【正文】 輸入方式 零售市場編碼 手動輸入 零售市場名稱 手動輸入 零售商編碼 手動輸入 零售商名稱 手動輸入 商品編碼 手動輸入 商品名稱 手動輸入 銷售時間 時間控件 系統(tǒng)管理 農貿市場追溯系統(tǒng)初始化 在使用本系統(tǒng)之前應該錄入使用系統(tǒng)的批發(fā)市場信息，并在城市追溯平臺中備案。 始化時需要錄入以下信息： 顯示字段名稱 輸入方式 企業(yè)編碼 從城市追溯平臺獲取 企業(yè)名稱 手動輸 入 工商注冊登記證號 手動輸入 隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級） 手動輸入 備案日期 手動輸入 法人代表 手動輸入 經營地址 手動輸入 聯系電話 手動輸入 傳真 手動輸入 所屬地區(qū)名稱 手動輸入 在將初始化信息保存到本地數據庫后，調用城市追溯平臺的批發(fā)市場基本信息接口（ sale_mar_base_info）上傳批發(fā)市場信息到城市追溯平臺。城市追溯平臺返回提示信息，如果上傳失敗則需要重新上傳。 專賣店追溯子系統(tǒng) 根據商務部方案要求，鄭州市內所有 專賣店 均要進行肉類蔬菜 流通 追溯系統(tǒng)的改造，在 專賣店 主導的前提下，改造超市現有的 設備或者 信息管理系統(tǒng)。 肉 品 /蔬 菜 入 場登 記零 售 交 易結 束開 始補 貨 訂 單 專賣店 追溯主要是在現有的超市 信息 管理系統(tǒng)基礎上結合電子 臺 秤進行改造和整合 。 在 專賣店入口 對肉類蔬菜 進行查證 驗收，與 外埠肉換證點， 批發(fā)環(huán)節(jié)IC 卡 對接后，生成進貨信息， 并將進貨信息下發(fā)電子臺秤 ，最終通過 電子臺秤打印銷售憑證 。 在原有銷售憑證 的基礎上， 疊加追溯碼，實現肉 菜 銷售可追溯。 在專賣店 追溯子系統(tǒng) 須 配置 PC 機、讀寫卡器 等設備，并 提供互聯網通訊線路 。 落實專職 專賣店 追溯系統(tǒng)管理人員，對追溯系統(tǒng) 實行 全面負 責制，要求追溯 系統(tǒng)管理人員具備計算機基本常識，能熟練應用追溯系統(tǒng)，確保追溯系統(tǒng)長效運行 。 提交補貨訂單 提交補貨訂單到專賣店現有信息管理系統(tǒng)，屠宰場會根據專賣店的補貨訂單匯總后安排屠宰計劃按時將肉品配送到專賣店。專賣店的蔬菜多為自己采購后由批發(fā)市場進行配送。 肉菜入場登記 肉品入場登記 雙匯專賣店 將雙匯專賣店的配送訂單信息中的肉品信息導出，在專賣店子系統(tǒng)中導入所有肉品訂單信息進行肉品信息的入場登記，并將肉品信息下發(fā)到電子臺秤。追溯鏈條的上游的交易憑證號即為該肉品送達日的肉品品質檢驗合格證號碼或者動物檢驗 合格證明號碼（外埠肉換證點分發(fā)）。 配送訂單信息的肉品編碼同國標不相符合，需要進行轉換。 眾品專賣店 只能從眾品配送中心將眾品專賣店的要貨單商品明細信息中的肉品信息導出，在專賣店子系統(tǒng)中導入所有肉品要貨單商品明細進行肉品信息的入場登記，并將肉品信息下發(fā)到電子臺秤。追溯鏈條的上游的交易憑證號即為該肉品送達日的肉品品質檢驗合格證號碼或者動物檢驗合格證明號碼（外埠肉換證點分發(fā)）。 配送訂單信息的肉品編碼同國標不相符合，需要進行轉換。 蔬菜入場登記 若蔬菜來源為試點批發(fā)市場的則直接將進貨信息下發(fā)到子系統(tǒng)，并下發(fā)到 電子臺秤。若來源為非試點批發(fā)市場（如菜農）則需要將蔬菜的詳細信息進行入場登記，并將入場登記信息（如菜品種，數量等）下發(fā)到電子臺秤。 零售交易 目前專賣店的電子秤并不會收集交易信息并上傳子系統(tǒng)服務器。 雙匯專賣店： POS 機（收銀臺）會每隔 5 分鐘將交易記錄上傳。 眾品專賣店：沒有對交易信息進行管理。 在零售階段需要對專賣店的電子秤進行改造升級，使之可以打印追溯碼。追溯碼來源可以動態(tài)綁定設置。對眾品專賣店的電子稱需要升級為可采集銷售信息的電子秤。 