【正文】 公司簡(jiǎn)介設(shè)計(jì)印刷，制定本部門人員組織架構(gòu)和人員工作計(jì)劃實(shí)地考查合作公司，申報(bào)耗材設(shè)備預(yù)算部門設(shè)備到位確定招商大會(huì)實(shí)施方案邀請(qǐng)新聞單位參加招商大會(huì)招商大會(huì)場(chǎng)所的確定，布置會(huì)場(chǎng)采購(gòu)部市調(diào)市調(diào)報(bào)告確定商品結(jié)構(gòu)聯(lián)系供應(yīng)商招商大會(huì)的參與，與供應(yīng)商交流制定各種費(fèi)用收取指標(biāo)及業(yè)績(jī)毛利指標(biāo)營(yíng)運(yùn)部制定人員組織架構(gòu)和工作計(jì)劃核查樓面預(yù)算是否合理確定商品細(xì)部陳列圖，進(jìn)行商圈調(diào)查確認(rèn)總部訂購(gòu)的貨架，商用設(shè)備的型號(hào)、數(shù)量制定、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃和內(nèi)容，并安排實(shí)習(xí)工作樓面(食品、百貨)制定人員組織架構(gòu)和工作計(jì)劃申報(bào)開(kāi)業(yè)所需工具、表格、單據(jù)和耗材調(diào)查商圈確定商品細(xì)部陳列圖確認(rèn)總部訂購(gòu)的貨架商用設(shè)備(招聘主管以上人員)制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容，安排實(shí)習(xí)工作生鮮部制定人員組織架構(gòu)和工作計(jì)劃申報(bào)開(kāi)業(yè)所需工具、表格、單據(jù)和耗材調(diào)查商圈確定商品細(xì)部陳列圖確認(rèn)總部訂購(gòu)的貨架商用設(shè)備(招聘主管以上人員)制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容，安排實(shí)習(xí)工作客服部制定本部人員組織架構(gòu)和工作計(jì)劃做招募計(jì)劃報(bào)招募和開(kāi)業(yè)所需工具用品，表格、單據(jù)、耗材預(yù)算招聘主管以上人員本部門主管到位，主管參加培訓(xùn)協(xié)助招商大會(huì)收貨部制定本部人員架構(gòu)表和工作計(jì)劃報(bào)開(kāi)業(yè)所需工具、表格、單據(jù)耗材招聘主管以上人員培訓(xùn)主管以上人員保衛(wèi)部制定本部門人員組織架構(gòu)和工作計(jì)劃報(bào)開(kāi)業(yè)所需工具、表格、單據(jù)耗材招聘主管以上人員到位培訓(xùn)主管人員做招商大會(huì)保衛(wèi)工作 店開(kāi)業(yè)工作進(jìn)度表部門時(shí)間第41－43天(4天)第44－63天(10天)第64－70天(7天)第71－77天(7天)第78－80天(3天)第81－83天(4天)第84天(1天)工作內(nèi)容一次員工招聘會(huì)員招募系統(tǒng)搭建員工培訓(xùn)開(kāi)業(yè)前宣傳二次員工招聘(培訓(xùn))貨架商用設(shè)備到位工作要求招聘合格員工宣傳企業(yè)，確定目標(biāo)顧客群會(huì)員錄入，商品資料錄入開(kāi)始提高公司知名度，提升公司形象達(dá)到基本專業(yè)上崗要求及時(shí)組織安裝調(diào)試工程部空調(diào)工程完工消防工程完工POS機(jī)安裝完畢，網(wǎng)絡(luò)鋪設(shè)完工，電纜工程完工防火卷簾門完工，通風(fēng)口完工燈帶安裝完工，電梯工程完工地面布線，貼地磚完工(包括生鮮區(qū)地面防水層，上下水管道，化油池)生鮮液化汽工程完工總辦招聘本部門人員與當(dāng)?shù)芈毮懿块T協(xié)調(diào)關(guān)系協(xié)助總經(jīng)理做好施工、開(kāi)業(yè)方面各項(xiàng)