【導(dǎo)讀】蔬菜基地追溯子系統(tǒng).....

　　

【正文】 30 功能詳述 （ 1）經(jīng)營者管理 經(jīng)營者備案 生豬采購商 須憑有 效證件身份證、營業(yè)執(zhí)照，并提供對應(yīng)復(fù)印件在生豬基地進(jìn)行實(shí)名備案 ， 已在其他流通節(jié)點(diǎn)備案的單位采購者無須再備案。 進(jìn)場個體采購者須在所在經(jīng)營場所進(jìn)行主體備案。 經(jīng)營者須持卡交易 發(fā)放 IC 卡 對在本基地備 案的進(jìn)場單位 生豬 采購者發(fā)放肉類蔬菜流通 IC 卡。 補(bǔ)發(fā) IC 卡 對于已備案的經(jīng)營者 ， 流通 IC 卡損壞或丟失，由原備案節(jié)點(diǎn)補(bǔ)發(fā)服務(wù)卡。 經(jīng)營者備案信息 經(jīng)營者備案信息包含：經(jīng)營者編碼、經(jīng)營者名稱、營業(yè)執(zhí)照名稱（企業(yè)名稱或個人）、食品流通許可證號（食品衛(wèi)生許可證號）、許可證起始時間、許可證終止時間、聯(lián)系人、聯(lián)系人電話、聯(lián)系人手機(jī)號碼、聯(lián)系人身份證號碼、聯(lián)系人地址、法人代表、法人電話、法人手機(jī)號碼、法人身份證號碼、法人地址、信息更新時間、經(jīng)營起始時間。 （ 2）采購管理 記錄仔豬、飼料、藥品采購的批次、供應(yīng)商、品牌、采購 量、采購時間、操作人等信息。 （ 3）養(yǎng)殖管理 記錄日常養(yǎng)殖管理中各豬舍生豬從仔豬出生或投放、食用飼料、防疫、出欄等養(yǎng)殖全過程信息。 仔豬出生或投放信息 豬舍名稱、仔豬類型（出生或投放）、時間、操作人 食用飼料信息 豬舍名稱、飼料名稱、飼料品牌、飼料數(shù)量（或重量）、喂食時間、操作人 防疫信息 豬舍名稱、藥品名稱、藥品品牌、藥品數(shù)量（或重量）、防疫時間、操作人 出欄信息 ： 豬舍名稱、出欄時間、操作人 太原新匯科計(jì)算機(jī)有限公司 31 （ 4）銷售管理 錄入銷售單（電子臺帳） 自提：經(jīng)營者持卡購買生豬后，將生豬基地名稱、生豬品種、數(shù)量、重量、采購方、 運(yùn)輸車輛號、銷售批次碼、銷售時間等交易信息寫入采購方流通服務(wù)卡中，同時寫入追溯子系統(tǒng)中。 配送：如果是生豬基地向經(jīng)營者配送，則由追溯子系統(tǒng)產(chǎn)生銷售數(shù)據(jù)，由配送人員使用流通 IC卡手持機(jī) 或 IC讀卡器 進(jìn)行刷采購方流通服務(wù)卡操作進(jìn)行銷售確認(rèn)，并將銷售數(shù)據(jù)通過 GPRS 網(wǎng)絡(luò)上傳到基地追溯子系統(tǒng)中。 批發(fā)憑證 每條銷售信息產(chǎn)生一個產(chǎn)地銷售批次碼，該批次碼采用條形碼的形式通過專用打印機(jī)打印在批發(fā)憑證上 可追溯到該生豬基地及銷售批次。 出場驗(yàn)卡驗(yàn)票 經(jīng)營者持卡購買生豬后出場時，出場處工作人員對其進(jìn)行驗(yàn)卡驗(yàn)票操作。 （ 5）基礎(chǔ)數(shù) 據(jù)管理 用戶管理： 管理及配置子系統(tǒng)的用戶及權(quán)限 系統(tǒng)配置： 設(shè)置子系統(tǒng)運(yùn)行環(huán)境相關(guān)信息 終端審核： 子系統(tǒng)獲取城市平臺認(rèn)證后，方可投入使用 豬舍管理： 記錄生豬養(yǎng)殖豬舍信息 品牌管理： 記錄種子、化肥、農(nóng)藥的品牌信息。 