【正文】 *************************************************** 目的： 為了讓已在酒店任職的員工能按照程序調(diào)配到自己喜歡的崗位，做到人盡其才。 標(biāo)準(zhǔn)： 員工入店半年內(nèi)原則上不能調(diào)轉(zhuǎn)部門。 員工調(diào)轉(zhuǎn)部門需先到人力資源部領(lǐng)取《調(diào)轉(zhuǎn)部門申請(qǐng)表》，經(jīng)本部門經(jīng)理簽字同意 后 交回人力資源部。 人力資源部將根據(jù)崗位要求及員工自身?xiàng)l件，面試后將員工推薦給有職位空缺的 部 門。 由員工應(yīng)試的部門經(jīng)理進(jìn)行面試，并簽署面試結(jié)果。 如應(yīng)試部門同意接收，需由員工原所在部門填寫《職位變動(dòng)單》并附《調(diào)轉(zhuǎn)部門申 請(qǐng)表》報(bào)人力資源部，經(jīng)飯店總經(jīng)理批準(zhǔn)后方 可生效，生效日期由雙方部門決定。 24 喜來(lái)登酒店管理集團(tuán)有限公司酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè) 來(lái)自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 Policies Standards Procedures 政策 標(biāo)準(zhǔn) 程序 題 目 員工晉級(jí)程序 部 門 人力資源部 適用職務(wù) 酒店各部門的員工 批 準(zhǔn) 人 部門經(jīng)理 部門總監(jiān) 總 經(jīng) 理 日 期 編 號(hào) ________ ************************************************************** 標(biāo)準(zhǔn)： 部門對(duì)員工晉級(jí)應(yīng)本著每次晉升為該員工現(xiàn)崗位上的一級(jí)，不可越級(jí)晉升。 如認(rèn)為該員工適合此崗位，并且該職位空缺，部門需填報(bào)《職位變動(dòng)單》后附《員 工考核評(píng)估表》報(bào)人力資源部。 所有提升員工在新崗位應(yīng)有試用期三個(gè)月，試用期期間仍執(zhí)行原崗位工資。 通過三個(gè)月試用期后，如部門認(rèn)可該員工之能力，需再次填報(bào)《職位變 動(dòng)單》及《考 核評(píng)估表》，并注明工資，該工資標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)執(zhí)行晉升后崗位工資最低線。 25 喜來(lái)登酒店管理集團(tuán)有限公司酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè) 來(lái)自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 Policies Standards Procedures 政策 標(biāo)準(zhǔn) 程序 題 目 員工請(qǐng)病、事假程序 部 門 人力資源部 適用職務(wù) 人事勞資經(jīng)理 批 準(zhǔn) 人 部門經(jīng)理 部門總監(jiān) 總 經(jīng) 理 日 期 編 號(hào) __________ ************************************************************** 程序： 一、員工請(qǐng)病假程序 1) 員工生病需休假，應(yīng)由醫(yī)務(wù)室出具證明，在休假前填報(bào)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，后附醫(yī)務(wù)室 診斷書，報(bào)人力資源部。原則上 醫(yī)務(wù)室開具的病假不超過兩天。 2) 員工在轉(zhuǎn)診醫(yī)院的病假，應(yīng)在休假前填報(bào)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，后附醫(yī)院證明。骨折、發(fā) 燒例外，但應(yīng)在 24小時(shí) 申請(qǐng)表》，否則飯店按曠工處理。 二、員工請(qǐng)事假程序 1) 員工請(qǐng)事假必須在休假前填報(bào)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》，批準(zhǔn)后方可休假。 2) 員工如有特殊情況無(wú)法在休假前填報(bào)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》的，應(yīng)在休假第一天用電話通知 26 喜來(lái)登酒店管理集團(tuán)有限公司酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè) 來(lái)自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 部門經(jīng)理及人力資源部，并在上班后當(dāng)天補(bǔ)填《請(qǐng) 假申請(qǐng)表》，否則按曠工處理。 