協(xié)調(diào)工作做開(kāi)業(yè)慶典接待方案邀請(qǐng)參加開(kāi)業(yè)慶典的省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和新聞單位人力資源部組織招聘工作組織員工培訓(xùn)辦理工牌促銷員培訓(xùn)，組織員工招聘及培訓(xùn)組織竟崗資產(chǎn)管理部各部門表格單據(jù)的印刷聯(lián)系洽談地采物品、耗材財(cái)務(wù)部招聘人員定崗定位電腦設(shè)備到位，采購(gòu)系統(tǒng)布設(shè)完畢服務(wù)器調(diào)試完畢，協(xié)助采購(gòu)錄入對(duì)各部門提出數(shù)據(jù)安全性的要求，收銀培訓(xùn)對(duì)POS機(jī)做鍵盤設(shè)置、鍵位標(biāo)識(shí)等工作配合財(cái)務(wù)安裝欽件，收銀系統(tǒng)，網(wǎng)絡(luò)布設(shè)完畢企劃部確定合作合同，并簽約開(kāi)始進(jìn)場(chǎng)布置，對(duì)媒體提交定案，并開(kāi)始安排宣傳確定開(kāi)業(yè)前三期快訊方案物品、耗材到位, 戶外條幅、橫幅開(kāi)始制作快訊開(kāi)始印刷采購(gòu)部談判、簽訂合同談判、簽訂合同，供應(yīng)商商品資料錄入開(kāi)業(yè)快訊洽談?dòng)?jì)劃，繼續(xù)錄入開(kāi)業(yè)快訊定稿，聯(lián)營(yíng)區(qū)招商合同簽定與供應(yīng)商洽談廣告位，聯(lián)營(yíng)區(qū)進(jìn)場(chǎng)裝修第二期快訊，洽談?dòng)懻摗⒍ǜ迳唐焚Y料錄入營(yíng)運(yùn)部檢查貨架安裝是否按圖實(shí)施，有無(wú)補(bǔ)定貨架需求組織員工按計(jì)劃招募檢查員工培訓(xùn)過(guò)程及結(jié)果組織檢查競(jìng)爭(zhēng)店市調(diào)情況，跟進(jìn)工程進(jìn)度落實(shí)培訓(xùn)師，培訓(xùn)教案和事情內(nèi)容督促貨架商用設(shè)備是否按時(shí)到位檢查各部門大進(jìn)貨前的各種準(zhǔn)備工作樓面(食品、百貨)招聘人員定崗定位組織員工協(xié)助客服部會(huì)員招募培訓(xùn)和進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)店市調(diào)做競(jìng)爭(zhēng)店檔案參加培訓(xùn)，跟進(jìn)貨架到位情況安裝貨架，做開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃和人員安排，做商品配備圖生鮮部招聘人員定崗定位組織員工協(xié)助客服部會(huì)員招募培訓(xùn)和進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)店市調(diào)做競(jìng)爭(zhēng)店檔案生鮮專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)考核做開(kāi)業(yè)工作計(jì)劃和人員安排，做商品配置圖生鮮區(qū)工程基本完工(加工間、下水道、排煙系統(tǒng)等)，冷柜、冷庫(kù)工程峻工，并試運(yùn)行?？头空衅竼T工，招募培訓(xùn)。招募資料到位組織員工招募繼續(xù)員工招募，POS機(jī)、款臺(tái)到位款臺(tái)和POS機(jī)安裝完畢，員工上機(jī)培訓(xùn)繼續(xù)進(jìn)行培訓(xùn)，會(huì)員招募結(jié)束進(jìn)行演練，跟進(jìn)耗材、購(gòu)物車等到位情況收貨部招聘人員定崗定位確認(rèn)叉車、棧板是否到位收貨系統(tǒng)安裝完畢電腦部重點(diǎn)講解收貨主要環(huán)節(jié)和注意事宜，解決辦法防雨及照明設(shè)施的安裝保衛(wèi)部招聘本部門員工對(duì)本部門員工進(jìn)行軍訓(xùn)對(duì)本部門員工進(jìn)行培訓(xùn)協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)毓才沙鏊年P(guān)系、員工繼續(xù)培訓(xùn)做大進(jìn)貨安全保衛(wèi)計(jì)劃和人員安排消防安全講座及現(xiàn)場(chǎng)演習(xí)賣場(chǎng)各出入口的管理及防損培訓(xùn) 