【正文】 溯。 一個(gè)平臺(tái) ：所有追 溯流程都在一個(gè) 平臺(tái)上進(jìn)行開發(fā)建設(shè)和運(yùn)行，平臺(tái)包括：交易市場(chǎng)運(yùn)行環(huán)境和設(shè)備、中心平臺(tái)數(shù)據(jù)庫、中心平臺(tái)應(yīng)用系統(tǒng)、系統(tǒng)安全平臺(tái)、IC 卡等，追溯流程采集的數(shù)據(jù)匯集到中心平臺(tái)數(shù)據(jù)庫中，數(shù)據(jù)庫通過交易數(shù)據(jù)中的關(guān)鍵追溯標(biāo)識(shí)運(yùn)用統(tǒng)一的追溯算法來實(shí)現(xiàn)追溯，追溯流程的中心應(yīng)用系統(tǒng)在同一系統(tǒng)框架下設(shè)計(jì)開發(fā)，采用多級(jí)系統(tǒng)安全策略，來保證整個(gè)系統(tǒng)的安全，追溯流程采用的 IC 卡，餐飲、團(tuán)體單位實(shí)現(xiàn)一卡通用。該故障定義為：導(dǎo)致客戶端無法進(jìn)行正常操作、造成客戶端存在一個(gè)或多個(gè)功能無法實(shí)現(xiàn)。包括監(jiān)控門禁、設(shè)備環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)、防報(bào)警及氣體滅火系統(tǒng)等。包括地面承重改造、吊頂裝璜綜合布線等、隔斷、墻體裝飾、地面工程、門窗工程、隱蔽工程、機(jī)房環(huán)境工程、防雷接地等。 太原新匯科計(jì)算機(jī)有限公司 8 （ 1）城市追溯管理平臺(tái) 數(shù)據(jù)中心搭建 ； （ 2）生豬屠宰企業(yè)、蔬菜種植基地 IT 基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備； （ 3）批發(fā)市場(chǎng) IT 基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備； （ 4）集貿(mào)市場(chǎng)及各流通節(jié)點(diǎn) IT 基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備； （ 5）前端數(shù)據(jù)采集設(shè)備。 建一個(gè)覆蓋全市豬肉加工、 蔬菜 種植 、 流通領(lǐng)域，集信息采集、處理、存儲(chǔ)、溯源、統(tǒng)計(jì)、分析、上報(bào)于一體的 “太原市肉類蔬菜流通追溯管理平臺(tái) ”。根據(jù)“批發(fā)控產(chǎn)地準(zhǔn)入和商品流向、零售控商品準(zhǔn)入”的總體要求，在本市批發(fā)環(huán)節(jié)逐步推行肉菜產(chǎn)銷對(duì)接和電子化結(jié)算，在零售環(huán)節(jié)推廣使用追溯電子秤的基礎(chǔ)上，推進(jìn)本市肉菜流通管理的規(guī)范化、信息化和現(xiàn)代化建設(shè)，提升本市肉菜質(zhì)量安全保障水平。 由于豬肉蔬菜種植生產(chǎn)、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售等流通環(huán)節(jié)信息斷裂，造成肉品蔬菜安全監(jiān)管、信息追溯困難，以致目前仍然存在病死豬、病害肉混入屠宰加工、超標(biāo)蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)，對(duì)人民群眾身體健康和生命安全構(gòu)成了威脅，建設(shè)肉品蔬菜質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)顯得十分重要和緊迫。為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展，更好地服務(wù)信息化社會(huì)，公司將市場(chǎng)重心轉(zhuǎn)至食品安全生產(chǎn)流通領(lǐng)域，研發(fā)出了以肉品安全為應(yīng)用領(lǐng)域的《新匯科畜禽屠宰監(jiān)管平臺(tái) 》、《新匯科肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng) 》等若干軟件產(chǎn)品，完美實(shí)現(xiàn)了食品安全管理信息化，得到市場(chǎng)認(rèn)可。 以客戶為核心是新匯科計(jì)算機(jī)有限公司的服務(wù)宗旨，與客戶一起成功是新匯科的堅(jiān)定信念。 太原市 肉類蔬菜流通追溯平臺(tái) 技術(shù) 建議書 太原新匯科計(jì)算機(jī)有限公司 2 目 錄 一 . 公司綜合介紹 ............................................................................................................ 4 二 . 項(xiàng)目概述 ................................................................................................................... 6 ............................................................................................................. 6 ............................................................................................................. 6 ............................................................................................................. 7 ............................................................................................................. 7 ............................................................................................ 8 ............................................................................................. 8 ....................................................................................................... 9 ............................................................................................................. 9 三 . 系統(tǒng)總體架構(gòu) .......................................................................................................... 12 體系架構(gòu) ........................................................................................................... 12 架構(gòu)拓?fù)鋱D ....................................................................................................... 13 架構(gòu)說明 ........................................................................................................... 13 硬件設(shè)施 .................................................................................................. 13 系統(tǒng)軟件 .................................................................................................. 14 數(shù)據(jù)庫組成 .............................................................................................. 14 應(yīng)用系統(tǒng) .................................................................................................. 14 統(tǒng)一門戶 .................................................................................................. 15 安全保障體系 ........................................................................................... 15 肉類蔬菜流通追溯信息化標(biāo)準(zhǔn)體系 ........................................................... 15 運(yùn)維支持體系 ........................................................................................... 15 四 . 系統(tǒng)總體設(shè)計(jì) .......................................................................................................... 16 城市追溯管理平臺(tái) ............................................................................................. 16 功能概述 .................................................................................................. 16 功能詳述 .................................................................................................. 16 流通環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng) .......................................................................................... 26 蔬菜基地追溯子系統(tǒng) ................................................................................ 26 太原新匯科計(jì)算機(jī)有限公司 3 生豬養(yǎng)殖基地追溯子系統(tǒng) ......................................................................... 29 屠宰企業(yè)追溯子系統(tǒng) ................................................................................ 32 批發(fā)環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng) ................................................................................ 35 零售環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng) ................................................................................ 37 團(tuán)體采購追溯子系統(tǒng) ................................................................................ 39 “產(chǎn)銷對(duì)接 ”核心企業(yè)追溯子系統(tǒng) ............................................................... 40 追溯管理決策預(yù)警子系統(tǒng) ......................................................................... 40 公共服務(wù)網(wǎng)站 ........................................................................................... 40 追溯短信平臺(tái) ......................................................................................... 41 五 . 安裝、調(diào)試服務(wù) ...................................................................................................... 42 .................................................................................................... 42 .................................................................................................... 42 六 . 售后、培訓(xùn)服務(wù) ...................................................................................................... 43 ........................................................................................................... 43 .................................................................................................. 43 .................................................................................................. 43 ...................................................