20xx年醫(yī)學(xué)專題—農(nóng)藥及黃曲霉毒素的測(cè)定及安全處置-資料下載頁(yè)
2025-10-26 23:47本頁(yè)面
【正文】 LC熒光檢測(cè)方法。以溴、碘作衍生化劑。而對(duì)中藥(zhōngy224。o)中的黃曲霉毒素的測(cè)定報(bào)道近幾年才有。 測(cè)定黃曲霉毒素的過(guò)程分三步：提取、凈化與富集、定量檢測(cè)。,第六十三頁(yè)，共八十頁(yè)。,測(cè)定方法的選擇(xuǎnz233。)2,免疫親合柱凈化、柱后溴衍生化HPLC熒光檢測(cè)方法的選擇性強(qiáng)，首先用免疫親合柱凈化待測(cè)樣品，然后進(jìn)行衍生化，又采用先進(jìn)的液相色譜儀測(cè)定其主要的黃曲霉毒素BBGG2的總量，數(shù)據(jù)可靠(kěk224。o)。 從實(shí)驗(yàn)及文獻(xiàn)得到的試驗(yàn)數(shù)據(jù)看,采用的免疫酶標(biāo)法（ELISA）的數(shù)據(jù)較高，分析可能是假陽(yáng)性。另外,所用的試劑盒價(jià)錢昂貴。,第六十四頁(yè)，共八十頁(yè)。,中藥(zhōngy224。o)中的黃曲霉毒素的測(cè)定,早在八十年代就展開對(duì)中藥中黃曲霉毒素進(jìn)行測(cè)定，采用的是免疫酶標(biāo)法（ELISA）由于免疫試劑盒較昂貴，誤差大，就未進(jìn)行深入的方法學(xué)研究。近年中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所陳建民教授對(duì) ELISA與親合柱HPLC測(cè)定中藥黃曲霉毒素進(jìn)行了深入對(duì)比試驗(yàn)。并將國(guó)際現(xiàn)通行的免疫親合柱HPLC方法，成功的應(yīng)用到中藥中黃曲霉毒素的測(cè)定 對(duì)中藥材（核桃仁、酸棗仁、神曲(sh233。n qū)及意苡仁等。 中藥制劑（有 發(fā)酵輔料或發(fā)酵工藝的產(chǎn)品）,第六十五頁(yè)，共八十頁(yè)。,中藥(zhōngy224。o)(材、制劑)黃曲霉毒素的安全控制,1避免黃曲霉毒素的污染 1.1黃曲霉毒素一旦產(chǎn)生，它是十分(sh237。fēn)穩(wěn)定的。加熱、冷凍都無(wú)法去除。經(jīng)研究在食品中相當(dāng)穩(wěn)定，很難降解。降低食品中黃曲霉毒素含量的處理方法的效果被很多因素所影響，例如蛋白質(zhì)的存在、PH值、溫度以及處理時(shí)間的長(zhǎng)短。一般農(nóng)產(chǎn)品清除黃曲霉毒素的商業(yè)處理包括去除壞掉的部分、谷類的外殼以及花生的揀選。,第六十六頁(yè)，共八十頁(yè)。,1.2 盡可能的減少在中藥材種植及儲(chǔ)藏過(guò)程中感染霉菌的情況(q237。ngku224。ng)發(fā)生。（穗外觀健康的玉米一般很少是被霉菌污染的） 降低收獲過(guò)程中對(duì)霉壞部分的機(jī)械破壞（外傷后引發(fā)的污染）采收后及早干燥。 儲(chǔ)存過(guò)程中降低黃曲霉毒素污染也是一個(gè)重要途徑。 中藥材的流通、臨床用飲片、制藥的原料等。,第六十七頁(yè)，共八十頁(yè)。,2實(shí)施嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) 我國(guó)的檢驗(yàn)體系欠發(fā)達(dá)，以美國(guó)為例，現(xiàn)有近60種認(rèn)證體系。對(duì)重金屬、農(nóng)藥殘留、食物添加劑、色素、致病菌等制訂了嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。其中一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品不得(bu de)進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng) 。 中藥中的黃曲霉毒素測(cè)定方法尚未列入藥典附錄，具體品種未給出限量標(biāo)準(zhǔn)。,第六十八頁(yè)，共八十頁(yè)。,黃曲霉毒素(d s249。)的分析方法,應(yīng)用最廣泛的黃曲霉毒素定量方法 主要是薄層色譜（TLC） 高效液相色譜（HPLC），黃曲霉毒素可通過(guò)正相或反相HPLC分離然后用熒光檢測(cè)器檢測(cè)。 二維薄層色譜（2DTLC）和高效薄層色譜（HPTLC）也是較為常用(ch225。nɡ y242。nɡ)的檢測(cè)手段，而凝膠滲透色譜則不太常用(ch225。nɡ y242。nɡ)。另外一些可用于分析檢測(cè)黃曲霉毒素的方法還有氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)、電泳以及ELISA(免疫酶標(biāo)法)。 電化學(xué)法 、放射免疫法、電化學(xué)分析,第六十九頁(yè)，共八十頁(yè)。,目前我國(guó)食品AFB1限量(xi224。nli224。ng)標(biāo)準(zhǔn),第七十頁(yè)，共八十頁(yè)。