供應(yīng)商管理： 記錄種子、化肥、農(nóng)藥的供應(yīng)商信息。 （ 6）信息同步 下載數(shù)據(jù) 通過信息同步軟件每十分鐘自動下載 太原 市肉類蔬菜追溯系統(tǒng)相關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及經(jīng)營者備案數(shù)據(jù)。 上傳數(shù)據(jù) 通過信息同步軟件十分鐘內(nèi)自動將經(jīng)營者備案信息、采購信息、養(yǎng)植信息、銷售信息同步到 太原 市城市追溯管理平臺數(shù)據(jù)中心，并由 太原 市城市追溯 管理平臺及時將交易信息及時、自動傳送到相應(yīng)下游環(huán)節(jié)。 太原新匯科計(jì)算機(jī)有限公司 32 屠宰企業(yè) 追溯子系統(tǒng) 蔬 蔬 蔬 蔬 蔬 蔬 蔬 蔬 蔬 蔬 蔬 蔬 V 3超 市 、 零 售團(tuán) 體 采 購超 市 、 零 售團(tuán) 體 采 購菜 市 場菜 市 場城 市 平 臺城 市 平 臺屠 宰 場屠 宰 場經(jīng) 營 戶經(jīng) 營 戶刷 卡數(shù) 據(jù) 庫登 記 進(jìn) 貨 單登 記 價(jià) 格 及檢 疫 情 況刷 卡登 記 銷 售 確認(rèn) 單刷 卡 登 記當(dāng) 天 進(jìn) 場登 記 檢 疫 表同 步 數(shù) 據(jù)城 市 平 臺 數(shù) 據(jù)庫菜 市 場 數(shù)據(jù) 庫進(jìn) 貨 登 記同步數(shù)據(jù)流 通 節(jié) 點(diǎn) 數(shù)據(jù) 庫刷 卡 入 場登 記 采 購 信 息同步數(shù)據(jù)配 送 太原新匯科計(jì)算機(jī)有限公司 33 功能詳述 （ 1）經(jīng)營者管理 經(jīng)營者（毛豬經(jīng)營戶和白肉批發(fā)商）備案 進(jìn)場單位白肉批發(fā)商（買主，團(tuán)體采購單位、超市、有獨(dú)立運(yùn)營場所的豬肉專賣店）和進(jìn)場毛豬經(jīng)營戶（貨主）須憑有效證件身份證、營業(yè)執(zhí)照，并提供對應(yīng)復(fù)印件在屠宰場進(jìn)行實(shí)名備案。已在其他流通節(jié)點(diǎn)備案的單位白肉批發(fā)商無須再備案。 進(jìn)場個體白肉批 發(fā)商（買主，批發(fā)市場肉類經(jīng)營戶、菜市場肉類經(jīng)營戶和豬肉專賣店、超市肉類經(jīng)營戶）須在所在經(jīng)營場所（批發(fā)市場、菜市場、超市）進(jìn)行主體備案。 經(jīng)營者須持卡交易 發(fā)放 IC 卡 對在本屠宰場備案的進(jìn)場單位白肉批發(fā)商（買主）和毛豬經(jīng)營戶（貨主）發(fā)放肉類蔬菜流通 IC 卡。 補(bǔ)發(fā) IC 卡 對于已備案的經(jīng)營者，且流通服務(wù)卡損壞或丟失，由原備案節(jié)點(diǎn)補(bǔ)發(fā) IC 卡。 經(jīng)營者備案信息 經(jīng)營者備案信息包含：經(jīng)營者編碼、經(jīng)營者名稱、營業(yè)執(zhí)照名稱（企業(yè)名稱或個人）、食品流通許可證號（食品衛(wèi)生許可證號）、許可證起始時間、許可證終止時間、聯(lián)系人、聯(lián)系 人電話、聯(lián)系人手機(jī)號碼、聯(lián)系人身份證號碼、聯(lián)系人地址、法人代表、法人電話、法人手機(jī)號碼、法人身份證號碼、法人地址、信息更新時間、經(jīng)營起始時間。 （ 2）進(jìn)貨管理 入場登記或確認(rèn) 入場確認(rèn)：本地生豬基地的生豬進(jìn)場時，進(jìn)場處工作人員對毛豬經(jīng)營戶（貨主）進(jìn)行驗(yàn)卡驗(yàn)票操作，以流通服務(wù)卡交易記錄為批次管理依據(jù)，同一交易記錄的生豬為同一批次。 入場登記：非本地生豬基地的生豬進(jìn)場時，進(jìn)場處工作人員手工登記生豬的生豬產(chǎn)地動物檢疫合格證明等信息。以生豬產(chǎn)地動物檢疫合格證明為批次管理依據(jù)，同一生豬產(chǎn)地動物檢疫合格證明的生豬為同一 批次。 太原新匯科計(jì)算機(jī)有限公司 34 建立進(jìn)貨單（電子臺帳） 根據(jù)確定的批次，自動生成或手工登記進(jìn)貨單（電子臺帳），包含該批次生豬的進(jìn)場時間、毛豬經(jīng)營戶（貨主）、生豬產(chǎn)地檢疫合格證明編號、產(chǎn)地、養(yǎng)殖場名稱、檢疫證進(jìn)場數(shù)量、實(shí)際進(jìn)場數(shù)量、途亡數(shù)量、運(yùn)輸車輛號、檢驗(yàn)結(jié)果、采購價(jià)等信息。 生豬產(chǎn)地動物檢疫合格證明登記 檢疫合格證明編號、供貨方名稱、動物種類、數(shù)量（頭）、啟運(yùn)地點(diǎn)、到達(dá)地點(diǎn)、用途、有效時間（天）、動物檢疫員、簽發(fā)時間、動物防疫監(jiān)督、簽章時間。 檢驗(yàn)檢疫信息 毛豬經(jīng)營戶（貨主）、檢測批次、產(chǎn)地、檢疫證號、頭數(shù)、抽檢時間、檢測員、采 樣頭數(shù)、陽性頭數(shù)、檢驗(yàn)檢疫說明。 （ 3）銷售管理 數(shù)據(jù)傳信息化交易磅秤（工控級理貨機(jī)）。 通過局域網(wǎng)即時連接等方式，將肉類的相關(guān)信息傳送信息化交易磅秤，支持肉交易類、刷卡讀取。 錄入銷售單（電子臺帳） 白肉批發(fā)商（買主）持卡取肉時，在白肉過磅處的工控級理貨機(jī)上進(jìn)行刷卡交易，將毛豬經(jīng)營戶（貨主）、白肉批發(fā)商（買主）、生豬頭數(shù)、白肉重量、單價(jià)、交易批次碼、交易時間等交易信息寫入追溯子系統(tǒng)服務(wù)器中。 結(jié)算 白肉批發(fā)商（買主）持卡至結(jié)算處（過磅處），結(jié)算處（過磅處）工作人員通過進(jìn)行刷卡操作來確認(rèn)銷售，將毛豬經(jīng)營戶（貨 主）、白肉批發(fā)商（買主）、生豬頭數(shù)、白肉重量、單價(jià)、交易批次碼、交易時間、生豬檢疫證號等銷售信息寫入白肉批發(fā)商流通服務(wù)卡中，并打印出批發(fā)憑證和出門單。如果肉類是由配送企業(yè)配送，則還需刷配送企業(yè)流通服務(wù)卡，將配送企業(yè)名稱、運(yùn)輸車輛號信息寫入白肉批發(fā)商（買主）流通服務(wù)卡中，同時寫入追溯子系統(tǒng)服務(wù)器中。 批發(fā)憑證 每條交易信息產(chǎn)生一個交易批次碼，該批次碼采用條形碼的形式通過專用打印機(jī)打印在批發(fā)憑證上?？勺匪莸皆撏涝讏黾敖灰着巍? 出場驗(yàn)卡驗(yàn)票 太原新匯科計(jì)算機(jī)有限公司 35 白肉批發(fā)商（買主）或配送企業(yè)工作人員持卡批發(fā)生豬后出場時，出場處工作人 員對其進(jìn)行驗(yàn)卡驗(yàn)票操作。 （ 4）基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管理 用戶管理 ： 管理及配置子系統(tǒng)的用戶及權(quán)限 系統(tǒng)配置 ： 設(shè)置子系統(tǒng)運(yùn)行環(huán)境相關(guān)信息 終端審核 ： 子系統(tǒng)獲取城市平臺認(rèn)證后，方可投入使用 （ 5）信息同步 通過信息同步軟件每十分鐘自動下載 太原 市肉類蔬菜追溯系統(tǒng)相關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及經(jīng)營者備案數(shù)據(jù)。 