查詢統(tǒng)計 專賣店 追溯子系統(tǒng)根據入場采集數據和通過電子 臺 秤產 生的銷售數據，匯總統(tǒng)計每天的進貨情況和銷售情況，為超市運營提供數據參考和支撐，所有統(tǒng)計功能均可按日期（月、年）、品種進行匯總統(tǒng)計。 具體功能包括肉類蔬菜入場情況統(tǒng)計、肉類蔬菜銷售情況統(tǒng)計、肉類蔬菜交易情況變化趨勢等。 專賣店 交易匯總統(tǒng)計分析 界面示意圖 專賣店 交易價格走勢分析 界面示意圖 肉類蔬菜進場情況統(tǒng)計 統(tǒng)計指定日期（月、年）、品種、供貨商的進場肉類蔬菜的重量、價格匯總數據，以圖表結合的形式展現，分析進場交易總體情況。 肉類蔬菜銷售情況統(tǒng)計 統(tǒng)計指定日期（月、年）、品種、供貨商的肉類蔬菜銷售的重 量、價格等匯總數據，以圖表結合的形式展現，分析肉類蔬菜總體銷售情況。 肉類蔬菜交易情況變化趨勢 統(tǒng)計指定日期（月、年）、品種、供貨商的肉類蔬菜進場、銷售的重量、價格等指標的變化趨勢，分析肉類蔬菜總體經營情況。 系統(tǒng)管理 專賣店追溯子系統(tǒng)系統(tǒng)初始化 專賣店主體也需要在城市平臺進行備案登記 ， 需要調用城市平臺接口super_mar_base_info， 接口單元編碼 : A04001 專賣店主體信息登記 顯示字段名稱 輸入方式 企業(yè)編碼 自動獲取 企業(yè)名稱 手工輸入 工商注冊登記證號 手工輸入 隸屬行政區(qū)劃及 代碼 自動獲取 備案日期 時間控件 法人代表 手工輸入 經營地址 手工輸入 聯系電話 手工輸入 傳真 手工輸入 所屬地區(qū)名稱 系統(tǒng)生成 外埠肉追溯子系統(tǒng) 鄭州市肉菜追溯方案對外埠肉與本地肉，進行統(tǒng)一管理，對進入鄭州市場的外埠肉要求“卡單同行”。 外埠肉進入鄭州市場前，要先到市商務局審核備案，領取追溯 IC 卡，獲得對應的屠宰廠追溯子系統(tǒng)軟件 ， 再在市內的外埠入鄭畜產品查驗點，進行刷卡登記，通過抽查稱重確認卡貨是否一致。查驗完成后，合格者準予 換證，開本地動檢合格 證進入市場，不合格者不予換證。 外 埠 屠 宰 場入 口 登 記是 否 備 案查 驗 匹 配登 記 主 體 信 息否是檢 驗 檢 疫 是 否 合 格 扣 留換 證 登 記不 合 格合 格 審核備案 外埠肉 追溯子系統(tǒng)要對外埠屠宰廠進行備案管理，備案信息包括：經營者名稱、工商登記號或身份證號、通信地址、手機號碼等身份信息。 系統(tǒng)記錄經營者備案信息后生成全國唯一的經營者主體碼，追溯系統(tǒng)進行流通鏈條合成、追溯時將通過該主體碼確認到實際經營人。 本模塊所包含的功能有：主體信息登記、主體信息管理， 并可以為已備案的主體發(fā)卡。 主體信息登記 外埠屠宰廠入鄭需要進行審核備案，登記主體信息后，自動生成全國唯一的外埠肉屠宰廠主體碼，追溯系統(tǒng)進行流通鏈條合成、 追溯應急時將通過該主體碼確認到實際負責人。 在將外埠屠宰廠信息保存到本地數據庫后，調用城市追溯平臺的屠宰廠基本信息接口（ slaughter_base_info）上傳主體備案信息到城市追溯平臺。 主體信息管理 可以根據時間、名稱等條件查詢相關屠宰廠信息 ，以及為需要 IC 卡的用戶 發(fā)放 IC 卡，如果屠宰廠已不再參與則可以通過準確查詢找到該屠宰廠信息 。 發(fā)卡 可以為已備案的主體進行發(fā)卡操作。 查詢出主體信息，連接好 IC 卡讀卡器，放置服務卡到 IC 卡讀卡器上，然后調用運營平臺的發(fā)卡功能，將主體信息寫入 IC 卡中。 查驗匹配 信息登記 入口登記時，外埠肉查驗點人員現場查驗卡貨一致性、貨單一致性、貨號一致性。其中，卡貨一致性指卡內信息是否與白條信息一致，包括數量、重量等信息；貨單一致性是指單據是否與白條一致，包括動檢合格證號、數量等信息；貨號一致性是指貨物是否與塑料標簽號一致，包括重量、數量等信息，并登記查驗匹配的結果以及不匹配的具體內容。 信息管理 可以根據屠宰廠編號、屠宰廠名稱工商注冊登記證號、錄入日期等信息查詢外埠肉在查驗點登記的查驗匹配信息。 檢驗檢疫管理 管理入鄭的肉品的檢驗結果，確保入鄭的肉品是安全的，并將檢疫檢驗信息錄入系統(tǒng)。 