,目前我國(guó)綠色食品(lǜ s232。 sh237。 pǐn)AFB1限量標(biāo)準(zhǔn),第七十一頁(yè)，共八十頁(yè)。,中藥(zhōngy224。o)(材、制劑)黃曲霉毒素的安全控制,1避免黃曲霉毒素的污染 1.1黃曲霉毒素一旦產(chǎn)生，它是十分穩(wěn)定的。加熱、冷凍都無(wú)法去除。經(jīng)研究在食品中相當(dāng)穩(wěn)定，很難降解。降低食品中黃曲霉毒素含量的處理方法的效果被很多因素所影響，例如蛋白質(zhì)的存在、PH值、溫度(wēnd249。)以及處理時(shí)間的長(zhǎng)短。一般農(nóng)產(chǎn)品清除黃曲霉毒素的商業(yè)處理包括去除壞掉的部分、谷類的外殼以及花生的揀選。,第七十二頁(yè)，共八十頁(yè)。,1.2 盡可能的減少在中藥材種植及儲(chǔ)藏過(guò)程中感染霉菌的情況發(fā)生。（穗外觀健康的玉米一般很少是被霉菌污染的） 降低收獲過(guò)程中對(duì)霉壞部分(b249。 fen)的機(jī)械破壞（外傷后引發(fā)的污染）采收后及早干燥。 儲(chǔ)存過(guò)程中降低黃曲霉毒素污染也是一個(gè)重要途徑。 中藥材的流通、臨床用飲片、制藥的原料等。,第七十三頁(yè)，共八十頁(yè)。,2實(shí)施嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(biāozhǔn) 我國(guó)的檢驗(yàn)體系欠發(fā)達(dá)，以美國(guó)為例，現(xiàn)有近60種認(rèn)證體系。對(duì)重金屬、農(nóng)藥殘留、食物添加劑、色素、致病菌等制訂了嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。其中一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品不得進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng) 。 中藥中的黃曲霉毒素測(cè)定方法尚未列入藥典附錄，具體品種未給出限量標(biāo)準(zhǔn)。,第七十四頁(yè)，共八十頁(yè)。,測(cè)定黃曲霉毒素(d s249。)對(duì)實(shí)驗(yàn)室的要求,鑒于上述黃曲霉毒素的毒性對(duì)人體的危害性大，對(duì)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)驗(yàn)操作人員都有嚴(yán)格的規(guī)定(guīd236。ng)和要求； 本實(shí)驗(yàn)必須要有專用的實(shí)驗(yàn)室，有條件最好實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)和測(cè)定儀器房間為一體。（里外間，防止毒性物質(zhì)外泄，二次污染或中毒） 實(shí)驗(yàn)室要有符合要求的通風(fēng)設(shè)備，所用的試驗(yàn)器皿要專門清洗，試驗(yàn)的廢液要按要求處理。,第七十五頁(yè)，共八十頁(yè)。,注意事項(xiàng),實(shí)驗(yàn)應(yīng)在通風(fēng)櫥中完成操作，當(dāng)毒物處于干燥狀態(tài)時(shí)因?yàn)殪o電作用會(huì)導(dǎo)致(dǎozh236。)其分散在空氣中，所以應(yīng)進(jìn)行必要的防護(hù)。,第七十六頁(yè)，共八十頁(yè)。,注意事項(xiàng),如果黃曲霉毒素不小心濺出，可用次氯酸鈉漂白劑處理。 對(duì)接觸過(guò)黃曲霉毒素的所有(suǒyǒu)玻璃器皿用1％次氯酸鈉和丙酮清洗。,第七十七頁(yè)，共八十頁(yè)。,注意事項(xiàng),操作時(shí)應(yīng)戴一次性手套，使用完畢后應(yīng)丟棄接觸過(guò)可能含有毒物的手套。如果手被污染(wūrǎn)了，應(yīng)先用未稀釋漂白劑洗再用肥皂清洗。 在處理粉末狀物質(zhì)和干燥粉末狀標(biāo)準(zhǔn)時(shí)應(yīng)戴防毒面具。,第七十八頁(yè)，共八十頁(yè)。,謝謝(xi232。 xie)大家,第七十九頁(yè)，共八十頁(yè)。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),農(nóng)藥及黃曲霉毒素的測(cè)定及安全處置。中文名稱：滴滴涕（p,p39。DDT）。p,p39。DDT。滅火方法：消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風(fēng)向滅火。（1）口服中毒應(yīng)用堿性溶液或清水反復(fù)徹底洗胃，忌用高錳酸鉀(ɡāo měnɡ suān jiǎ)溶液。擬除蟲菊酯類農(nóng)藥除具有殺蟲作用外，并兼有殺螨、殺菌和抑制霉菌作用。黃曲霉毒素氯仿溶液或苯溶液在避光、低溫條件下可穩(wěn)定保存數(shù)年。謝謝大家,第八十頁(yè)，共八
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1