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2酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊客房崗位職責(zé)-資料下載頁

2025-05-31 22:02本頁面
  

【正文】 6. 檢查已洗好的布草,制服質(zhì)量狀況,發(fā)現(xiàn)損壞或變形等現(xiàn)象,立即交與縫紉工做修改,縫補(bǔ)處理。7. 確保布草的疊放整齊,有必要進(jìn),交回洗衣房返洗返熨。8. 負(fù)責(zé)一些簡單的布草縫補(bǔ)工作。9. 將臟布草,制服預(yù)先分類后,交洗衣房洗滌,并做好記錄。10. 執(zhí)行以一換一的制度,各部門如急需使用,須出示本部門經(jīng)理簽字后的借條,上報(bào)主管批示后,方可借出。11. 如發(fā)現(xiàn)丟失,損壞等情況及時(shí)上報(bào)主管,損失數(shù)應(yīng)由當(dāng)班人負(fù)責(zé)賠償。12. 堅(jiān)決服從領(lǐng)班安排,下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)(清點(diǎn)、接收布草、收發(fā)布草、收發(fā)制服等)。13. 完成上級(jí)指派的其他各項(xiàng)工作。考核標(biāo)準(zhǔn):1. 會(huì)正確使用棉織品管理的各種表格。2. 熟悉酒店各種布草的規(guī)格。3. 了解各部門使用布草的需要量。水洗員崗位職責(zé)崗位名稱:水洗員崗位級(jí)別:員工級(jí)直屬上級(jí):洗衣房領(lǐng)班崗位描述:負(fù)責(zé)客衣、制服及布草的水洗工作,達(dá)到符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),以滿足客人和酒店的需要。具體職責(zé):1. 全面負(fù)責(zé)所有衣物、布草濕洗、手洗及特殊污漬去漬工作,并做好洗滌登記工作,檢查衣物是否有遺留物,如有須交客房中心處理。2. 負(fù)責(zé)衣物、布草洗滌前的分檢分類工作,按洗滌要求、顏色、種類、污染情況進(jìn)行細(xì)致分檢,確保洗滌質(zhì)量。3. 確保洗滌用具(如布草車、浸泡池等)的絕對(duì)清潔,確保洗滌質(zhì)量。4. 仔細(xì)檢查物品的洗滌質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。5. 嚴(yán)格遵守操作規(guī)程、勞動(dòng)紀(jì)律,做到安全文明生產(chǎn)。6. 積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。7. 開機(jī)前檢查機(jī)器運(yùn)作情況,有無異常現(xiàn)象,使用操作切勿讓機(jī)門夾住衣物,造成不必要的損失。8. 嚴(yán)格按照水洗操作規(guī)程及清洗配比用料清洗衣物和布草。深色衣物布草和淺色分開洗滌。如發(fā)現(xiàn)機(jī)器有異常應(yīng)及時(shí)停機(jī)修理,決不能讓機(jī)器帶病工作。9. 洗滌過程中不得離開崗位,以免發(fā)生意外,特殊事件應(yīng)該及時(shí)上報(bào)主管。10. 高速脫水時(shí),待液桶旋轉(zhuǎn)方向與甩干順時(shí)針方向一致時(shí),再開始脫水,此時(shí)決不能離人。11. 嚴(yán)格按機(jī)器所規(guī)定容量進(jìn)行洗滌操作,容易洗滌的布草嚴(yán)禁超載運(yùn)行。12. 水洗后烘干要根據(jù)大燙機(jī)的熨、燙要求進(jìn)行合理調(diào)整溫度。13. 每天負(fù)責(zé)清潔機(jī)器及機(jī)位區(qū)域衛(wèi)生,下水管路清潔暢通,并做好保養(yǎng)設(shè)備工作,保證區(qū)域衛(wèi)生的絕對(duì)干凈。