信息登記 錄入、保存檢疫檢驗信息，存儲的信息包括： 動檢合格證號（動物和產品）、貨主編碼、貨主名稱、采樣 白條塑料標簽號、 檢驗員、抽檢日期、陽性頭數等 。 信息管理 根據動檢合格證號、時間區(qū)間、外埠屠宰廠主體碼等信息查詢檢驗檢疫信息記錄。 換證登記 信息登記 抽檢合格之后換發(fā)本地動檢合格證，一頭白條開具一張本地動檢證，分割肉一個貨主開具一張本地動檢證，登記內容包括原外地動檢合格證號及換發(fā)的本地動檢合格證信息。 信息管理 可以根據屠宰廠編碼、屠宰廠名稱、貨主編碼、貨主名稱、原動檢合格證號、換證日期等信息 查詢換證信息。 統(tǒng)計分析 外埠入鄭肉品查驗點日登記總表 對每日換證外埠廠家的車輛數量、運載白條總頭數、鮮豬重量、冷凍產品重量分布統(tǒng)計： 外埠入鄭肉品查驗點日登記詳表 統(tǒng)計每日廠家所屬貨主換證詳情，包括車輛號碼、動檢證號碼，產地檢疫員、分銷動檢證號碼、胴體豬肉頭數、分割肉品重量、冷凍肉品重量等信息。 外埠入鄭肉品廠家供貨車輛月統(tǒng)計表 對每日錄入的換證廠家供貨車輛信息按產地和日期進行統(tǒng)計形成月報表 4 Use Case 屠宰場追溯子系統(tǒng) 主 體 備 案 管 理宰 前 檢 疫 管 理畜 牧 局 檢 疫 員屠 宰 場 用 戶 u s e s u s e s 入 場 登 記 u s e s 宰 后 檢 疫 管 理 u s e s 出 廠 登 記白 條 理 貨 u s e s u s e s 標 簽 打 印 e x t e n d s R F I D 綁 定 e x t e n d s 肉類批 發(fā)市場追溯子系統(tǒng) 主 體 備 案 管 理肉 品 檢 疫 管 理畜 牧 局 檢 疫 員批 發(fā) 市 場 用 戶 u s e s u s e s 入 場 登 記 u s e s 交 易 登 記 u s e s 蔬菜批發(fā)市場追溯子系統(tǒng) 主 體 備 案 管 理蔬 菜 檢 疫 管 理農 業(yè) 局 檢 疫 員批 發(fā) 市 場 用 戶 u s e s u s e s 入 場 登 記 u s e s 交 易 登 記 u s e s 農貿市場追溯子系統(tǒng) 主 體 備 案 管 理蔬 菜 檢 疫 管 理農 業(yè) 局 檢 疫 員農 貿 市 場 用 戶 u s e s u s e s 入 場 登 記 u s e s 電 子 秤 管 理 u s e s 蔬 菜 入 場 登 記肉 類 入 場 登 記 e x t e n d s e x t e n d s 交 易 數 據 采 集 e x t e n d s 外埠肉追溯子系統(tǒng) 主 體 備 案 管 理外 埠 肉 換 證 點 用 戶 u s e s 換 證 登 記 u s e s 畜 牧 局 檢 疫 員肉 品 檢 疫 管 理 u s e s 5 界面需求描述 頁面主要內容使用宋體，大小為 12px，標題為宋體，大小為 14px，加粗。 遵循 簡潔、得體大方、注重長期有效，各試點城市可融入城市文化等內涵。 6 接口需求描述 (1) 追溯碼下發(fā)電子秤接 口： 下發(fā)當天錄入的批次信息到電子秤，批次信息內容包含蔬菜編碼 (肉類編碼 ),蔬菜名稱 (肉類名稱 )，供貨商編碼，批次號 ,批次追溯碼。 (2) 零售數據采集接口 接收溯源電子秤上送的零售數據，只接收受系統(tǒng)管理的電子秤信息。 7 數據需求描述 無 8 安全性要求 程序安全需求 （ 1）用戶安全 采用有效的安全措施，對登錄用戶進行用戶身份鑒別，對用戶名和密碼進 行比較認證，保證登錄用戶為合法用戶。 （ 2）權限控制 建議采用相對嚴格的系統(tǒng)訪問權限控制措施，確保企業(yè)經營數據安全。通過開發(fā)應用系統(tǒng)訪問權限控制模塊，一方面確保企業(yè)數據的安全， 另一方面做好權限管理。 數據安全需求 （ 1）數據庫數據備份。 制定數據庫詳細備份制度和方案，每周進行一次冷備份，每天進行一次增量備份，確保數據庫數據安全。 （ 2）應用程序數據備份。 對部署于應用服務器上的程序數據和用戶非數據庫數據，建立定期備份制度，每周備份一次數據，保障數據安全。