上傳數(shù)據(jù) 通過信息同步軟件十分鐘內(nèi)自動將經(jīng)營者備案信息、肉類進(jìn)貨信息、生豬動物檢疫合格證明信息、肉類檢驗(yàn)檢疫信息、肉類交易信息同步到 太原 市城市追溯管理平臺數(shù)據(jù)中心，并由 太原 市城市追溯管理平臺及時將交易信息及時、自動傳送到相應(yīng)下游環(huán)節(jié)。 批發(fā)環(huán)節(jié) 追溯子系統(tǒng) 進(jìn) 場 交 易主 體 備 案肉 類 蔬 菜交 易 登 記肉 類 蔬 菜入 場 登 記肉 類 蔬 菜檢 測 登 記肉 類 蔬 菜 批 發(fā) 環(huán) 節(jié) 追 溯 子 系 統(tǒng)實(shí) 名 注冊 備 案服 務(wù) 卡發(fā) 放是 否 已 建電 子 臺 帳持 卡 申 報(bào)驗(yàn) 貨 登 記確 定 批 次建 立 臺 帳寫 入服 務(wù) 卡質(zhì) 量 檢 測錄 入 批 次電 子 臺 帳批 發(fā) 還 是零 售 交 易導(dǎo) 入 批 次電 子 臺 帳寫 入 買 賣 雙方 服 務(wù) 卡結(jié) 算導(dǎo) 入 電 子臺 賬寫 入 賣 方 服務(wù) 卡生 成 交 易憑 證是否零 售交 易批 發(fā)交 易信 息 標(biāo) 準(zhǔn) 化整 理傳 送 城 市 追溯 管 理 平 臺信 息傳 送生 成 零 售憑 證數(shù) 據(jù) 傳 送電 子 秤 太原新匯科計(jì)算機(jī)有限公司 36 功能詳述 在批發(fā)市場建立覆蓋蔬菜進(jìn)場、檢測、交易、結(jié)算等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以移動式追溯信息讀寫機(jī)具、智能溯源秤為錄入設(shè)備的追溯子系統(tǒng)，作為蔬菜追溯的源頭控制點(diǎn)的關(guān)鍵信息采集點(diǎn)。 主要功能如下： 。 實(shí)名注冊。對進(jìn)場經(jīng)營者（批發(fā)商、零售商）進(jìn)行實(shí)名注冊備案，簽訂追溯承諾書。已在其他流通節(jié)點(diǎn)備案的經(jīng)營者無須再備案。 IC 卡發(fā)放。對備案的經(jīng)營者發(fā)放肉類蔬菜流通 IC 卡。經(jīng) 營者須持卡交易。 蔬菜入場登記 （ 1）已建立電子臺賬的蔬菜。 持卡申報(bào)。由批發(fā)商入場后向批發(fā)市場持卡申報(bào)，市場管理員以交易憑證為分批驗(yàn)貨的依據(jù)。 驗(yàn)貨登記。市場管理員現(xiàn)場分批驗(yàn)貨并登記，通過肉類蔬菜流通 IC 卡將信息自動導(dǎo)入追溯子系統(tǒng)，完成與系統(tǒng)中該批次蔬菜信息的匹配驗(yàn)證。 （ 2）尚未建立電子臺賬的肉類蔬菜 。 確定批次： 以 肉品 蔬菜產(chǎn)地證明或上市憑證為批次管理依據(jù)，同一批發(fā)商的同一張產(chǎn)地證明或上市憑證的 肉品 蔬菜為同一批次。 建立電子臺賬。由市場管理員登記肉類蔬菜來源信息，分別建立以動物產(chǎn)品檢疫證號或產(chǎn)地 證明號（上市憑證號）為索引的電子臺賬。包括批發(fā)商、品種、數(shù)量（重量）、產(chǎn)地證明號或上市憑證號、產(chǎn)地、種植戶（場）等信息。 