14. 下班時(shí)應(yīng)將塵網(wǎng)過濾器清理干凈,并關(guān)閉所有電、汽源開關(guān)。15. 做好洗滌物品數(shù)量(重量)登記。計(jì)算每日的工作量及成本核算。16. 嚴(yán)格控制洗滌原料的用量,合理搭配使用原材料。17. 做好安全消防工作,正確操作設(shè)備,確保人身安全及固定資產(chǎn)安全。18. 完成上級(jí)指派的其他各項(xiàng)工作??己藰?biāo)準(zhǔn):1. 能對(duì)各種纖維進(jìn)行識(shí)別,準(zhǔn)確的選擇洗滌方法。2. 掌握洗滌劑的性能、用途及用量。3. 了解機(jī)器的性能,掌握其保養(yǎng)方法。干洗員崗位職責(zé)崗位名稱:干洗員崗位級(jí)別:員工級(jí)直屬上級(jí):洗衣房領(lǐng)班崗位描述:負(fù)責(zé)客衣、制服及棉織品的干洗工作,使之符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),以滿足客人及酒店的需要。具體職責(zé):1. 負(fù)責(zé)干洗機(jī)和周邊區(qū)域的衛(wèi)生工作,工具擺放整齊。2. 負(fù)責(zé)客衣、制服及酒店物品的干洗工作并保證第一時(shí)間完成客衣洗滌。3. 負(fù)責(zé)做好洗滌前后的檢查分類工作及洗滌前后的登記工作。4. 負(fù)責(zé)完成每天蒸餾工作,以保持干洗油的干凈,確保第二天的洗滌需要。5. 嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,開機(jī)前檢查機(jī)器的安全性能,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。6. 積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高自身素質(zhì)。7. 注意油循環(huán)系統(tǒng)及蒸汽、溫度、氣壓是否正常,按鈕、開關(guān)的靈敏度是否符合工作要求。8. 每天開機(jī)前必須清理干衣冷卻器和過濾網(wǎng),檢查干洗油的清潔度及油量,每一周清理一次蒸油缸,確保工作順利進(jìn)行。9. 洗滌前將衣物按顏色、厚薄、質(zhì)量、做工等分類并將有漬的衣物先起漬然后按種類衣物的情況分類進(jìn)行洗滌,口袋中一定清理干凈,洗滌前必須檢查所要洗衣物是否適合干洗,特別是鈕扣、裝飾物、皮革等,并需要留意衣物有否褪色、破損、特殊污漬、染色等現(xiàn)象,如有應(yīng)及時(shí)做特別處理。10. 檢查各容器中溶液是否夠用,水質(zhì)、蒸汽是否正常。11. 認(rèn)真按照服飾的質(zhì)地、做工等“對(duì)癥下藥”正確選擇用料,衣物裝入干洗機(jī)內(nèi),緊閉機(jī)門(留意機(jī)門不要夾住衣物),自動(dòng)注入干洗油,開始定時(shí)洗滌、排油、脫油、烘干、排風(fēng)自動(dòng)關(guān)閉,開門取衣服。脫油、烘干一定要干,排風(fēng)以沒油味為準(zhǔn),以免影響洗滌質(zhì)量,完工后必須蒸油以方便使用。12. 洗滌時(shí)間:薄料五分鐘,厚料八分鐘,根據(jù)衣物情況而定,登記干洗數(shù)量,計(jì)算每日之工作量及成本核算。衣物干洗后應(yīng)小心細(xì)致檢查,發(fā)現(xiàn)需要去漬、返洗的應(yīng)立即處理。13. 完成上級(jí)指派的其他各項(xiàng)工作??己藰?biāo)準(zhǔn):1. 正確掌握和識(shí)別各種纖維的性能和洗滌方法。2. 熟悉掌握有關(guān)化學(xué)用品、洗滌劑的性能和用途。3. 了解干洗機(jī)、去漬臺(tái)的簡單原理并能正確操作。熨燙員崗位職責(zé)崗位名稱:熨燙員崗位級(jí)別:員工級(jí)直屬上級(jí):洗衣房領(lǐng)班崗位描述:負(fù)責(zé)棉織品、客衣、服務(wù)的平燙、折疊及交接工作,確保為酒店各部門提供合格的棉織品及制服。