店開(kāi)業(yè)工作進(jìn)度表部門時(shí)間第85天(1天)第86天(1天)第87－95天(9天)第96－98天(3天)第99天(1天)第100天(1天)工作內(nèi)容商品資料錄入會(huì)員資料錄入大進(jìn)貨商品陳列上架商品試掃描試營(yíng)業(yè)開(kāi)業(yè)(含開(kāi)業(yè)慶典)工作要求保證資料錄入正確按照供應(yīng)商進(jìn)貨計(jì)劃表收貨按照商品細(xì)部陳列圖陳列商品陳列完成，描述價(jià)格正確各部門開(kāi)業(yè)工作檢查各部門各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完成工程部配電箱完工，廣播、監(jiān)控系統(tǒng)完工收貨部投單口、錄入室完工，賣場(chǎng)內(nèi)部裝修、粉刷和門頭完工核定最大容電量水、電、空調(diào)、制冷、消防、電梯生鮮等系統(tǒng)試運(yùn)行水、電、空調(diào)、制冷、消防、電梯生鮮等系統(tǒng)全面檢查設(shè)備維護(hù)總辦派送請(qǐng)柬，邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)配合資產(chǎn)管理部購(gòu)買慶典用品，做好準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)慶典各位領(lǐng)導(dǎo)的講話稿及新聞單位的新聞稿再次確認(rèn)參加開(kāi)業(yè)慶典的領(lǐng)導(dǎo)名單檢查各部門試營(yíng)業(yè)當(dāng)中存在的問(wèn)題和進(jìn)行后勤支援工作安排領(lǐng)導(dǎo)接待工作人力資源部協(xié)助樓面協(xié)助總辦工作資產(chǎn)管理部發(fā)放生鮮、客服耗材總部統(tǒng)采物品耗材到位購(gòu)買慶典所需物品及禮品協(xié)助樓面財(cái)務(wù)部配置所有POS機(jī)，構(gòu)造網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，維護(hù)好系統(tǒng)，保證收貨正常進(jìn)行，對(duì)收貨部進(jìn)行培訓(xùn)生鮮電子秤的調(diào)試，POS機(jī)能夠掃描組織采購(gòu)、樓面商品掃描，核對(duì)價(jià)簽對(duì)所有系統(tǒng)做最后一次檢查確認(rèn)系統(tǒng)維護(hù)協(xié)助總辦及樓面工作企劃部懸掛賣場(chǎng)區(qū)域指示牌和氣氛旗開(kāi)業(yè)慶典的布置確定完成賣場(chǎng)裝飾工作落實(shí)戶外條幅的懸掛主持開(kāi)業(yè)典禮，安排促銷活動(dòng)，接待媒體采購(gòu)部下訂單(并做供應(yīng)商送貨計(jì)劃表)第三期快訊洽談，討論、定稿跟進(jìn)大進(jìn)貨速度，修改不正確商品資料(摧貨)協(xié)助樓面陳列、掃描，聯(lián)營(yíng)廠商裝修完畢對(duì)地堆、端架的商品陳列安排，聯(lián)營(yíng)廠商上貨，解決商品錄入錯(cuò)誤(補(bǔ)單)協(xié)助樓面解決問(wèn)題營(yíng)運(yùn)部對(duì)樓面大進(jìn)行期間出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)督促樓面在最短時(shí)間完成陳列，跟進(jìn)賣場(chǎng)亮點(diǎn)工程，催促采購(gòu)到貨，組織樓面建立商品卡督促樓面對(duì)所有商品至少進(jìn)行三次掃描，對(duì)問(wèn)題商品要跟進(jìn)解決督促促銷品的到貨情況，對(duì)樓面進(jìn)行指導(dǎo)追蹤缺貨支持樓面樓面(食品、百貨)樓面大進(jìn)貨和陳列所需工具、表格，耗材全部發(fā)放到位，采購(gòu)提供商品明細(xì)表樓面各種，對(duì)本組所到品項(xiàng)經(jīng)收貨部庫(kù)區(qū)收驗(yàn)貨完畢后，數(shù)量較大的一部分入庫(kù)，一部分入樓面。