3) 員工請(qǐng)事假的天數(shù)應(yīng)嚴(yán)格遵循《員工手冊(cè)》有關(guān)條款。 Policies Standards Procedures 政策 標(biāo)準(zhǔn) 程序 題 目 入職培訓(xùn)程序 部 門 人力資源部 適用職務(wù) 培訓(xùn)主管 批 準(zhǔn) 人 部門經(jīng)理 部門總監(jiān) 總 經(jīng) 理 日 期 編 號(hào) _______ ************************************************************** 標(biāo)準(zhǔn)： 保證所有入職的新員工在接受培訓(xùn)后 ,都能對(duì)酒店和主要部門的基本情況有所了解。 程序： 總經(jīng)理 /副總經(jīng)理致歡迎辭； 飯店概述（發(fā)展類型及等級(jí)）； 飯店的產(chǎn)品及特點(diǎn)； 確定最佳飯店的十條標(biāo)準(zhǔn) 及飯店業(yè)提倡的幾種觀念； 名門飯店介紹（部門、經(jīng)理、服務(wù)設(shè)施）； 名門飯店員工儀容儀表及行為準(zhǔn)則； 27 喜來(lái)登酒店管理集團(tuán)有限公司酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè) 來(lái)自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 基本禮貌用語(yǔ)及電話服務(wù)禮貌； 飯店的安全與消防知識(shí)； 講解《員工手冊(cè)》； 英語(yǔ)培訓(xùn)； 1參觀飯店； 1考核； 1將考核成績(jī)存入檔案。 Policies Standards Procedures 政策 標(biāo)準(zhǔn) 程序 題 目 員工餐廳用餐標(biāo)準(zhǔn) 部 門 人力資源部 適用職務(wù) 員工餐廳 批 準(zhǔn) 人 部門經(jīng)理 部門總監(jiān) 總 經(jīng) 理 日 期 編 號(hào) ___________ ************************************************************** 標(biāo)準(zhǔn)： 為了確保員工吃好吃飽，保證標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施， 就飯菜種類確定如下： 早餐 /夜餐：（ 1）酥餅（或蛋糕）、過水面、豆?jié){、雞蛋、四個(gè)熗拌菜 （ 2）花卷、豆沙包（或炸餅、炸油條、饅頭）二米粥、雞蛋、四個(gè)熗拌菜 午餐 /晚餐：一個(gè)主菜（葷）、三個(gè)付菜（素）、一個(gè)湯（每人可要兩個(gè)菜），午餐有 水果或飲料，節(jié)日期間每餐有水果或飲料。 主食：米飯、花卷、饅頭、豆沙包（每周二中午一次包子） 備注：以上菜譜僅供參考。 28 喜來(lái)登酒店管理集團(tuán)有限公司酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè) 來(lái)自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 Policies Standards Procedures 政策 標(biāo)準(zhǔn) 程序 題 目 員工休年假的規(guī)定 部 門 人力資源部 適用職務(wù) 全體員工 批 準(zhǔn) 人 部門經(jīng)理 部門總監(jiān) 總 經(jīng) 理 日 期 編 號(hào) ___________ ************************************************************** 政策： 凡在酒店連續(xù)工作滿一年的正式編制員工可享受有薪年假七天，其中包括五個(gè)工作 日，兩個(gè)休息日，休年假期間不得串班連休。 (此條僅做參考。年假具體天數(shù)可由各企業(yè)根據(jù)實(shí)際情況來(lái)制定 )。 年假由部門經(jīng)理 統(tǒng)一安排，結(jié)合酒店淡、旺季人員需求情況 (原則上旺季不休年假 , 提前十五天填寫《員工請(qǐng)假申請(qǐng)表》，報(bào)人力資源部審批。年假需一次使用完畢，不可以其它方式保留。 年假需在次年二月末前休完，不可同下年累計(jì)，或同下年連休。 如遇特殊原因不能休年假，需經(jīng)人力資源總監(jiān)及總經(jīng)理批準(zhǔn)，方可給予累計(jì)或以 薪 金代替。 當(dāng)年休產(chǎn)假的員工不再享受年假，若產(chǎn)假跨年度，則廢除其中一年年假。 29 喜來(lái)登酒店管理集團(tuán)有限公司酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè) 來(lái)自資料搜索網(wǎng) () 海量資料下載 Policies