寫入 IC 卡： 將電子臺帳的蔬菜信息寫入批發(fā)商肉類蔬菜流通 IC 卡。 批發(fā)市場按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定對肉類蔬菜進(jìn)行質(zhì)量檢測，將相關(guān)信息錄入該批次電子臺賬。檢測不合格的，自動向下游各環(huán)節(jié)發(fā)送中止交易的指令，并通過網(wǎng)絡(luò)控制智能溯源秤。 。 數(shù)據(jù)傳送智能溯源秤 ： 通過局域網(wǎng)即時連接、刷卡讀取等方式，將肉類蔬菜信息傳送智能溯源秤，支持肉類蔬菜交易。 導(dǎo)入電子臺賬： 買賣雙方交易時，將品種、價(jià)格、數(shù)量、買主、流向等交易太原新匯科計(jì)算機(jī)有限公司 37 信息導(dǎo)入該批次電子臺賬。 寫入 IC 卡： 將批發(fā)信息寫入買賣雙方肉類蔬菜流通服務(wù)卡，零售信息寫入賣方肉類蔬菜流通服務(wù)卡。 獲取交易或零售憑證 :批發(fā)交易買方在結(jié)算完成后，獲取帶有追溯碼的交易憑證；零售交易賣方通過智能溯源秤，為消費(fèi)者打印帶追溯碼的零售憑證。 支持?jǐn)偽婚g的調(diào)撥操作。 。 信息標(biāo)準(zhǔn)化處理 :追溯子系統(tǒng)按信息采集要求，自動對信息進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理。 傳送城市追溯管理平臺。備案信息實(shí)時傳送城市追溯管理平臺；交易信息在規(guī)定時間內(nèi)傳送，并由城市追溯管理 平臺傳送下游環(huán)節(jié)。采集指標(biāo)按商務(wù)部統(tǒng)一規(guī)定執(zhí)行。 蔬菜批發(fā)市場業(yè)務(wù)管理 資金結(jié)算管理：市場交易的結(jié)算中心的 POS 系統(tǒng)和與批發(fā)商的資金結(jié)算管理。 零售環(huán)節(jié) 追溯子系統(tǒng) 肉 類 蔬 菜入 場 確 認(rèn)肉 類 蔬 菜檢 測 登 記肉 類 蔬 菜交 易 打 單肉 類 蔬 菜 零 售 環(huán) 節(jié) 追 溯 子 系 統(tǒng)實(shí) 名 注冊 備 案服 務(wù) 卡 發(fā) 放持 卡 申 報(bào)驗(yàn) 貨 登 記是 否 建 立電 子 臺 帳建 立 電子 臺 賬寫 入 服 務(wù) 卡導(dǎo) 入 電子 臺 賬質(zhì) 量 檢 測錄 入 電子 臺 帳生 成 零 售憑 證入 場 攤戶 備 案是否信 息傳 送傳 送 城 市 追溯 管 理 平 臺信 息 標(biāo) 準(zhǔn)化 整 理寫 入 服 務(wù) 卡確 定 批 次數(shù) 據(jù) 傳 送電 子 秤 太原新匯科計(jì)算機(jī)有限公司 38 功能詳述 入場攤位戶備案 在零售市場中，根據(jù)城市追溯管理平臺的委托，對零售商進(jìn)行實(shí)名制注冊登記，發(fā)放肉類、蔬菜流通服務(wù)卡，零售商憑 IC 卡方能進(jìn)場交易。 。 農(nóng)貿(mào)市場配置聯(lián)網(wǎng)的手持式監(jiān)管終端，市場 管理人員利用便攜式數(shù)據(jù)采集器來實(shí)現(xiàn)市場移動監(jiān)管，市場管理人員對農(nóng)貿(mào)市場攤位進(jìn)行逐個刷卡監(jiān)管，對經(jīng)營者的商品進(jìn)行核對，并將核查結(jié)果直接上傳到中心系統(tǒng)。 外地肉類、蔬菜直接進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場時