數(shù)量較小的直接入樓面，并拉入各組該商品所在通道排列整齊，追蹤未到的品項(xiàng)，通知采購(gòu)，對(duì)商品數(shù)量質(zhì)量進(jìn)行反饋。對(duì)所有上架商品依照從左到右，從上到下的順序逐一進(jìn)行掃描，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知采購(gòu)電腦部直到全部解決。對(duì)大進(jìn)貨商品依照商品配置表，按照陳列原則進(jìn)行上架，先進(jìn)行出樣，調(diào)整到位后做滿陳列，跟蹤未到品項(xiàng)，對(duì)貨量不足的已到品項(xiàng)通知采購(gòu)補(bǔ)單，保證所有到貨品項(xiàng)在試營(yíng)業(yè)前陳列完畢，并建立商品卡，發(fā)放工服，招開(kāi)員工大會(huì)，做開(kāi)業(yè)安排。檢查所的價(jià)簽、POP是否正確，每天早上對(duì)促銷商品進(jìn)行試掃，保證及時(shí)補(bǔ)貨檢查所的價(jià)簽、POP。補(bǔ)貨生鮮部購(gòu)買店內(nèi)采買的耗材和道具安裝調(diào)試生鮮設(shè)備，制定設(shè)備安全操作管理和保養(yǎng)規(guī)定領(lǐng)用生鮮各類耗材，對(duì)設(shè)備使用進(jìn)行培訓(xùn)(切片機(jī)，攪肉機(jī)、包裝機(jī)、電子秤等)。檢查商用設(shè)備的安全使用情況，熟食試做試吃生鮮開(kāi)始進(jìn)貨確認(rèn)生鮮電子秤正確使用(PIU碼表的印制)客服部領(lǐng)用客服耗材，會(huì)員資料錄入收銀員試演練，熟悉商品(總臺(tái)、贈(zèng)品發(fā)放處，退換貨處，現(xiàn)金室等工程和設(shè)施情況)跟進(jìn)耗材是否到位，收銀員上機(jī)練習(xí)掃描協(xié)助樓面對(duì)所有商品逐一掃描，將有問(wèn)題商品登記反饋采購(gòu)部電腦部，準(zhǔn)備零鈔、收銀包，領(lǐng)取耗材、工服保證收銀順暢，解決顧客投訴，服務(wù)好顧客與樓面協(xié)調(diào)保證收銀暢通，解決試營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的問(wèn)題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高服務(wù)水平。收貨部模擬收貨培訓(xùn)，收貨平臺(tái)工程竣工組織收貨按照大進(jìn)貨計(jì)劃安排收貨，維護(hù)收貨秩序食品、百貨補(bǔ)訂單收貨，生鮮收貨收貨收貨保衛(wèi)部與交警支隊(duì)聯(lián)系，確保進(jìn)貨車輛暢通，進(jìn)行大進(jìn)貨工作崗位安排制定開(kāi)業(yè)時(shí)的警衛(wèi)方案，管制各出入口，原則上只留一個(gè)進(jìn)貨入口，保證收貨車輛暢通保證賣場(chǎng)內(nèi)外人、物安全保衛(wèi)部試營(yíng)業(yè)期間的實(shí)際工作演練、確定開(kāi)業(yè)警衛(wèi)方案和處理突出事件預(yù)案秩序維護(hù)，處理突發(fā)事件維護(hù)賣場(chǎng)秩序，服務(wù)好顧客，注意防損29第 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