具體職責(zé):1. 負(fù)責(zé)所有熨機(jī)和其他設(shè)備清潔及場地衛(wèi)生清潔,保證熨燙質(zhì)量。2. 嚴(yán)格遵守安全守則、操作規(guī)程,開工前檢查機(jī)器的安全情況做好熨燙前的工作準(zhǔn)備,如發(fā)現(xiàn)意外情況及時(shí)匯報(bào),做好安全生產(chǎn),并做好熨燙機(jī)和場地衛(wèi)生工作,確保熨燙質(zhì)量。3. 熨、燙前檢查機(jī)器是否漏電、汽及有無異?,F(xiàn)象。4. 認(rèn)真落實(shí)自檢制度,不合要求的要重洗或重熨,一律要檢查合格后才能送交下道工序。5. 嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,搞好文明生產(chǎn),積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。6. 做好各類衣料的鑒別工作,根據(jù)質(zhì)量要求進(jìn)行熨燙,熨燙好的衣物,布草分類擺放整齊并送到各樓層7. 認(rèn)真按程序操作,保證質(zhì)量達(dá)到無極光、不變形、不走過場、線條明確、平整美觀。8. 認(rèn)真把好質(zhì)量關(guān),發(fā)現(xiàn)衣物不干凈、變形、破損等現(xiàn)象及時(shí)揀出并匯報(bào),以便作出處理。9. 落實(shí)質(zhì)量自檢制度,凡是熨好衣物必須自檢合格才能上車送至樓層及各部門。10. 熨燙工作,須根據(jù)織物的熨燙要求,正確掌握操作程序,確保熨燙質(zhì)量。11. 無衣物熨燙時(shí)應(yīng)將機(jī)器的電源關(guān)上,以節(jié)約能耗。12. 熨燙結(jié)束后,應(yīng)檢查是否有布草留在機(jī)內(nèi),等溫度降到一定要求后再停機(jī)。13. 下班前必須整理好設(shè)備,搞好場地衛(wèi)生,關(guān)閉所有電源及蒸汽開關(guān)。14. 完成主管安排的其他各項(xiàng)工作任務(wù)??己藰?biāo)準(zhǔn):1. 能夠獨(dú)立完成各種衣物的熨燙工作。2. 能夠正確操作各種熨燙機(jī)。3. 了解機(jī)器的性能,并能識(shí)別各種污漬??p補(bǔ)工的崗位職責(zé)崗位名稱:樓層主管崗位級(jí)別:主管級(jí)直屬上級(jí):客房部經(jīng)理直屬下級(jí):樓層領(lǐng)班崗位描述:負(fù)責(zé)客衣、棉織品及制服的修補(bǔ)工作,使之符合酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)報(bào)廢棉織品和制服的改制工作。具體職責(zé):1. 修補(bǔ)客衣。2. 縫補(bǔ)、改制制服及棉織品。3. 協(xié)助收發(fā)棉織品。4. 根據(jù)需要縫制特別的裝飾織物。5. 協(xié)助進(jìn)行棉織品及固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)。6. 妥善使用、保管縫紉用品,負(fù)責(zé)縫紉設(shè)備的日常保養(yǎng)工作。7. 負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔工作。8. 完成經(jīng)級(jí)指派的其他各項(xiàng)工作??己藰?biāo)準(zhǔn):1. 能夠獨(dú)立完成各種衣物破損的修補(bǔ)。2. 能按時(shí)完成各項(xiàng)工作。3. 熟練掌握各種縫補(bǔ)的技巧。上網(wǎng)兼職機(jī)會(huì),免費(fèi)注冊獨(dú)立商城,兼職月收入8000元以上,加盟網(wǎng)址:
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