，一旦通過食物鏈進入人體后，將可能造成致畸，致突變和致癌等 嚴重危害，因此在全球食品安全中備受關注。目前，真菌毒素的檢測方法較多，其中高效液相色譜法精密度最高。本論文按照真菌毒素研究學者普遍認同的菌屬產毒的分類方法，針對不同菌屬產生的真菌毒素具有分子結構式相似的特點，選出具有代表性的四種真菌毒素，同時針對不同的食品，系統(tǒng)的建立了這四種真菌毒素的免疫親和層析高效液相色譜的檢測方法，方法操作簡便、準確，回收率高、精密度良好、重現(xiàn)性好，最終并且初步研究了赭曲霉毒素 A 的微生物脫毒方法。 赭曲霉毒素 A 的免疫親和層析高效液相色譜的檢測方法的建立。經甲醇－水或碳酸氫鈉－水溶液 提取，提取液稀釋過濾后經過含有赭曲霉毒 A特異性抗體的免疫親和柱層析凈化，洗脫液用 C18 色譜柱分離，熒光檢測器測定。流動相為乙腈 :水 :乙酸為 99:99:2；激發(fā)波長 333nm；發(fā)射波長 477nm；柱溫 35℃ ；進樣量 100μl ；外標法定量，結果表明，色譜峰面積與含量之間有良好的線性關系，方法的檢出限為 ，加標回收率為 ％～ 106％，對不同濃度的樣品相對標準偏差 RSD 為 ％～ ％。 T－ 2毒素的免疫親和層析高效液相色譜的檢測方法的建立。經甲醇－水溶液提取，提取液稀釋過濾后經過 含有 T－ 2 毒素特異性抗體的免疫親和柱層析凈化，洗脫液用 C18 色譜柱分離，用 1－葸腈 (1－ AN)來將其衍生，熒光檢測器測定。流動相為乙腈：水 =75:25；激發(fā)波長 381nm；發(fā)射波長 470nm；柱溫 35℃ ；進樣量 20μl ；外標法定量，結果表明，色譜峰面積與含量之間有良好的線性關系，方法的檢出限為 5μg/kg ，加標回收率為％～ ％，對不同濃度的樣品相對標準偏差 RSD 為 ％～ ％。 玉米赤霉烯酮的免疫親和層析高效液相色譜的檢測方法的建立。試樣經乙腈－水溶液提取，提取液稀釋過濾后經過含有 玉米赤霉烯酮特異性抗體的免疫親和柱層析凈化，洗脫液用 C18 色譜柱分離，熒光檢測器測定。流動相為乙腈 :水 :甲醇為46:46:8；激發(fā)波長 274mm；發(fā)射波長 440nm；柱溫 35℃ ；進樣量 100μl ；外標法定量，結果表明，色譜峰面積與含量之間有良好的線性關系，方法的檢出限為，加標回收率為 ％～ ％，對不同濃度的樣品相對標準偏差RSD 為 ％～ ％。 嘔吐毒素的免疫親和層析高效液相色譜的檢測方法的建立。試樣經聚乙二醇水溶液提取，提取液稀釋過濾后經過含有嘔吐毒素特異性抗體的 免疫親和柱層析凈化，洗脫液用 C18 色譜柱分離，熒光檢測器測定。流動相為甲醇 :水為 20:80；檢測波長 218nm；柱溫 35℃ ；進樣量 50μl ；外標法定量，結果表明，色譜峰面積與含量之間有良好的線性關系，方法的檢出限為 ，加標回收率為 ％～ ％，對不同濃度的樣品相對標準偏差 RSD 為 ％～％。 此外本實驗發(fā)現(xiàn)，紅發(fā)夫酵母對赭曲霉毒素 A的脫除效果最為理想，可以將赭曲霉毒素 A轉化為赭曲霉毒素 a，另外對紅發(fā)夫酵母對赭曲霉毒素 A的脫毒條件進行了優(yōu)化，發(fā)現(xiàn)紅發(fā)夫酵母在 30攝氏度可以保 持較高活性，脫毒 13天，溫度在 25－－ 35攝氏度時紅發(fā)夫酵母對赭曲霉毒素 A的降解率最高，可以達到 80％以上。 《《《特別提醒》》》：正文內容由 PDF文件轉碼生成，如您電腦未有相應轉換碼，則無法顯示正文內容，請您下載相應軟件，下載地址為 。如還不能顯示，可以聯(lián)系我 q q 1627550258 ，提供原格式文檔。 垐垯櫃 換燙梯葺銠 ? endstream endobj 2 x滌 ?`U 39。閩 AZ箾 FTP 鈦 X飼 ?狛 ]P ?燚\? 琯嫼 b?袍 *﹁甒 ?]颙嫯 39。??4)=r宵 ?i?]j彺帖 B3锝檡骹 笪 yLrQ?0鯖 l壛枒 l壛枒 l壛枒 l 壛枒 l壛枒 l 壛枒 l壛枒 l 壛枒 l壛枒 l 壛枒 l壛枒 l 壛 渓 ?@擗?? € 綫 G劌 K 芿 ${` ? ? ~??Wa 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 皗 E|?pDb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳$[Fb 癳 $[Fb癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb 癳 $[Fb癳 $[Fb 癳 $[F?責鯻 0 橔 C,f 薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵 秾腵薍秾腵 % ?秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍秾腵薍 G??螪 t俐 猻覎 ? 烰 :X=[勢 } ) [趯飥 ?媂 ^s 劂/ x?矓 w豒庘 q?唙 ?鄰爖媧 \ㄤ A|Q 趗擓 蒚 ?緱 ^ ~鱔嗷 P?笄 nf( 鱂匧 叺 9 就菹 $